Colorado State University

Drucken Sie dieses Merkblatt

von C.E. Swift*(8//20)
**Überarbeitet von E. Hammond

Quick Facts…

• Gemüse benötigt während der Vegetationsperiode unterschiedliche Mengen an Stickstoff (N) für maximale Produktion und Qualität.
• Eine zu hohe Stickstoffgabe kann zu schlechter Gemüsequalität und geringen Erträgen führen.
• Stickstoff kann in organischer oder anorganischer Form ausgebracht werden.
• Die Bestimmung der Stickstoffmenge in einem Dünger und der Menge des auszubringenden Düngerprodukts ist einfach.
• Die Ausbringung von anderen Nährstoffen als Stickstoff sollte auf der Grundlage einer Bodenuntersuchung erfolgen.

Der Boden sollte eine ausreichende Menge (40 ppm) Stickstoff (N) enthalten, wenn der Garten gepflanzt wird. Eine Bodenuntersuchung im vergangenen Herbst oder im zeitigen Frühjahr ist der beste Weg, um festzustellen, ob mehr Stickstoff benötigt wird. Wenn die Pflanzen den Stickstoffvorrat des Bodens aufbrauchen, werden sie hungrig nach mehr. Obwohl der Stickstoffmangel nicht offensichtlich ist, kann er die Qualität und Quantität des geernteten Gemüses beeinträchtigen.

Hinweis: Wenn eine Bodenuntersuchung zu Beginn der Saison einen hohen Stickstoffgehalt anzeigt, ist zusätzlicher Stickstoff während der Vegetationsperiode möglicherweise nicht erforderlich.

Wenn keine Bodenuntersuchung durchgeführt wurde, wird die Ausbringung von acht Unzen (ein halbes Pfund) Stickstoff pro tausend Quadratfuß des Gemüsegartens vor dem Pflanzen empfohlen. In Bereichen, in denen Bohnen, Erbsen oder andere Leguminosen gepflanzt werden sollen, sollte die Ausbringung von N vermieden werden, da dies den Ertrag dieser Gemüsesorten verringern kann.

Berechnung der benötigten Düngermenge

Die Empfehlungen in diesem Merkblatt basieren auf dem Gewicht von N, nicht auf dem Gewicht des auszubringenden Düngers. Synthetische Dünger1 und organische Produkte, die als Dünger verwendet werden, enthalten unterschiedliche Mengen an N. Um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel Stickstoff ausbringen, muss der prozentuale Anteil des N im Produkt beim Ausbringen berücksichtigt werden. Die Empfehlung von vier Unzen N pro 1.000 Quadratfuß Gartenfläche bedeutet nicht, dass vier Unzen Dünger ausgebracht werden sollten.

Um die benötigte Düngermenge zu ermitteln, dividieren Sie die empfohlenen Unzen N durch den prozentualen Anteil von N im Dünger.

Beispiele

Ammoniumsulfat mit 21% N: Wenn vier Unzen N benötigt werden, dividieren Sie 4 durch .21 (% von N im Produkt). Somit werden 19 Unzen (1 Pfund plus drei Unzen) Ammoniumsulfat benötigt, um die benötigten 4 Unzen N zu liefern. Hinweis: Eine Tasse Ammoniumsulfat wiegt ungefähr 8 Unzen.

Maisgluten mit 9% N: Wenn vier Unzen N benötigt werden, müssen etwas mehr als 2 ¾ Pfund Maiskleber aufgebracht werden (4 ÷ 0,09 = 44,4 Unzen (2,78 Pfund). Hinweis: Ein Pfund = 16 Unzen.

Empfehlungen

Die folgenden Informationen bieten Richtlinien für zusätzliche Mengen und Zeitpunkte von N, die von Gemüse während der Wachstumsperiode benötigt werden, um sicherzustellen, dass sie die bestmögliche Ernte produzieren.

Spargel

Wenden Sie 1,6 bis 2,4 Unzen N pro 100 Quadratfuß Fläche im frühen Frühjahr an, wenn der Spargel auftaucht und erneut nach der letzten Ernte im Juni.

Bohnen

Verwenden Sie ein Inokulum von stickstofffixierenden Bakterien – geben Sie keinen N-Side-Dress2.

Brokkoli

Side-Dress mit 4 Unzen N pro 250 Fuß Reihe, wenn die Pflanzen halb gewachsen sind.

Kohlsprossen

Wenden Sie einmal 4 Unzen N pro 250 Fuß Reihe an, wenn die Pflanzen 12 Zoll hoch sind. Gießen Sie ausreichend, damit die Pflanzen während der Sommerhitze kräftig wachsen.

