Beef Jerky Dehydrating Time
Während Reisen oder gehen auf einige Reise, viele Menschen finden es bequem, Rindfleisch Jerky zusammen mit ihnen zu tragen. Sie können es schnell zu Hause in einem Dehydrator zubereiten und tatsächlich ist es auch ziemlich leicht zu transportieren. Es gibt viele leckere Rezepte von Beef Jerky, die Sie schnell machen können.
Es ist wahr, dass Beef Jerky ein fantastisches Überlebensmittel ist, das mit längerer Haltbarkeit kommt. Aber haben Sie eine Vorstellung davon, wie lange Beef Jerky im Dehydrator dauert?
Die Gesamtzeit für das Dehydrieren des Beef Jerky im Dehydrator ist unterschiedlich. Es hängt von der Art der Maschine, die Sie verwenden, sowie die Wetterbedingungen.
Um mehr Details über Beef Jerky Dehydrator Zeit zu wissen, müssen Sie die untenstehenden Informationen lesen. Sie werden nicht nur die Antwort auf Ihre Frage bekommen, aber wir werden auch mit Ihnen einige nützliche Informationen über das gleiche Thema teilen.
Was ist Beef Jerky Dehydrator Zeit?
Die allererste Frage, die unseren Geist vor dem Trocknen des Rindfleischs Jerky getroffen ist, dass das, was Rindfleisch Jerky Dehydrator Zeit ist.
Nun! Die Beef Jerky Dehydrator Zeit hängt von der Dicke des Fleisches, der Luftfeuchtigkeit und der Menge an Jerky, die Sie in der Maschine trocknen werden. Normalerweise dauert es 4 bis 15 Stunden, um Beef Jerky im Dörrgerät zu dehydrieren. Sie müssen das Rinderfleisch mindestens 6 bis 8 Stunden marinieren und über Nacht aufbewahren.
Es ist wichtig, dass beim Trocknen des Beef Jerky im Dehydrator, sollte es vollständig trocknen. Das unsachgemäß getrocknete Beef Jerky hält sich nicht lange und kann leicht verderben.
Wie spart das Trocknen von Beef Jerky im Dehydrator mehr Zeit als das Trocknen im Backofen?
Wenn das Beef Jerky vollständig getrocknet ist, bleibt keine Feuchtigkeit im Lebensmittel zurück. Aber wenn Sie einen Backofen verwenden, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass das Jerky über- oder untertrocknet. Sie können nicht sicher sein, dass der Ofen alle Seiten des gesamten Jerky perfekt und gleichmäßig gart.
Wenn Sie das Beef Jerky im Dehydrator trocknen, spart es nicht nur Ihre kostbare Zeit mehr, sondern gibt dem Beef Jerky auch eine perfekte Textur nach dem Dehydrieren. Außerdem ist der Dehydrator so konstruiert, dass er die Gesamtzeit für die Dehydrierung des Jerkys beeinflusst. Sie können den Trocknungsstatus des Jerky nach einiger Zeit zwischen den Prozessen überprüfen.
Manche Leute stellen die Temperatur des Dörrgeräts auf einen höheren Bereich ein, um das Jerky schnell zu trocknen. Aber das ist nicht richtig!
Der richtige und beste Weg, das Beef Jerky im Dehydrator zu dehydrieren, ist, die Temperatur auf einen mittleren Bereich mit ausreichend Zeit einzustellen. So erhalten Sie am Ende nicht nur das leckere Jerky, sondern bewahren die Lebensmittel auch vor dem Problem des Rissigwerdens, Bröckelns, Über- und Untertrocknens. Daher ist das Trocknen bei der richtigen Temperatur bedeutsamer als der schnelle Trocknungsprozess.
Vorteile von Dehydrated Beef Jerky
Beef Jerky ist einer der lippenschmeichelnden Appetitanreger, der Ihre Kinder dazu bringen kann, das fettige und Junk Food zu übersehen. Das Beef Jerky liefert Ihnen viele Nährstoffe, die für die Gesundheit des Menschen von Vorteil sind. Es gibt keine Notwendigkeit, alle schädlichen Konservierungsstoffe und Chemikalien für die Erhaltung der getrockneten Rindfleisch jerky für eine lange Zeit.
Außerdem können Sie leicht tragen das Rindfleisch jerky während der Camping oder Fuchsjagd Reise. Sie erhalten eine gute Menge an Energie, die Sie für jede körperliche Arbeit nutzen können. Es ist die beliebte und schmackhafte Lebensmitteloption für die Anzahl der faulen Personen.
Wie stellt man die Temperatur des Lebensmitteldehydrators beim Dehydrieren von Beef Jerky ein?
