Pastoralismo
El pastoralismo se da en zonas no cultivadas. Los animales salvajes se alimentan del forraje de las tierras marginales y los seres humanos sobreviven de la leche, la sangre y, a menudo, la carne de los rebaños, y a menudo comercian con subproductos como la lana y la leche a cambio de dinero y alimentos.
Los pastores no se limitan a la subsistencia básica. Los pastores suelen acumular riqueza y participar en el comercio internacional. Los pastores mantienen relaciones comerciales con los agricultores, los horticultores y otros grupos. Los pastores no dependen en gran medida de la leche, la sangre y la carne de su rebaño. McCabe señaló que cuando se crean instituciones de propiedad común, en comunidades longevas, la sostenibilidad de los recursos es mucho mayor, lo que es evidente en los pastizales de África oriental de las poblaciones de pastores. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la estructura de los derechos de propiedad es sólo uno de los muchos parámetros diferentes que afectan a la sostenibilidad de los recursos, y la propiedad común o privada per se, no conduce necesariamente a la sostenibilidad.
Algunos pastores complementan el pastoreo con la caza y la recolección, la pesca y/o la agricultura a pequeña escala o el pastoreo.
MovilidadEditar
La movilidad permite a los pastores adaptarse al entorno, lo que abre la posibilidad de que tanto las regiones fértiles como las infértiles soporten la existencia humana. Los componentes importantes del pastoralismo son la baja densidad de población, la movilidad, la vitalidad y los intrincados sistemas de información. El sistema se transforma para adaptarse al entorno en lugar de ajustar el entorno para apoyar el «sistema de producción de alimentos». Los pastores móviles pueden cubrir a menudo un radio de cien a quinientos kilómetros.
Los pastores y su ganado han impactado en el medio ambiente. Las tierras utilizadas durante mucho tiempo para el pastoreo se han transformado bajo las fuerzas del ganado de pastoreo y el fuego antropogénico. El fuego era un método para revitalizar los pastos y evitar el rebrote de los bosques. El peso medioambiental colectivo del fuego y el pastoreo del ganado han transformado los paisajes en muchas partes del mundo. El fuego ha permitido a los pastores cuidar la tierra para su ganado. Las fronteras políticas se basan en los límites medioambientales. Los matorrales del Maquis de la región mediterránea están dominados por plantas pirofíticas que prosperan en condiciones de fuego antropogénico y pastoreo de ganado.
Los pastores nómadas tienen una estrategia global de producción de alimentos que depende de la gestión de los animales del rebaño para obtener carne, piel, lana, leche, sangre, estiércol y transporte. El pastoreo nómada se practica en diferentes climas y entornos con desplazamientos diarios y migraciones estacionales. Los pastores se encuentran entre las poblaciones más flexibles. Las sociedades de pastores han tenido hombres armados en el campo para proteger a su ganado y a su gente y luego para volver a un patrón desorganizado de forrajeo. Los productos de los animales del rebaño son los recursos más importantes, aunque no se excluye el uso de otros recursos, incluidas las plantas domesticadas y silvestres, los animales cazados y los bienes accesibles en una economía de mercado. Las fronteras entre los estados influyen en la viabilidad de las relaciones de subsistencia y comerciales con los cultivadores.
Las estrategias de los pastores tipifican la adaptación efectiva al medio ambiente. Los pastores evalúan las diferencias en las precipitaciones. En el este de África, los diferentes animales son llevados a regiones específicas a lo largo del año que corresponden a los patrones estacionales de precipitación. La trashumancia es la migración estacional del ganado y de los pastores entre los pastos más altos y los más bajos.
Algunos pastores se desplazan constantemente, lo que puede ponerlos en conflicto con los sedentarios de pueblos y ciudades. Los conflictos resultantes pueden desembocar en guerras por tierras en disputa. Estas disputas se registran en la antigüedad en Oriente Medio, así como en Asia Oriental. Otros pastores son capaces de permanecer en el mismo lugar, lo que se traduce en viviendas más duraderas.
