4 alimentos que podrían inducir el parto
Si has tenido un bebé (o si has visto a Rachel Green navegar por el embarazo durante la octava temporada de Friends) estás familiarizada con esa necesidad desesperada de iniciar el parto después de meses y meses de tener otro pequeño humano en tu espacio personal. Como todos los problemas de la vida, éste puede resolverse con comida, o eso es lo que parecen pensar las futuras madres. Al buscar en Google «alimentos que inducen el parto» aparecen un millón y medio de resultados, entre los que se encuentran artículos que afirman que la piña, el regaliz negro, la berenjena a la parmesana, los platos chinos y cualquier cosa picante pueden hacer salir a tu bebé. Los médicos no se atreven a opinar, pero los restauradores se apresuran a aprovechar el fenómeno. Aquí hay cuatro platos de todo el país que las mamás juran que provocaron su parto.
«LA» Ensalada
El Caioti Pizza Café de Los Ángeles sirve hasta 20 mujeres embarazadas al día, todas ellas para probar «LA» Ensalada, una combinación de lechuga romana, berros, nueces, gorgonzola y vinagreta balsámica. Se la conoce como la Ensalada de la Maternidad porque, desde hace 28 años, las mujeres embarazadas la comen con la esperanza de que sus bebés salgan. La receta del aliño -que aparentemente pone en marcha el parto- es un secreto de familia, pero se puede comprar embotellada en el restaurante.
Berenjenas a la parmesana
Cerca de 300 fotos de bebés cuelgan de las paredes del restaurante italiano Scalini’s en Smyrna, GA, y no es sólo porque el propietario piense que sus caritas blandas son bonitas. Son lo que el local llama «bebés de berenjena», nacidos después de que sus madres comieran la famosa berenjena a la parmesana de Scalini, que viene empanada y bañada en queso y salsa marinara.
Pizza Prego
La pizza de Scalini no está bañada en la marinara de bote de Prego, sino que está pensada para que las mujeres «prego» (es decir, embarazadas) se pongan de parto directamente. Se rumorea que un chef de la cadena californiana creó hace años esta pizza de 13 ingredientes para una mujer desesperada por dar a luz, y se ha convertido en una leyenda local. La pizza de medio kilo tiene seis tipos de carne, verduras frescas y más cebolla y ajo. Puedes leer docenas de historias de éxito de mamás en el sitio de Skipolini.
Pizza de alas de búfalo
Los lugareños conocen este pastel como «El inductor»: Puedes conseguirla en el bar Hawthorne’s New York Pizza & en Charlotte, NC, y está cubierta con pollo, mozzarella y la salsa búfalo especial de Hawthorne a media temperatura. El dueño del restaurante compartió que mujeres de cerca y de lejos vienen a probarlo. Una de ellas vino desde Texas.