Chambord-Likör-Getränke

Viele Menschen lieben Cocktails, die mit Chambord, einem Himbeerlikör aus Frankreichs Loire-Tal, hergestellt werden. Chambord bringt Beerensüße in viele Drinks mit Aromen von roten und schwarzen Himbeeren, die in Cognac mit Vanille, Kräutern, Honig und Zitrusfrüchten eingelegt wurden. Die resultierenden Chambord-Likör-Getränke sind geschmackvoll und üppig.

1. Chambord Paloma

Jeder kennt die Margarita, aber Tequila ist die perfekte Basis für alle Arten von köstlichen, erfrischenden Cocktails. Der Paloma ist ein exzellenter Frühlings- oder Sommercocktail, und die Zugabe von Chambord versüßt die Sache noch. Dieses Rezept ergibt einen Drink.

Zutaten

• Eis
• 2 Unzen Blanco Tequila
• 1 Unze Chambord
• 1 Unze Limettensaft
• Gekühlte Grapefruit-Soda
• Frische Minze, Himbeeren oder eine Scheibe Grapefruit zum Garnieren

Anleitung

1. Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis. Den Tequila, Chambord und Limettensaft hinzufügen. Schütteln.
2. In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen. Mit dem Grapefruit-Soda auffüllen.
3. Garnieren Sie mit einem Zweig Minze, Grapefruit oder frischen Himbeeren.

2. Clover Club

Das Originalrezept für diesen klassischen Cocktail aus der Zeit vor der Prohibition sieht Himbeersirup vor, aber Chambord macht den Himbeersirup überflüssig.

Zutaten

• 1½ Unzen London Dry Gin
• ¾ Unze Chambord
• 1 Eiweiß
• ¾ Unze Zitronensaft
• Eis
• Zitronenschale und Minzzweig zum Garnieren

Anleitung

1. Kühlen Sie ein Cocktailglas.
2. Gießen Sie den Gin, Chambord, Eiweiß und Zitronensaft in einen Cocktailshaker ohne Eis.
3. Zirka 45 Sekunden lang kräftig schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren und den Schaum zu erzeugen. Öffnen Sie den Shaker und fügen Sie Eis hinzu.
4. Weitere 30 Sekunden schütteln, dann die Mischung in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
5. Garnieren Sie mit einer Zitronenschale und einem Zweig Minze.

3. Kir Imperial

Der Kir Imperial ist eine schickere Version des Kir Royale mit Crème de Cassis und Champagner.

Zutaten

• ¼ Unze Chambord
• Champagner (oder anderer Schaumwein)
• Zitronenspirale und frische Himbeere zum Garnieren.

Anleitung

1. Gießen Sie den Chambord in eine Champagnerflöte.
2. Gießen Sie langsam Sekt in das Glas, bis es etwa ¾ voll ist.
3. Sanft umrühren und mit einem Zitronentwist und einer Himbeere garnieren.

4. Chambord Daiquiri

Dies ist eine Himbeerversion des klassischen geschüttelten Daiquiri-Cocktails, nicht zu verwechseln mit dem gemischten gefrorenen Daiquiri.

Zutaten

• Eis
• 2 Unzen weißer Rum
• 1 Unze Chambord
• ½ Unze Limettensaft
• ¼ Unze einfacher Sirup
• Lemon Twist

Anleitung

1. Ein Cocktailglas kühlen.
2. Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis. Rum, Chambord, Limettensaft und einfachen Sirup hinzufügen. Schütteln.
3. Abseihen in das gekühlte Cocktailglas.
4. Mit einer Zitronenspalte garnieren.

5. Chambord Moscow Mule

Fügen Sie Chambord hinzu, um diesen erfrischenden Cocktail für das warme Wetter aufzupeppen. Achten Sie darauf, Ginger Beer anstelle von Ginger Ale für den authentischen Kick zu verwenden.