Nachfolgend finden Sie einige Möglichkeiten, wie Sie die Temperatur des Dörrgerätes für das Dörren von Beef Jerky richtig einstellen:
Während Sie das Beef Jerky im Dörrgerät dehydrieren, sollten Sie die Temperatur auf 135 Grad F einstellen. Während Sie die Streifen des Jerky platzieren, sollten Sie nicht vergessen, sie mit dem richtigen Abstand zwischen jedem Stück zu platzieren. Sie sollten sich nicht überlappen.
Wenn Sie die Temperatur auf 135 Grad F einstellen, dann müssen Sie die Farbe des Dörrfleischs nach 8 Stunden überprüfen, ob es sich in die braune oder schwarze oder Farbe verwandelt hat. Es ist nicht obligatorisch, dass Sie die Temperatur auf 135 Grad des Lebensmitteltrockners einstellen müssen; Sie können sie auch auf 125 Grad F bis 155 Grad F einstellen.
Sie sollten nicht vergessen, dass Sie das Beef Jerky nicht länger als 8 Stunden dehydrieren können, wenn die Temperatur des Geräts auf 135 Grad F eingestellt ist. Nach dem Trocknungsprozess überprüfen Sie die Textur des Lebensmittels und kühlen es ab, bevor Sie es in einer luftdichten Box oder einem Ziploc-Beutel aufbewahren.
Nachfolgend finden Sie eine Tabelle, die Ihnen die verschiedenen Temperatureinstellungen mit der entsprechenden Trocknungszeit für das Beef Jerky verdeutlicht:
Einstellung der Trocknungstemperatur im Dehydrator | Mindestdauer der Trocknung |
Temperatur bei 125 Grad F | 10 Stunden |
Temperatur bei 135 Grad F | 8 Stunden |
Temperatur bei 145 Grad F | 7 Stunden |
Temperatur bei 155 Grad F | 4 Stunden |
Liste der Faktoren, die Beeinflusst die Zeit, die für das Dehydrieren von Beef Jerky benötigt wird
Unten finden Sie eine Liste von einigen wesentlichen Faktoren, die die Gesamtzeit für das Dehydrieren von Beef Jerky beeinflussen:
1) Ladung des Jerkys im Dehydrator
Bevor Sie das Beef Jerky im Dehydrator trocknen, ist es wichtig festzustellen, wie viel Beef Jerky Sie dehydrieren möchten. Manche Leute füllen das Gerät mit einer großen Menge an Jerky, was dazu führt, dass das Gerät mehr Zeit benötigt, um alle Fleischstücke vollständig zu trocknen. Aber, wenn es weniger Menge von Fleisch in der Trockner-Maschine dann, das Dörrfleisch wird viel weniger Zeit zum Trocknen benötigen.
Die richtige Trocknung des Rindfleischs Dörrfleisch kann nur richtig abgeschlossen werden, wenn Sie es auf die Trocknungsschalen mit viel Platz. Das Füllen des Dörrgerätes mit viel Beef Jerky wird das Ergebnis der Trocknung letztendlich beeinflussen.
2) Die Dicke des Rinderfleisches
Einige Leute lieben es, dickere Scheiben des Jerky zu konsumieren, und einige von ihnen mögen dickere Scheiben des Fleisches. Daher ist es wichtig, welche Dicke Ihre Rindfleischscheiben haben, bevor Sie sie in die Maschine legen. Die dünnen Stücke benötigen viel weniger Zeit als die dickeren Scheiben.
3) Luftfeuchtigkeit
Die Luftfeuchtigkeit oder die Feuchtigkeit spielt auch eine wesentliche Rolle beim Dörren von Beef Jerky im Gerät. Die Stücke von Beef Jerky, die bereits einen gewissen Wassergehalt in sich haben, benötigen mehr Zeit für die vollständige Trocknung. Wenn der Wassergehalt im Jerky jedoch bereits geringer ist, wird weniger Zeit für die Dehydrierung benötigt. Zum Beispiel besitzt das Gefrier-Rindfleisch mehr Wassergehalt im Vergleich zu den frischen Scheiben des Rindfleischs.
4) Temperaturkontrolle
Der Lebensmitteltrockner, der nicht über die Funktion der Temperaturkontrolle verfügt, kann die benötigte Zeit für die Dehydrierung des Rindfleischs beeinflussen. Durch die Möglichkeit, die Temperatur des Dörrgerätes zu verändern, können Sie die Schärfe je nach Bedarf erhöhen oder reduzieren. Auf der anderen Seite, die Lebensmittel-Dehydrator, die die Funktion der statischen Temperatur nimmt zusätzliche dehydrating Zeit für Rindfleisch Jerky.
Wie werden Sie wissen, wenn Dehydratisierung von Rindfleisch Jerky abgeschlossen ist?