Kohl

Seitendüngung mit 8 Unzen N pro 250 Fuß Reihe, wenn die Pflanzen halb gewachsen sind.

Karotten und Rüben

Seitendüngung mit 4 Unzen N pro 250 Fuß Reihe, 4 bis 6 Wochen nach dem Pflanzen. Bringen Sie keinen frischen Dünger aus; dies kann zu unförmigen Wurzeln führen.

Blumenkohl

Seitendüngen mit 4 Unzen N pro 250 Fuß Reihe, wenn die Pflanzen halb gewachsen sind.

Ampelpflanzen

Seitendüngen mit 4 Unzen N pro 250 Fuß Reihe, wenn die Pflanzen halb gewachsen sind und erneut unmittelbar nach der Ernte der ersten Früchte.

Blattgemüse

Seitendüngung mit 12 Unzen (¾ Pfund) N pro 250 Fuß Reihe, 4 bis 6 Wochen nach dem Einpflanzen.

Zwiebeln

Wenden Sie 3 Wochen nach dem Einpflanzen 8 Unzen (ein halbes Pfund) N pro 100 Fuß Reihe an. Wiederholen Sie die Gabe alle zwei bis drei Wochen, bis die Hälse weich werden.

Vermeiden Sie die Gabe von N, nachdem sich die Zwiebeln zu bilden beginnen, da dies zu einer späten Reife, großen Hälsen, die schwer auszuhärten sind, weichen Zwiebelknollen und einer insgesamt schlechten Lagerqualität führen kann.

Erbsen

Ungefähr 80 % des N-Bedarfs von Erbsen stammen aus der Stickstofffixierung durch Rhizobien. Geben Sie bei der Aussaat ein halbes Pfund N pro 1000 Quadratfuß Fläche, wenn der Bodentest einen N-NO3-Gehalt unter 5 ppm ergibt. Dies hilft sicherzustellen, dass kein Stickstoffmangel auftritt, bevor die N-Fixierung stattfindet. Eine Rhizobia-Impfung wird dringend empfohlen.

Paprika

Werden Sie 4 Unzen N pro 250 Fuß Reihe ausbringen, nachdem der erste Schwall Paprika gesetzt ist.

Kartoffeln

Werden Sie 12 Unzen N pro 250 Fuß Reihe pro Saison wie folgt ausbringen:
30% (3.6 oz) von N bei der Pflanzung; ~20% (2,8 oz N) beim Knollenansatz, wenn die Knollen ungefähr Nickelgröße haben, ~20% (2,8 oz N) zwei Wochen später, gefolgt von einer letzten Anwendung von ~20% (2.8 oz N) zwei Wochen nach der zweiten Anwendung, aber nicht später als am 31. Juli.

Süßmais

Wenden Sie 8 Unzen N pro 250 Fuß Reihe an, wenn die Pflanzen 8 bis 10 Blätter haben.

Wenden Sie 3.

Tomaten

Arbeiten Sie bei der Pflanzung 4 Unzen N pro 250 Fuß Reihe in den Boden ein; düngen Sie mit weiteren 4 Unzen N, wenn die Früchte etwa 1/3 gewachsen sind. Nach dem Pflücken der ersten reifen Früchte weitere 4 oz N nachdüngen. Harnstoff- oder Ammoniumnitratdünger sind keine empfohlenen N-Quellen.

Weinbaukulturen
-Melonen, Kürbisse, Squash, Gurken, etc.
Wenn die Pflanzen zu reben beginnen, in der Mitte der Saison, wenden Sie eine Seitendüngung von 2,5 Unzen N pro 250 Fuß Reihe an.

1Verwenden Sie keine Dünger vom Typ „Weed and Feed“ für Gemüse. Sie enthalten Unkrautvernichtungsmittel, die Gemüsepflanzen abtöten.

2Side-dress, auch „Lay-by“ genannt, bezieht sich auf das Ausbringen von Dünger neben der Pflanzenreihe.

*C.E. Swift, Colorado State University Extension, area Extension agent emeritus. 12/11. **E. Hammond, Colorado State University Extension agent, horticulture, Adams County. Überarbeitet am 20.8.

Die Colorado State University, das US-Landwirtschaftsministerium und die Landkreise von Colorado arbeiten zusammen. Die Programme der CSU Extension stehen allen ohne Diskriminierung zur Verfügung. Es ist weder beabsichtigt, die erwähnten Produkte zu unterstützen, noch wird Kritik an nicht erwähnten Produkten geäußert.

Zum Anfang dieser Seite.