Ernährungsempfehlungen für Alkoholkonsumenten

Ein einmaliger oder übermäßiger Alkoholkonsum kann schwerwiegende Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben. Das Boulder Medical Center bietet diese Ernährungsempfehlungen für diejenigen, die Alkohol in Maßen oder im Übermaß konsumieren, jetzt oder in der Vergangenheit.

Der Prozess der Verstoffwechselung von Alkohol erfordert Nährstoffe. Wenn die Leber ihren Vorrat an diesen Nährstoffen verringert, wird der Blutstrom aufgefordert, den Vorrat wieder aufzufüllen. Infolgedessen werden den Körperzellen wichtige Nährstoffe entzogen und die normalen Körperfunktionen leiden. Wenn Sie regelmäßig Alkohol konsumieren und versuchen, damit aufzuhören, können Sie unter Symptomen wie Angstzuständen, Schlaflosigkeit, Zittern, Zittrigkeit, Schwindelgefühl und Depressionen leiden. Es kann auch zu Beeinträchtigungen des kognitiven Denkens und Gedächtnisstörungen kommen.

Über essentielle Vitamine & Nährstoffe

Viele der oben beschriebenen Symptome werden durch Nährstoffmängel verursacht, insbesondere durch die Vitamine des B-Komplexes, die bei Alkoholkonsum besonders gefährdet sind. Diese Vitamine sind für das geistige und emotionale Wohlbefinden unerlässlich. Die Liste der Vitamine des B-Komplexes umfasst:

• Vitamin B1 (Thiamin) – Ein Mangel löst Depressionen und Reizbarkeit aus und kann neurologische und kardiale Störungen verursachen
• Vitamin B2 (Riboflavin) – Im Jahr 1982, ein im British Journal of Psychiatry veröffentlichter Artikel, dass jeder einzelne von 172 aufeinanderfolgenden Patienten, die zur Behandlung von Depressionen in ein britisches psychiatrisches Krankenhaus eingeliefert wurden, einen Mangel an B2 aufwies
• Vitamin B3 (Niacin) – Ein Mangel verursacht Angstzustände, Depressionen, Ängste und Müdigkeit
• Pantothensäure – Symptome eines Mangels sind Müdigkeit, chronischer Stress und Depressionen
• Vitamin B6 (Pyridoxin) – Ein Mangel kann die Bildung von Neurotransmittern stören
• Vitamin B12 – Ein Mangel verursacht Depressionen.
• Folsäure – Ein Mangel ist eine häufige Ursache für Depressionen.

Mängel an anderen Nährstoffen können ebenfalls zu den negativen Gefühlen beitragen, die anfällige Personen häufig zu einem weiteren alkoholischen Getränk verleiten. Dazu gehören:

• Vitamin C – Anhaltender Mangel verursacht chronische Depressionen und Müdigkeit
• Magnesium – Mangelsymptome sind Verwirrung, Apathie, Appetitlosigkeit, Schwäche und Schlaflosigkeit
• Kalzium – Ein Mangel wirkt sich auf das zentrale Nervensystem aus
• Zink – Ein Mangel führt zu Apathie, Appetitlosigkeit und Lethargie
• Eisen – Depressionen sind oft ein Symptom für chronischen Eisenmangel
• Mangan – Notwendig für die korrekte Verwendung der Vitamine des B-Komplexes und des Vitamins C
• Kalium – Ein Mangel wird häufig mit Depressionen, Weinerlichkeit, Schwäche und Müdigkeit in Verbindung gebracht
• Chrom – Verbessert die Aufnahme von Glukose in die Zellen. Ein Mangel kann zu Hypoglykämie führen
• Omega 3 EFA – Bei Erwachsenen, Hauterkrankungen und Anämie als Folge von EFA-Mangel

Die Wichtigkeit einer guten Ernährung

Im Allgemeinen, spielt eine gute Ernährung eine wichtige Rolle für die körperliche und emotionale Gesundheit. Um Symptome zu minimieren, die mit dem Verzicht auf regelmäßigen Alkoholkonsum einhergehen, und um verbrauchte Nährstoffe wieder aufzufüllen, hier einige grundlegende Empfehlungen:

Ernährungsempfehlungen

• Essen Sie gesund. Ein einfacher Weg, dies zu tun, ist, den Empfehlungen der Ernährungspyramide zu folgen. Die neue Ernährungspyramide (rechts) hat einen hohen Anteil an Gemüse und Obst mit geringeren Anteilen an Milchprodukten und weißem Fleisch und einem sehr kleinen Anteil an rotem Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln.
• Meiden Sie Lebensmittel, die raffinierten Zucker und Weißmehl enthalten.
• Essen Sie eine große Auswahl an nährstoffreichen Lebensmitteln – halten Sie sich von Junk Food fern.
• Trinken Sie jeden Tag eine ausreichende Menge Wasser. Wasser spült Giftstoffe aus Ihrem System und sorgt dafür, dass Ihr Körper richtig funktioniert. Eine allgemeine Empfehlung ist, täglich acht 8-Unzen-Gläser Wasser zu trinken. Je nachdem, wie gesund Sie sind, wie viel Sie sich bewegen usw.
• Versuchen Sie, mindestens drei gesunde Mahlzeiten pro Tag zu essen, auch wenn Sie wenig Appetit haben. Kleinere Portionen sind in Ordnung.
• Mieden Sie Koffein.
• Mieden Sie alle Quellen von Nikotin.

Nährstoffhinweise

• Nehmen Sie täglich 250mg Vitamin C, 150mg Magnesium, 1500mg Kalzium und 500 mg Niacin aus Nahrungsquellen zu sich. Ein gutes Multivitamin-/Mineralienpräparat (wie Centrum) wird ebenfalls empfohlen.
• Omega-3-Fettsäuren können helfen, die Symptome zu minimieren. Versuchen Sie, 2-4 Mal pro Woche 3 bis 4 Unzen Fisch zu essen oder Leinsamen zu Ihren Speisen hinzuzufügen. Dies sind beides hervorragende Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Eine weitere Möglichkeit, diese Nährstoffe zu erhalten, sind Frühstückszerealien, die einen hohen Anteil an Leinsamen enthalten. Sie können Leinsamen auch zu Smoothies hinzufügen. Zu den Fischen mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren gehören atlantischer und pazifischer Hering, Sardinen, atlantischer Heilbutt und Lachs, Seeforelle, Coho, rosa und Königslachs, Blaufisch, Weißer Thun und atlantische Makrele

Mit einer ausgewogenen Ernährung und der Beachtung dieser einfachen Ernährungsrichtlinien ist ein gesunder Körper und Geist erreichbar. Fügen Sie diesen Grundlagen regelmäßige Bewegung hinzu und eine gute Gesundheit mit der damit verbundenen positiven Energie und den Gefühlen kann Ihnen gehören!

Über das Boulder Medical Center

Das Boulder Medical Center ist ein Netzwerk von 80 Anbietern und 300 Mitarbeitern, die sich für eine qualitativ hochwertige, mitfühlende Gesundheitsversorgung in unserer Gemeinde einsetzen. Mit Standorten im gesamten Boulder County sind unsere Grund- und Facharztpraxen immer in Ihrer Nähe.

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