Es ist mühelos zu wissen, dass der Dehydratisierungsprozess von Rindfleisch Jerky abgeschlossen ist oder nicht mit Hilfe der folgenden Möglichkeiten:
- Sie können eine einfache Biegung Test für die Überprüfung der Trocknung Status Ihrer Lebensmittel tun.
- Stellen Sie zunächst die gewünschte Temperatur des Dörrgerätes ein und trocknen Sie die Streifen des Beef Jerky darin, bis die Stücke braun oder schwarz werden.
- Sobald sich die Farbe des Fleisches ändert, nehmen Sie einen Streifen aus dem Gerät und kühlen ihn ab.
- Der nächste Schritt ist das Biegen des Streifens des Beef Jerky. Wenn es sich schnell mit einem knackenden Geräusch verbiegt, dann zeigt es, dass Ihr Beef Jerky zubereitet wurde.
- Wenn Ihr Beef Jerky jedoch zusammenbricht, ohne sich zu verbiegen, dann zeigt dies, dass das Beef Jerky zu trocken ist. Es besagt auch, dass das ganze Beef Jerky jetzt Abfall ist und Sie den Dehydrierungsvorgang mit einem frischen Stück Beef Jerky erneut beginnen müssen.
- Wenn Sie die richtige Textur sowie die Flexibilität Ihres Beef Jerky haben möchten, dann legen Sie es einfach in die zwei Stücke des frischen Brotes in den Dehydrator. Es wird Ihnen Erleichterung von dem Problem des Übertrocknens verschaffen.
Was ist die Haltbarkeit des trockenen Beef Jerky?
Die Haltbarkeit des trockenen Beef Jerky wird durch die Methode der Lagerung beeinflusst. Am besten lagern Sie das Trockenfleisch bei Raumtemperatur, jedoch verschlossen in Ziploc-Beuteln. Es ist vorteilhaft, sie nicht in einem luftdichten Glas aufzubewahren. Die getrockneten Beef Jerky kann von 1 Monat bis 2 Monate Zeitraum dauern. Mit Hilfe des Gefrierprozesses können Sie sie jedoch bis zu sechs Monate aufbewahren.
Rindfleisch Jerky, das Sie ungefroren aufbewahren, beginnt bei Raumtemperatur nach 2 bis 4 Wochen zu verderben. Sie sollten es einfrieren oder im Kühlschrank aufbewahren, um lange Zeit die volle Frische zu erhalten. Das gut dehydrierte Beef Jerky hält sich auf Reisen oder bei Outdoor-Aktivitäten mehrere Wochen.
Nützliche Tipps zur Zeitersparnis beim Dehydrieren von Beef Jerky
Im Folgenden finden Sie einige Methoden, die Sie befolgen können, um etwas Zeit zu sparen, die Sie zum Beispiel für das Dehydrieren von Beef Jerky in einem Dörrgerät benötigen:
- Sie sollten die richtige Temperatur des Dörrgeräts einstellen, während Sie es einschalten, bevor Sie die Lebensmittel hineinlegen. Es ist sinnvoll, wenn Sie sich nicht ganz auf die Einstellungen des Lebensmitteltrockners verlassen, um die Temperatur zu kontrollieren.
- Sie können die Temperatur des Lebensmitteltrockners mit Hilfe eines Fleischthermometers überprüfen, das Sie im Inneren des Lebensmitteltrockners aufbewahren können. Wenn der Lebensmitteltrockner eine gleichmäßige Temperatur hat, dann bedeutet das, dass das Beef Jerky schnell dehydriert wird.
- Es ist wertvoll, die Lebensmitteltrockner zu verwenden, die die Funktion der Temperaturkontrolle haben. Auf keinen Fall sollten Sie die Lebensmitteltrockner verwenden, die die Funktion der Temperatureinstellungen mit der werkseitigen Voreinstellung haben, die Sie nicht kontrollieren können.
Alle oben genannten Tipps werden Ihnen sicherlich helfen, Ihre wertvolle Zeit zu sparen, während Sie Beef Jerky dehydrieren.
Schlusswort!
Wir hoffen, dass Sie nach dem Lesen der obigen Informationen jetzt die Zeit für das Trocknen von Beef Jerky kennen. Schließlich schwankt die Zeit des Trocknens des Beef Jerky mit den Einstellungen der Temperatur der verschiedenen Lebensmittel-Dehydratoren Maschinen. Daher sollten Sie immer den Temperaturbereich Ihres Dörrgerätes überprüfen, damit Sie Ihr Beef Jerky richtig dehydrieren können.
Um hier alles abzuschließen, braucht das Beef Jerky im Allgemeinen 4 bis 15 Stunden, um im Dörrgerät für Lebensmittel zu dehydrieren. Sie müssen das Fleisch des Rindes mindestens 6 bis 8 Stunden marinieren und über Nacht aufbewahren.