Einfache Fruchtglasur (RAR)

Kombinieren Sie das Wasser, die Früchte/Beeren, den Zucker und den Zitronensaft in einem großen Topf auf hoher Hitze. Sobald die Mischung zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen sie bis zu zehn Minuten kochen, wobei Sie gelegentlich umrühren. Wenn die Früchte/Beeren weich werden, brechen Sie sie mit einem Holzlöffel in Stücke, um die Aromen aus den Beeren freizusetzen.vom Herd nehmen. Gießen Sie die Flüssigkeit durch ein Sieb in eine Schüssel und drücken Sie so viel Saft wie möglich mit einem Holzlöffel durch das Sieb. Entsorgen Sie alle festen Früchte/Beeren, die von der Mischung übrig geblieben sind, und geben Sie die Flüssigkeit bei niedriger Hitze zurück in den Topf.Währenddessen verquirlen Sie die Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser in einer kleinen Schüssel. Erhöhen Sie die Hitze auf hohe Stufe und schlagen Sie die Mischung weiter, bis sie zu einer Glasur eindickt (ca. 3 bis 5 Minuten).nehmen Sie die Glasur vom Herd und lassen Sie sie in einer separaten Schüssel abkühlen. Sobald die Glasur Raumtemperatur erreicht hat, stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie abgekühlt ist. Genießen Sie dieses Rezept für hausgemachte Frucht-/Beeren-Glasur!