Hechos sobre el árbol de caqui americano – Consejos sobre el cultivo de caquis americanos
El caqui americano (Diospyros virginiana) es un atractivo árbol nativo que requiere muy poco mantenimiento cuando se planta en sitios apropiados. No se cultiva comercialmente tanto como el caqui asiático, pero este árbol nativo produce una fruta con un sabor más rico. Si le gusta la fruta del caqui, puede considerar cultivar caquis americanos. Siga leyendo para obtener datos y consejos sobre el árbol de caqui americano para empezar.
Hechos del árbol de caqui americano
Los árboles de caqui americano, también llamados árboles de caqui común, son fáciles de cultivar, árboles de tamaño moderado que alcanzan unos 20 pies (6 m.) de altura en la naturaleza. Se pueden cultivar en muchas regiones y son resistentes hasta la zona de rusticidad 5 del Departamento de Agricultura de EE.UU.
Uno de los usos de los caquis americanos es como árboles ornamentales, dado su colorido fruto y sus hojas coriáceas de color verde intenso que se vuelven púrpura en otoño. Sin embargo, la mayor parte del cultivo del caqui americano es para la fruta.
Los caquis que se ven en las tiendas de comestibles suelen ser caquis asiáticos. La información sobre el caqui americano le dice que la fruta del árbol nativo es más pequeña que la de los caquis asiáticos, de sólo 5 cm. de diámetro. La fruta, también llamada caqui, tiene un sabor amargo y astringente antes de madurar. La fruta madura tiene un color naranja dorado o rojo, y es muy dulce.
Se pueden encontrar cientos de usos para la fruta del caqui, incluyendo comerlos directamente de los árboles. La pulpa hace buenos productos horneados de caqui, o se puede secar.
Cultivo del caqui americano
Si quiere empezar a cultivar caquis americanos, debe saber que el árbol de la especie es dioico. Eso significa que un árbol produce flores masculinas o femeninas, y necesitará otra variedad en la zona para que el árbol fructifique.
Sin embargo, varios cultivares de caqui americano son autofecundos. Esto significa que un solo árbol puede producir frutos, y los frutos no tienen semillas. Un cultivar autofructífero que puede probar es el ‘Meader’.
Para tener éxito en el cultivo de caquis americanos para obtener fruta, lo mejor es que seleccione un lugar con un suelo que drene bien. Estos árboles prosperan en suelos arcillosos y húmedos en una zona que reciba mucho sol. Sin embargo, los árboles toleran los suelos pobres e incluso los suelos cálidos y secos.