7 benefici del tè Oolong che non conoscevi

Una tazza di oolong è veramente unica. Come tutti gli altri tè, l’oolong è prodotto dalle stesse foglie della pianta Camellia sinensis. Anche se tutti i tè contengono antiossidanti e molti degli stessi benefici, la differenza nella lavorazione dà loro proprietà distinte. Mentre il tè verde non è fermentato e il tè nero è completamente fermentato, l’oolong si trova tra i due per quanto riguarda il processo di fermentazione, e anche nello spettro della caffeina.

La storia del tè oolong è stata menzionata per la prima volta in scritti della dinastia Ming durante il 1300, ma può essere fatta risalire ancora più lontano al 600 ed era spesso usato come tè di tributo: offerto in segno di onore. Originario della Cina, l’oolong proviene anche da Taiwan & Vietnam e sta iniziando a guadagnare popolarità negli Stati Uniti.

Che sapore ha il tè oolong?

Siccome il tè oolong è solo parzialmente ossidato, ci sono molte possibilità diverse per creare sapori e miscele speciali. Noterete che i tè oolong infusi possono avere un arcobaleno di colori, ma tutti tendono a raggiungere un sapore dolce e floreale.

Benefici di Oolong

1. Riduce il rischio di malattie cardiache

I ricercatori hanno trovato una connessione tra il bere tè oolong e l’abbassamento dei livelli di colesterolo. Poiché la maggior parte dei benefici arrivano solo attraverso grandi quantità di consumo regolare di tè, ci sono stati studi che dimostrano il contrario. Dopo solo un mese di consumo di oolong in uno studio particolare, i pazienti hanno visto una significativa diminuzione dell’indurimento e del restringimento delle arterie. Gli esperti attribuiscono la salute del cuore di supporto alla presenza di polifenoli e catechine che sono in oolong.

2. Abbassa il rischio di cancro

Gli effetti anti-cancro stanno diventando così significativo che il National Cancer Institute ha messo insieme prove e studi che ci possono essere prove di consumo di tè in relazione al trattamento del cancro. Alcuni studi suggeriscono che il gran numero di antiossidanti avrà un impatto sul rischio di alcuni tumori, tra cui il cancro alle ovaie e al pancreas, anche potenzialmente fermando la crescita del melanoma.

3. Diminuisce l’infiammazione

L’abbassamento dell’infiammazione cronica è molto importante, in quanto è una causa principale di tutti i tipi di malattie e condizioni. Il tè Oolong segnala a specifici geni che causano infiammazione utilizzando tutti gli antiossidanti presenti nel tè, con conseguente riduzione dell’infiammazione.

4. Aiuta a combattere l’obesità

La maggior parte dei tè sono noti per i loro effetti di stimolo del metabolismo che possono aiutare a perdere peso. Tuttavia, uno studio ha scoperto che le proprietà dell’attuale tè oolong (piuttosto che la caffeina) promuovono una maggiore ossidazione dei grassi in relazione al tè verde e all’acqua. Questo rende l’oolong un’opzione perfetta per stimolare il metabolismo per i bevitori che non vogliono o non hanno bisogno di tanta caffeina.

5. Prevenzione del diabete

Introdurre il tè oolong nella tua dieta può aiutare a prevenire e persino invertire il diabete in modo naturale, diminuendo i livelli di glucosio nel sangue. Un piccolo studio di 30 giorni ha trovato un calo significativo dei livelli di glucosio nel sangue (del 30%) dal consumo quotidiano di tè oolong e anche la sua caffeina gioca un ruolo nel trattamento del diabete di tipo 2.

6. Aumenta l’energia

Non solo il tè oolong ha caffeina, ma contiene anche un aminoacido (L-teanina) che aiuta a inibire il suo rilascio. Noterete una spinta energetica più fluida e lunga (senza il crash) rispetto a una tazza di caffè. L’oolong combatte anche i radicali liberi e le tossine con le catechine & antiossidanti che possono causare stress ossidativo e danneggiare le cellule sane.

7. Migliora la salute dei denti e della pelle

Le foglie di tè oolong contengono naturalmente fluoruro, che aiuta a prevenire la carie, la carie e la demineralizzazione dello smalto dei denti. Il fluoruro che si trova nell’oolong reintegra i minerali persi come il fosforo e il calcio per mantenere i denti forti. L’oolong contiene anche una grande quantità di antiossidanti antiallergici, che possono anche diminuire le condizioni della pelle. Puoi saperne di più su uno studio in cui i bevitori di oolong hanno notato un effetto significativo sul loro eczema qui.

A Serasana, offriamo una piccola varietà di tè oolong biologici, accuratamente selezionati da Vietnam, Taiwan e Cina. Venite a trovarci al bar del tè e provate un campione. Puoi anche acquistare una tazza (5 dollari), una teiera (7 dollari) o un sacchetto di foglie sciolte (10 dollari) per prepararlo a casa.