15 Rellenos de cupcakes que debes probar cuanto antes
Los cupcakes son, posiblemente, el mejor invento de postre de la historia. Un pastel portátil que se puede comer con las manos? Apúntame. Los cupcakes son fabulosos por sí solos, pero se pueden mejorar aún más con algunos rellenos de cupcakes enfermizos.
Aquí tienes algunas de las mejores infusiones para cupcakes que realmente elevan la golosina OG.
Chocolate derretido
Un cupcake de chocolate infusionado con chocolate derretido es básicamente una tarta de lava fundida de chocolate portátil, que es un gol. Puedes hacerlo poniendo un puñado de pepitas de chocolate en el centro de cada molde lleno de masa de magdalena, y luego horneando las magdalenas como de costumbre.
Aunque yo haría un cupcake doble de chocolate, este relleno iría bien en cualquier cupcake- especialmente de vainilla y fresa.
Caramelo
Imagina un caramelo suave y sedoso saliendo de tu cupcake. ¿Se te hace ya la boca agua? Coloca un poco de caramelo en los cupcakes horneados o pon un caramelo en el centro de cada molde lleno de masa de cupcake y hornea.
El caramelo es un gran relleno para un cupcake de Snickers, pero también pruébalo con vainilla, mantequilla marrón, coco (con un poco de chocolate, esto podría convertirse en un cupcake de samoa), manzana (para un cupcake de tarta de manzana con caramelo) y sabores de plátano.
Dulces
Añade caramelo en el centro de tu cupcake sin hornear para conseguir un extra de azúcar. Mejora tu cupcake de chocolate rellenándolo con una Reese’s Peanut Butter Cup, o añade un poco de dinamismo a tu cupcake de mantequilla de cacahuete insertando un Butterfinger.
Mantequilla de cacahuete
La mantequilla de cacahuete, concretamente la mantequilla de cacahuete, es fabulosa por sí sola, pero es aún mejor dentro de un cupcake. El relleno de mantequilla de cacahuete con un glaseado con sabor a mantequilla de cacahuete puede ser demasiado para algunos, pero suena como el cielo para un amante de la mantequilla de cacahuete como yo. Rellena tus cupcakes horneados con una manga pastelera llena de mantequilla de cacahuete.
Mermelada
Este relleno es un clásico para todo, desde los pop-tarts hasta los donuts, así que ¿por qué no rellenar también un cupcake con mermelada? Utiliza una manga pastelera para rellenar tu cupcake con mermelada. Es un relleno estupendo para cupcakes de mantequilla de cacahuete, vainilla y plátano.
Fruta
Al igual que la mermelada, la fruta es un relleno dulce clásico. Hornea tu cupcake, quítale el corazón y luego métele una pieza de fruta. Algunas buenas combinaciones de cupcakes y frutas son: mantequilla de cacahuete & fresa, canela & manzana y chocolate & bayas.
Pudín
¿Pudín de chocolate en una magdalena de chocolate? Sí, por favor. Esta infusión de sabores sabe mejor en cupcakes de chocolate, café y vainilla. Añade el pudín después de que la magdalena se haya horneado y enfriado, y luego cubre la magdalena con más pudín o con el propio glaseado.
Pastel de nata o queso crema
Siempre me gusta una buena cobertura de crema para mis cupcakes, pero son aún mejores dentro del propio pastel. Utiliza un relleno de crema para convertir tu cupcake normal en un cupcake de tarta de crema de Boston.
Curd de limón
El relleno de curd de limón convierte un cupcake decente en un delicioso capricho con sabor a limón. Sólo tienes que poner un poco de lemon curd en el centro de un cupcake horneado y escarcharlo. Este relleno es perfecto para cupcakes de limón, fruta, vainilla y coco… realmente alegra cualquier cupcake.
Buttercream (aka más frosting)
Cualquier cupcake puede mejorar con más frosting. Es un hecho. Sólo tienes que poner el frosting (en concreto, el frosting de crema de mantequilla) en un cupcake horneado y cubrirlo con más frosting. Paz, amor, frosting.
Masa de galletas
La masa de galletas es una bomba por sí misma, pero si la añades a un cupcake obtienes una obra maestra. Rellena los cupcakes horneados con masa de galletas y disfruta. La masa de galletas queda muy bien dentro de los cupcakes de vainilla o de chocolate. Cuidado: puede resultar excesiva si usas una base demasiado dramática.
Oreos
Rellena los cupcakes con Oreos para una sorpresa dulce y crujiente. Simplemente coloca las Oreos en el centro de cada molde de cupcakes lleno de masa y hornea. Las Oreos quedarían muy bien en cupcakes sencillos, o dentro de un cupcake de terciopelo rojo.
Brownies
¿Quién no quiere otro postre dentro de un postre? Eso es lo que consigues con los cupcakes rellenos de brownie. Para hacerlos, pon un brownie cocido en cada molde de cupcakes lleno de masa, y luego hornea como de costumbre. Disfruta de tu doble postre
Malvaviscos
Cuando horneas malvaviscos en los cupcakes, se vuelven pegajosos y parecidos a los s’more. Este es un relleno fácil – literalmente, sólo tienes que pegar un malvavisco en tu cupcake sin hornear y hornear como de costumbre, sin ingredientes de lujo o equipo de relleno necesario. Es un relleno ideal para cupcakes de chocolate, cupcakes rellenos de migas de galleta graham (¡cupcakes s’mores!), cupcakes afrutados, cupcakes de cacao caliente y mucho más.
Sprinkles
Sprinkles no es sólo una famosa tienda de cupcakes; también es un divertido relleno de cupcakes. Estos cupcakes rellenos de sprinkles son como una piñata de postre. Puedes hacer ahuecando cupcakes horneados y rellenándolos con sprinkles.
Ahora, ve a hacer unos cupcakes y rellénalos con alguno de estos locos rellenos de cupcakes.