Cáncer de próstata

¿Cómo puedo elegir los mejores alimentos durante el tratamiento del cáncer?

Cuando se enfrenta a un diagnóstico de cáncer de próstata, la nutrición puede ser una parte importante de su viaje. Llevar una dieta bien equilibrada durante y después del tratamiento del cáncer puede ayudarle a sentirse mejor, a mantener su fuerza y a acelerar su recuperación.

Mantenga un peso saludable. Dependiendo del tipo de tratamiento al que se someta para el cáncer de próstata, puede experimentar un aumento o una pérdida de peso. Procure mantener un peso saludable durante el tratamiento, evitando el aumento o la pérdida excesivos. No se recomienda hacer dietas estrictas durante el tratamiento.

Compense comidas pequeñas y frecuentes a lo largo del día. La ingesta de comidas pequeñas y frecuentes asegurará que su cuerpo reciba suficientes calorías, proteínas y nutrientes para tolerar el tratamiento. Las comidas pequeñas también pueden ayudar a reducir los efectos secundarios relacionados con el tratamiento, como las náuseas. Intente comer 5-6 comidas pequeñas o «mini» comidas cada tres horas aproximadamente.

Elija alimentos ricos en proteínas. Las proteínas ayudan al cuerpo a reparar las células y los tejidos. También ayuda a su sistema inmunológico a recuperarse de la enfermedad. Incluya una fuente de proteína magra en todas las comidas y tentempiés. Entre las buenas fuentes de proteínas magras se encuentran:

• Carnes magras como el pollo, el pescado o el pavo
• Huevos
• Productos lácteos bajos en grasa como la leche, el yogur y el queso o sustitutos lácteos
• Frutos secos y mantequillas de frutos secos
• Frijoles
• Alimentos de soja

Incluya cereales integrales. Los granos integrales proporcionan una buena fuente de carbohidratos y fibra, que ayudan a mantener tus niveles de energía. Entre las buenas fuentes de alimentos integrales se encuentran:

• La harina de avena
• Los panes integrales
• El arroz integral
• Las pastas integrales

Come una variedad de frutas y verduras cada día. Las frutas y verduras ofrecen al cuerpo antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el cáncer. Elija una variedad de frutas y verduras de colores para obtener los mayores beneficios. Intente comer un mínimo de 5 raciones de frutas y verduras enteras al día.

Elija fuentes de grasa saludable. Evite los alimentos fritos, grasos y con mucha grasa; en su lugar, elija alimentos horneados, asados o a la parrilla. Las grasas saludables incluyen:

• Aceite de oliva
• Avocados
• Nueces
• Semillas

Limita los dulces y los azúcares añadidos. Los alimentos con alto contenido en azúcares añadidos, como los postres y los dulces, aportan pocos beneficios nutricionales y a menudo sustituyen a otros alimentos que son mejores para usted.

Manténgase hidratado. Beber suficientes líquidos durante el tratamiento del cáncer es importante para prevenir la deshidratación. Procure beber 64 onzas de líquido al día. Evite tomar grandes cantidades de bebidas con cafeína. Demasiada cafeína puede provocar deshidratación.

Esté atento a los cambios en los hábitos intestinales. El tratamiento del cáncer de próstata puede provocar a menudo cambios en los hábitos intestinales, como diarrea, estreñimiento, hinchazón y gases. Es importante que comunique a su equipo sanitario cualquier cambio en sus hábitos intestinales. Pueden ser necesarios cambios en su dieta o en los medicamentos para controlar estos efectos secundarios.

Practique una buena seguridad alimentaria. Lávese las manos con frecuencia mientras prepara los alimentos. Utilice cuchillos y tablas de cortar diferentes para la carne y las verduras crudas. Asegúrese de cocinar todos los alimentos a su temperatura adecuada y refrigere las sobras de inmediato. Lea más sobre la seguridad de los alimentos.

Consulte con su equipo sanitario antes de tomar cualquier vitamina o suplemento. Algunos medicamentos y tratamientos contra el cáncer pueden interactuar con las vitaminas y los suplementos. Elija primero los alimentos como fuente principal de nutrientes.

Beba alcohol con moderación, si es que lo hace. El alcohol puede contribuir a la deshidratación, puede disminuir las capacidades de su sistema inmunitario y no aporta ningún nutriente beneficioso.

Si su tratamiento incluye una intervención quirúrgica, siga cuidadosamente las instrucciones de su cirujano. Lea nuestras Directrices sobre nutrición y cirugía para obtener más información.

Lo más importante es que sepa que su viaje por el cáncer es único para usted y su tratamiento. Puede experimentar efectos secundarios que afecten a su capacidad para seguir estas sugerencias. Si está luchando con algún efecto secundario, como pérdida de apetito, náuseas, diarrea, vómitos o cualquier otro problema de nutrición, sus necesidades pueden ser diferentes. Programe una hora para hablar con el dietista registrado de PearlPoint.