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Margaritas de melocotón fresco

¡Divertidas y afrutadas Margaritas de melocotón fresco!!! Hechas con puré de melocotón fresco, zumo de naranja y zumo de lima. Son muy refrescantes y el cóctel perfecto para el verano.

Margarita de melocotón

Últimamente me gusta mucho la hora feliz en casa. Hay algo sobre sentarse en nuestro pequeño patio – margarita helada en la mano – que hace que el verano se sienta extra especial. Durante muchos años hemos vivido en Brooklyn (y antes de eso, en Manhattan), así que el espacio al aire libre -incluso uno pequeño- se siente completamente lujoso.

También debo admitir que soy una snob total de los cócteles. Aunque no me importa beber una Miller Lite o un vino tinto barato, no hay lugar en mi vida para esas margaritas sin sabor, excesivamente caras y demasiado dulces que muchos bares producen. Uh uh. No, gracias. Simplemente no puedo. Simplemente no lo haré.

Receta de Margarita de Melocotón

Ahí es donde entra esta belleza de melocotón totalmente refrescante. La base de esta bebida es un puré de melocotón fresco creado a partir de 3 ingredientes:

  • Melocotones frescos
  • Zumo de naranja
  • ¡Y un poquito de azúcar!
  • Mezclarás estos ingredientes hasta que estén suaves, y ¡viola! ¡Has hecho una mezcla de margarita de melocotón! Depende de ti si quieres pelar los melocotones; yo opté por no hacerlo pero no me importa un puré más troceado.

    Una vez que el puré esté listo, añade hielo, tequila, triple sec y lima, ¡y remueve como un loco! También puedes verterlos en una coctelera y combinarlos así.

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    La próxima vez que quieras animar una velada en casa, agita este alegre cóctel y ¡a beber!

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    Margaritas de melocotón fresco

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    Preparación 10 min

    Total 10 min

    Autor Ashley Manila

    Rendimiento 4 Margaritas

    Las Margaritas de Melocotón Fresco son una bebida increíble para el verano!

    Ingredientes

    • 6 Melocotones maduros, sin hueso, pelados, y cortados en rodajas
    • 1/4 taza de zumo de naranja recién exprimido
    • 3 cucharadas de azúcar glas
    • 1 taza de tequila (yo uso el plateado pero el que sepas que te gusta está bien)
    • 1/2 taza de zumo de lima fresco (o zumo de lima embotellado NO de concentrado)
    • 1/2 taza de Triple Sec
    • 1 lima, cortada en gajos

    Instrucciones

    Para hacer el puré de melocotón fresco:

    1. Pelar, deshuesar y cortar en rodajas los melocotones frescos. Combinar los melocotones, el zumo de naranja y el azúcar en el cuerpo de una batidora y pulsar hasta que esté completamente suave. Incorpore el tequila, el zumo de lima y el triple sec.

    Montaje:

    1. Distribuya los ingredientes uniformemente en 4 vasos grandes llenos de hielo; remuévalos bien para combinarlos. Alternativamente puede hacerlo individualmente en una coctelera. Sirve de inmediato con una cuña de lima.

    Bebidas

    Cocina mexicana

    Datos nutricionales

    Tamaño de la porción 1-2 margaritas… o más 😉

    Cantidad por ración

    Porcentaje de valor diario

    * Los porcentajes de valor diario están basados en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.

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