7 Oolong-Tee-Vorteile, die Sie noch nicht kannten

Eine Tasse Oolong ist wirklich einzigartig. Wie alle anderen Tees wird auch Oolong aus den gleichen Blättern der Camellia sinensis Pflanze gebrüht. Obwohl alle Tees Antioxidantien und viele der gleichen Vorteile enthalten, verleiht ihnen der Unterschied in der Verarbeitung unterschiedliche Eigenschaften. Während grüner Tee unfermentiert und schwarzer Tee vollständig fermentiert ist, liegt Oolong hinsichtlich des Fermentationsprozesses und des Koffeinspektrums dazwischen.

Die Geschichte des Oolong-Tees wurde erstmals in Schriften aus der Ming-Dynastie um 1300 erwähnt, kann aber noch weiter bis in die 600er Jahre zurückverfolgt werden und wurde oft als Tribut-Tee verwendet: Er wurde als Zeichen der Ehre angeboten. Ursprünglich aus China stammend, wird Oolong auch aus Taiwan & Vietnam bezogen und beginnt gerade erst, in den Vereinigten Staaten an Popularität zu gewinnen.

Wie schmeckt Oolong-Tee?

Da Oolong-Tee nur teilweise oxidiert ist, gibt es viele verschiedene Möglichkeiten für spezielle Aromen und Mischungen zu kreieren. Sie werden feststellen, dass aufgebrühte Oolong-Tees einen Regenbogen von Farben haben können, aber sie neigen alle dazu, einen süßen und blumigen Geschmack zu erreichen.

Vorteile von Oolong

1. Reduziert das Risiko von Herzkrankheiten

Forscher haben einen Zusammenhang zwischen dem Trinken von Oolong-Tee und der Senkung des Cholesterinspiegels gefunden. Da die meisten Vorteile nur durch große Mengen regelmäßigen Teetrinkens entstehen, gibt es Studien, die das Gegenteil beweisen. Nach nur einem Monat Oolong-Konsum in einer bestimmten Studie, sahen die Patienten einen signifikanten Rückgang der Verhärtung und Verengung der Arterien. Experten führen die Unterstützung der Herzgesundheit auf das Vorhandensein von Polyphenolen und Catechinen zurück, die in Oolong enthalten sind.

2. Senkt das Krebsrisiko

Die krebshemmenden Wirkungen werden so bedeutend, dass das National Cancer Institute Studien und Untersuchungen zusammengestellt hat, die Hinweise auf den Teekonsum in Bezug auf die Krebsbehandlung liefern. Einige Studien deuten darauf hin, dass die große Anzahl an Antioxidantien Ihr Risiko für bestimmte Krebsarten, einschließlich Eierstock- und Bauchspeicheldrüsenkrebs, beeinflusst und sogar möglicherweise das Wachstum von Melanomen stoppt.

3. Vermindert Entzündungen

Die Senkung chronischer Entzündungen ist sehr wichtig, da sie eine der Hauptursachen für alle Arten von Krankheiten und Beschwerden sind. Oolong-Tee signalisiert durch die im Tee enthaltenen Antioxidantien bestimmten entzündungsverursachenden Genen, was zu einer Verringerung der Entzündung führt.

4. Hilft bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit

Die meisten Tees sind für ihre stoffwechselanregende Wirkung bekannt, die Ihnen beim Abnehmen helfen kann. Eine Studie fand jedoch heraus, dass die Eigenschaften des eigentlichen Oolong-Tees (und nicht das Koffein) eine höhere Fettoxidation im Vergleich zu grünem Tee und Wasser fördern. Das macht Oolong zu einer perfekten stoffwechselanregenden Option für Trinker, die nicht so viel Koffein wollen oder brauchen.

5. Diabetes-Prävention

Die Einführung von Oolong-Tee in Ihre Ernährung kann helfen, Diabetes auf natürliche Weise vorzubeugen und sogar umzukehren, indem der Blutzuckerspiegel gesenkt wird. In einer kleinen 30-Tage-Studie wurde ein signifikanter Rückgang des Blutzuckerspiegels (um 30 %) durch den täglichen Konsum von Oolong-Tee festgestellt, und sogar sein Koffein spielt eine Rolle bei der Behandlung von Typ-2-Diabetes.

6. Steigert die Energie

Nicht nur, dass Oolong-Tee Koffein enthält, er enthält auch eine Aminosäure (L-Theanin), die hilft, seine Freisetzung zu hemmen. Sie werden einen sanfteren und längeren Energieschub (ohne den Absturz) bemerken als bei einer Tasse Kaffee. Oolong bekämpft außerdem freie Radikale und Toxine mit Catechinen & Antioxidantien, die oxidativen Stress verursachen und gesunde Zellen schädigen können.

7. Verbessert die Gesundheit von Zähnen und Haut

Oolong-Teeblätter enthalten von Natur aus Fluorid, das hilft, Karies und Demineralisierung des Zahnschmelzes zu verhindern. Das in Oolong enthaltene Fluorid füllt verlorene Mineralien wie Phosphor und Kalzium wieder auf, um Ihre Zähne stark zu halten. Oolong enthält auch eine große Menge an antiallergischen Antioxidantien, die auch Hautkrankheiten verringern können. Mehr über eine Studie, bei der Oolong-Trinker einen signifikanten Effekt bei ihren Ekzemen bemerkten, erfahren Sie hier.

Bei Serasana bieten wir eine kleine Auswahl an Bio-Oolong-Tees an, die sorgfältig aus Vietnam, Taiwan und China ausgewählt wurden. Besuchen Sie uns an der Teebar und probieren Sie eine Probe. Sie können auch eine Tasse ($5), Kanne ($7) oder einen Beutel mit losen Blättern ($10) für die Zubereitung zu Hause kaufen.