Zutaten

• Eis
• 2 Unzen Wodka
• ½ Unze Chambord
• ½ Unze Limettensaft
• 4 Unzen Ingwerbier
• Limettenrad und frische Himbeeren zum Garnieren

Anleitung

1. Wodka, Chambord und Limettensaft in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas oder einen Mule-Becher. Umrühren.
2. Füllen Sie das Glas mit Ginger Beer auf.
3. Garnieren Sie mit einer Limette und frischen Himbeeren.

6. French Martini

Der French Martini ist ein fruchtiger, lustiger Cocktailklassiker aus dem Cocktail-Revival der 1980er Jahre. Mit einer Mischung aus Wodka, Ananassaft und Chambord ist er etwas, das jeder Martini-Liebhaber auf der Suche nach einer neuen Geschmacksrichtung probieren sollte. Wenn Sie keinen Wodka mögen, ersetzen Sie ihn durch Gin.

7. Raspberry Donut

Chambord und RumChata ergeben eine fabelhafte Kombination, die sehr nach Himbeer-Donut schmeckt. Sie können den gesamten Cocktail zubereiten oder ihn in einen lustigen Shot verwandeln, der zu gleichen Teilen aus Chambord und RumChata besteht.

8. Himbeer-Ingwer-Limonade

Wenn Sie Beerenlimonade lieben, dann ist dies das richtige Getränk für Sie!

Zutaten

• Eis
• 1 Unze Wodka
• 1 Unze Zitronensaft

• ½ Unze einfachen Sirup

• 1 Unze Chambord
• Ginger Ale
• Frische Himbeeren und Zitronenscheibe zum Garnieren

Anleitung

1. Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Eis. Den Wodka, den Zitronensaft, den einfachen Sirup und den Chambord hinzufügen. Schütteln.
2. Abseihen in ein Highball-Glas mit Eis.
3. Mit Ginger Ale auffüllen.
4. Garnieren Sie mit einem Zitronenrad und frischen Himbeeren.

9. Chambord Gin Fizz

London Dry Gin ist der perfekte Begleiter für süßen Chambord.

Zutaten

• 2 Unzen London Dry Gin
• 1 Unze Zitronensaft
• ½ Unze Chambord
• ½ Unze einfacher Sirup
• Club Soda

Anleitung

1. Füllen Sie einen Cocktailshaker und ein Highballglas mit Eis.
2. In den Shaker geben Sie den Gin, den Zitronensaft, den Chambord und den Sirup. Schütteln.
3. In das mit Eis gefüllte Longdrinkglas abseihen. Mit dem Club Soda auffüllen.

10. Chambord Citron Tonic

Dies ist zu gleichen Teilen zitrusartig und süß mit einem erfrischenden Hauch von Bitterkeit.

Zutaten

• Eis
• 1 Unze Chambord
• 1 Unze Absolut Citron Wodka
• 4 Unzen Tonic Water
• Himbeeren zum Garnieren

Anleitung

1. Füllen Sie einen Mixbecher mit Eis.
2. Den Chambord und den Wodka hinzugeben. Umrühren.
3. In ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen.
4. Top mit dem Tonic Water. Rühren Sie ein- oder zweimal vorsichtig um.
5. Mit Himbeeren garnieren.

Chambord-Drinks selbst machen

Als süßlicher, nicht zu alkoholischer Mixer ist es schwer, mit Chambord etwas falsch zu machen. Das Schöne daran, Cocktails zu Hause zu machen, ist, dass Sie sie genau nach Ihrem Geschmack anpassen können, und es gibt viel Raum, um kreativ zu werden. Fügen Sie Chambord zu jedem Ihrer Lieblings-Cocktail-Rezepte hinzu, oder versuchen Sie sich an anderen Klassikern wie dem Grateful Dead. Kreieren Sie Ihren eigenen Spin auf sie, oder spielen Sie herum und erstellen Sie einzigartige neue Getränke.