10 Gründe, warum Sie Kiefernnadeln sammeln sollten

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Willkommen zu meinem Beitrag über „10 Gründe, warum Sie Kiefernnadeln sammeln sollten“…

Viele von uns denken bei Kiefer an etwas, das seinen Weg in Haushaltsreiniger findet. Und Hände hoch, wenn Sie jemals einen dieser schrecklichen, tannenbaumförmigen Auto-Desodorierer besessen haben! Aber wussten Sie, dass Kiefernnadeln essbar sind? Ja, das ist richtig, sie sind eine bemerkenswerte Nahrungsquelle. Die wirkliche Überraschung ist, wie reich sie an Vitamin C und Vitamin A sind!

„Zwischen zwei Kiefern befindet sich eine Tür, die zu einer neuen Lebensweise führt…“

John Muir

10 Gründe, warum Sie Kiefernnadeln sammeln sollten:

Sie werden feststellen, dass sie reich an Vitamin C sind, das ein großartiger Immun-Booster ist. (4-5x mehr als frisch gepresster Orangensaft)
Eine Kanne Kiefernnadeltee hilft bei Asthma, Reizhusten oder Halsschmerzen.
Gleichermaßen bekämpft eine Tasse Kiefernnadeltee Müdigkeit.
Gleichermaßen hilft die hohe Konzentration von Vitamin A in Kiefernnadeln bei der Heilung verschiedener Hautbeschwerden, wie z.B. Akne.
Anscheinend können diese gefällten Evergreens auch zur Behandlung von Krampfadern eingesetzt werden!
Kiefernnadeln können die Sehkraft verbessern und sind gut für Haare, Haut und Zellregeneration.
Sie werden auch bei Depressionen eingesetzt, um geistige Klarheit zu schaffen und hohen Blutdruck zu senken. In diesen Fällen würde ich empfehlen, Kiefernnadel-Räucherstäbchen zu verbrennen oder ein ätherisches Öl zu verwenden.
Kiefernnadeln haben Anti-Aging-Eigenschaften. Die starke antioxidative Wirkung von Kiefernnadeltee kann helfen, vorzeitige Alterung durch UV-Strahlung zu verhindern
Die organischen Verbindungen in Kiefernnadeln können Ihr Kreislaufsystem in Schwung bringen. Dadurch wird Ihre Produktion von roten Blutkörperchen erhöht. Folglich kann dies helfen, Krankheiten wie Anämie zu bekämpfen.
Und zu guter Letzt zeigt Kiefernrinde vielversprechende Ergebnisse bei der Behandlung von ADHS. Ich weiß, das sind keine Kiefernnadeln, aber sie haben definitiv einen Platz auf der Liste verdient!

Vorsichtshinweis: Pflücken Sie nicht von einem Eibenbaum, da diese giftig sind, auch wenn einige eingefleischte Sammler diesen Punkt bestreiten mögen. Ich persönlich denke nicht, dass es das Risiko wert ist. ALSO, wenn Sie schwanger sind, vermeiden Sie alles, was mit Kiefer zu tun hat, da es eine Schule des Denkens gibt, dass die Einnahme von Kiefer Fehlgeburten verursachen kann.

Kiefernnadeln ernten

Es gibt 3 wichtige Dinge, die Sie beim Ernten von Kiefernnadeln beachten sollten:

Zunächst einmal sollten Sie niemals von der Spitze eines jungen Baumes nehmen. Dies wird sein Wachstum hemmen.
Gleichermaßen sollten Sie nur die Enden eines Zweiges von jungen Bäumen abschneiden.
Und was immer Sie tun, ernten Sie nicht zu viel von einem Baum. Achten Sie darauf, dass Sie von jedem Baum nur ein wenig nehmen.

Dies ist ein großartiges kleines PDF, das Ihnen helfen wird, Ihre Nadelbäume zu identifizieren und diejenigen anzuzeigen, die Sie nicht essen sollten. Ich habe aber auch eine schnelle Anleitung für Anfänger vorbereitet, die Sie hier finden können.

Kiefernnadel-Rezepte

Natürlich geht es beim Sammeln von Kiefernnadeln nicht nur um die gesundheitlichen Vorteile. Hier sind einige bewährte Rezepte, die diese schmackhafte Zutat verwenden:

Kiefernnadel-Mürbegebäck.
Kiefern-Rosmarin-Eiscreme.
Infusion in Gin.
Fisch auf einem Bett aus Kiefernnadeln dämpfen.
Sie 6 Wochen lang in pasteurisiertem Apfelessig einweichen. So erhalten Sie einen schönen Balsamico-Essig.
Machen Sie einen Kiefernnadeltee, fügen Sie ihn der Soße für Ihren Sonntagsbraten hinzu.

Sind Sie überzeugt?

Haben meine Rezepte und „10 Gründe, warum Sie Kiefernnadeln sammeln sollten“ Sie davon überzeugt, Ihre Sammlerklamotten anzuziehen? Und werden Sie eines der Rezepte ausprobieren? Ich hoffe es! Wenn Sie es tun, lassen Sie es mich in den Kommentaren unten wissen. Oder schicken Sie mir doch Fotos von Ihren Bemühungen…

Rezepte und Fotos beiseite, ich hoffe, Sie haben eine tolle Woche und vergessen Sie nicht, den Newsletter zu abonnieren!

Lots of Love, Susan & Caber

Foragers Folly

Ich bin Susan, eine Bloggerin aus Schottland, die im Herzen der Landschaft von East Lothian lebt. In meinen Blogbeiträgen geht es um Futtersuche, Rezepte, Basteln und meine Reisen mit meinem frechen vierbeinigen Kumpel Caber.