7 Arten von Vegetariern und ihre Auswirkungen auf Ihre Gesundheit und die Umwelt
Der Begriff Vegetarier kam 1839 in Gebrauch und bezeichnete Menschen, die sich pflanzlich ernährten. Allerdings gibt es diese Art der Lebensweise schon seit Anbeginn der Zeit. Einige bemerkenswerte Vegetarier sind Konfuzius, Platon, Leonardo da Vinci und Henry David Thoreau.
In der heutigen Zeit, wie auch in der Vergangenheit, gibt es viele verschiedene Interpretationen eines vegetarischen Lebensstils, der in mehrere Kategorien eingeordnet werden kann und viele verschiedene Namen hat. Manche Menschen glauben, dass Veganismus, also eine Ernährung ohne jegliche Art von tierischen Produkten, der ultimative Weg ist, um Freundlichkeit gegenüber Tieren zu zeigen und die Umwelt zu schützen. Andere verwenden den Namen Pollotarier oder Flexitarier, was darauf schließen lässt, dass sie Halb-Vegetarier sind. Die meisten Vegetarier sind der Meinung, dass sie durch die Einschränkung oder Eliminierung von tierischen Lebensmitteln in ihrer Ernährung der Tierwelt und dem Planeten zugute kommen.
Da es so viele verschiedene Arten von Vegetarismus gibt, brauchen manche Menschen eine Klärung, welche Art von vegetarischer Lebensweise sie führen wollen. Es gibt sieben Hauptkategorien des Vegetarismus, jede hat ein anderes Maß an Engagement. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass eine Person, die sich vegetarisch ernährt, nicht nur ihre Gesundheit verbessert, sondern auch die Freude verspürt, etwas für Tiere und die Umwelt zu tun.
Der Veganer
Eine Person, die Veganismus praktiziert, konsumiert keine tierischen Produkte oder tierische Nebenprodukte. Eine Person, die einen veganen Lebensstil lebt, verwendet keine Produkte, die auf Tieren basieren oder an Tieren getestet wurden. Ein Veganer würde also nicht nur auf den Verzehr von Fleisch verzichten, sondern auch auf Milchprodukte und Lebensmittel, die tierische Bestandteile enthalten, wie Gelatine, Albumin, Lab und Honig. Ein Veganer kann auch die Verwendung von Zucker vermeiden, der mit Tierknochenkohle verarbeitet wurde.
Auswirkung und Nutzen
Studien zeigen, dass für jede Person, die sich vegan ernährt, jedes Jahr etwa 200 Tiere gerettet werden. Generell sind Veganer gesünder als Menschen, die sich tierisch ernähren. Bei einem Veganer treten weniger Todesfälle durch Krebs oder Herzversagen auf. Durch die Annahme eines veganen Lebensstils ist eine Person in der Lage, einen positiven Einfluss auf die Umwelt zu nehmen, indem sie Wasser spart, die Umweltverschmutzung verringert und hilft, die Landverschlechterung umzukehren, die durch den Anbau und die Verarbeitung von tierischen Produkten verursacht werden kann.
Der Lacto-Vegetarier
Ein Lacto-Vegetarier konsumiert kein Fleisch, Fisch, Geflügel oder Eier. Sie verwenden jedoch Milchprodukte. Als Lakto-Vegetarier können Sie also Käse und Joghurt essen und Kuh- oder Ziegenmilch trinken. Diese Diät erlaubt den Verzehr von Milchprodukten eines Tieres, aber nicht den Verzehr von Tierfleisch.
Auswirkungen und Vorteile
Die Gesundheit eines Lakto-Vegetariers profitiert von der fleischlosen Ernährung. Diese Art von Vegetarier hat ein geringeres Risiko für bestimmte Krankheiten, einschließlich niedrigem Blutdruck. Da ein Lakto-Vegetarier Cholesterin durch Milchprodukte zu sich nimmt, kann er einige gesundheitliche Probleme haben, die mit dem Konsum von Milchprodukten auf tierischer Basis zusammenhängen. Da ein Lakto-Vegetarier kein Tierfleisch konsumiert, rettet er eine große Anzahl von Tieren, wenn auch weniger als ein Veganer.
Der Ovo-Vegetarier
Der Ovo-Vegetarier konsumiert kein Fleisch, Geflügel, Fisch, Geflügel oder Milchprodukte. Sie essen jedoch Eier und Produkte auf Eibasis. Die Eier, die Ovo-Vegetarier normalerweise essen, stammen von eierlegenden Hühnern, obwohl sie auch Eier von anderen Vögeln verzehren können.
