Dip griego de feta y pimiento rojo en 5 minutos

Me encanta esta receta de dip de feta y pimiento rojo porque sólo tiene cinco ingredientes, se hace en cinco minutos y es una de las favoritas que se consume rápidamente.

Sí, has oído bien! Es prácticamente un milagro para el entretenimiento en el último minuto.

Este dip griego es otra de esas recetas que aprendí en nuestra clase de cocina en Atenas, así que hoy pensé que sería divertido para mí compartir las fotos que tomé durante la clase.

¡Mira! Esta receta de dip de feta picante fue la última que aprendimos, ¡y realmente sólo nos llevó cinco minutos hacerla! La volví a hacer en casa para poder probar la receta y sacar algunas fotos para enseñárosla.

Es tan simple como mezclar feta, pimientos rojos asados, aceite de oliva, chile y sal en una licuadora o procesador de alimentos y darle un giro. Yo utilicé mi práctico procesador de alimentos de tamaño pequeño, que era perfecto para este trabajo rápido y no ocupa mucho espacio en mi lavavajillas.

¡Llevé esto a una reunión familiar con pan de pita cortado y dejé que todos los demás hicieran el trabajo duro! Vale, es broma, yo también ayudé con lo demás.

Oh, y sé que lo prediqué muy seriamente en mi post sobre la ensalada griega, pero es realmente importante utilizar queso Feta de alta calidad. Hace toda la diferencia del mundo!

¿Preparado para empezar?

¡Aquí tienes la receta!