Marrubio
Marrubio, (Marrubium vulgare), también llamado marrubio blanco, hierba perenne amarga de la familia de la menta (Lamiaceae). El marrubio es originario de Europa, África del Norte y Asia Central y se ha naturalizado en gran parte de América del Norte y del Sur. Las hojas y las sumidades floridas se utilizan como aromatizantes para bebidas y caramelos, y las infusiones o extractos de marrubio en forma de jarabes, tés o pastillas se emplean a veces en remedios herbales para la tos y pequeños trastornos pulmonares.
La planta del marrubio es gruesa, fuertemente aromática y de menos de 1 metro de altura con tallos cuadrados. Sus hojas anchas y arrugadas con dientes romos son de color blanco lanoso por debajo y verde pálido y velloso por encima. Las flores son pequeñas, blanquecinas y están densamente agrupadas en verticilos axilares. La planta tolera la sequía y puede prosperar en suelos pobres.
El marrubio negro (Ballota nigra), una hierba perenne peluda de olor fétido, pertenece a la misma familia. Tiene flores violáceas y carece del aspecto blanco lanoso del marrubio blanco. A veces se utiliza para adulterar los extractos de marrubio blanco. Es nativo de las mismas regiones que el marrubio blanco y se considera una especie invasora en algunas partes de América del Norte.