Auswirkungen und Vorteile
Der Ovo-Vegetarier genießt viele der Vorteile einer fleischlosen Ernährung. Allerdings nehmen sie, wie der Lakto-Vegetarier, Cholesterin in Form von Eiern zu sich. Indem sie Fleisch aus ihrer Ernährung streichen, können sie einige Tiere retten und die Umwelt schonen.
Lacto-Ovo-Vegetarier
Lacto-Ovo ist die beliebteste Form des Vegetarismus. Ein Lakto-Vegetarier isst kein Fleisch, kein Geflügel, keinen Fisch und keinen Fisch. Sie können jedoch Lebensmittel konsumieren, die Milchprodukte oder Eier enthalten.
Auswirkungen und Vorteile
Viele Lacto-Ovo-Vegetarier erleben eine Verbesserung ihrer Gesundheit, wenn sie von einer fleischbasierten Ernährung zu dieser Form des Vegetarismus wechseln. Der Cholesterinspiegel kann deutlich höher sein als bei einer Person, die Lakto-Vegetarier oder Ovo-Vegetarier ist, da sie sowohl Milchprodukte als auch Eier konsumieren würde. Da die Person immer noch den Konsum von Fleisch vermeidet, hilft diese Diät den Tieren und verbessert die Umwelt.
Der Pollotarier
Pollotarier ist eine kontroverse Form des Vegetarismus. Ein Pollotarier vermeidet alle Formen von Fleisch, außer Geflügel und Geflügel. Sie meiden Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Da sie jedoch Geflügel essen, werden sie von den meisten Menschen nicht als Vegetarier angesehen.
Auswirkungen und Nutzen
Ein Pollotarier würde die gesundheitlichen Vorteile des Verzichts auf rotes Fleisch sehen. Geflügel ist herzgesünder als rotes Fleisch, so dass ein Pollotarier ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten hätte als eine Person, die rotes Fleisch konsumiert. Ein Pollotarier spart zwar einige Tiere, da er seinen Konsum auf Geflügel und Geflügel beschränkt. Aber abhängig von der Menge an Geflügel, die konsumiert wird, rettet ein Pollotarier möglicherweise überhaupt keine Tiere.
Der Pescatarier oder Pescetarier
Der Pescatarier oder Pescetarier ist dem Pollotarier ähnlich, außer dass er Meeresfrüchte konsumiert und Fisch statt Geflügel kocht. Wie beim Pollotarier sind viele Menschen der Meinung, dass es sich hierbei nicht wirklich um eine Form des Vegetarismus handelt, da sie nicht ausschließlich pflanzlich ist.
Auswirkungen und Vorteile
Ein Pescatarier oder Pescetarier wird gesundheitliche Vorteile sehen, wenn er von einer fleischbasierten Ernährung zu einer Ernährung auf Basis von Meeresfrüchten und Fisch wechselt. Da jedoch viele Arten von Meeresfrüchten voller Quecksilber und anderer Schadstoffe sind, kann diese Ernährungsweise zu anderen Gesundheitsproblemen führen. Diese Art der Ernährung unterstützt auch die kommerziellen Fischereipraktiken, die schädlich für die Umwelt sein können. Ein Pescatarier rettet andere Arten von Tieren aus Massentierhaltung, was der Umwelt helfen kann.
Der Flexitarier
Der Flexitarier ist die neueste Art des Vegetarismus. Ein Flexitarier ernährt sich hauptsächlich pflanzlich, erlaubt sich aber den Verzehr von Fleisch und fleischbasierten Produkten. Die Menge an Fleisch, die ein Flexitarier isst, ist eine persönliche Entscheidung. Viele Flexitarier ernähren sich pflanzlich und erlauben sich nur gelegentlich den Verzehr von fleischhaltigen Lebensmitteln.
Auswirkungen und Nutzen
Während eine Person, die sich vegan ernährt, die meisten gesundheitlichen Vorteile von einer Umstellung auf den Vegetarismus erfährt, hat die Forschung gezeigt, dass der Verzicht auf Fleisch für einen Tag pro Woche einen positiven Einfluss auf die Gesundheit einer Person haben kann. Durch die Reduzierung des Fleischkonsums können einige Tiere gerettet werden, die sonst für Lebensmittel verwendet werden würden. Die Teilnahme an Meatless Mondays kann einer Person die Möglichkeit bieten, ihr Risiko für bestimmte Krankheiten zu reduzieren und helfen, die Umwelt zu verbessern.