Se pueden observar diferentes patrones de movilidad: Los pastores somalíes mantienen a sus animales en uno de los entornos más duros, pero han evolucionado a lo largo de los siglos. Los somalíes tienen una cultura pastoral bien desarrollada en la que se ha perfeccionado todo el sistema de vida y de gobierno. La poesía somalí describe las interacciones entre los seres humanos, los animales de pastoreo, las bestias al acecho y otras cosas naturales como la lluvia, los acontecimientos celestes y los hechos históricos de importancia. El sabio Guled Haji acuñó un proverbio que resume la centralidad del agua en la vida pastoral
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Ceel biyo lihi ma foga |
Un pozo que tiene agua nunca está lejos |
| -Guled Haji |
La movilidad era una estrategia importante para los Ariaal; sin embargo, con la pérdida de tierras de pastoreo impactada por el crecimiento de la población, la severa sequía, la expansión de la agricultura y la expansión de los ranchos comerciales y parques de caza, la movilidad se perdió. Las familias más pobres se vieron obligadas a abandonar el pastoreo y a ir a las ciudades a buscar trabajo. Pocas familias ariaal se beneficiaron de la educación, la asistencia sanitaria y la obtención de ingresos.
La flexibilidad de los pastores para responder a los cambios medioambientales se vio reducida por la colonización. Por ejemplo, en la región africana del Sahel se limitó la movilidad y se fomentó el asentamiento. La población se triplicó y se mejoró el saneamiento y el tratamiento médico.
Los pastores Afar de Etiopía utilizan un método de comunicación indígena llamado dagu para informarse. Esto les ayuda a obtener información crucial sobre el clima y la disponibilidad de pastos en varios lugares.
InformaciónEditar
Los pastores tienen mapas mentales del valor de entornos específicos en diferentes momentos del año. Los pastores conocen los procesos ecológicos y el medio ambiente. El intercambio de información es vital para la creación de conocimientos a través de las redes de sociedades vinculadas.
Los pastores producen alimentos en los entornos más duros del mundo, y la producción pastoril sustenta los medios de vida de las poblaciones rurales en casi la mitad de las tierras del mundo. Varios cientos de millones de personas se dedican al pastoreo, sobre todo en África y Asia. ReliefWeb informó de que «varios cientos de millones de personas practican el pastoreo -el uso del pastoreo extensivo en los pastizales para la producción ganadera- en más de 100 países de todo el mundo. La Unión Africana calcula que en África hay unos 268 millones de pastores -más de una cuarta parte de la población total- que viven en un 43% de la masa terrestre total del continente». Los pastores gestionan pastizales que cubren alrededor de un tercio de la superficie terrestre de la Tierra y son capaces de producir alimentos donde no es posible la producción de cultivos.
Se ha demostrado que el pastoreo, «sobre la base de una revisión de muchos estudios, que es entre 2 y 10 veces más productivo por unidad de tierra que las alternativas intensivas en capital que se han propuesto». Sin embargo, muchos de estos beneficios no se miden y a menudo se desaprovechan por las políticas e inversiones que pretenden sustituir el pastoreo por modos de producción más intensivos en capital. Tradicionalmente han sufrido una mala comprensión, marginación y exclusión del diálogo. El Centro de Conocimientos sobre Pastoreo, gestionado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, sirve como depósito de conocimientos de excelencia técnica sobre el pastoreo, así como de «foro neutral para el intercambio y la creación de alianzas entre los pastores y las partes interesadas que trabajan en cuestiones relacionadas con el pastoreo».
Pastoreo y recursos genéticos de los animales de granja
Hay una variación en la composición genética de los animales de granja impulsada principalmente por la selección natural y humana. Por ejemplo, los pastores de grandes zonas del África subsahariana prefieren razas de ganado adaptadas a su entorno y capaces de tolerar la sequía y las enfermedades. Sin embargo, en otros sistemas de producción animal se desaconsejan estas razas y se favorecen otras exóticas más productivas. Esta situación no puede dejarse de lado debido a los cambios en las preferencias del mercado y el clima en todo el mundo, que podrían provocar cambios en la aparición de enfermedades del ganado y la disminución de la calidad y disponibilidad del forraje. De ahí que los pastores puedan mantener los recursos genéticos de los animales de granja conservando las razas de ganado locales. En general, la conservación de los recursos genéticos de los animales de granja en el pastoreo es ventajosa en términos de fiabilidad y coste asociado.
Tragedia de los comunesEditar
La Tragedia de los Comunes de Hardin (1968) describe cómo los recursos de propiedad común, como la tierra compartida por los pastores, acaban siendo sobreutilizados y arruinados. Según el documento de Hardin, la estrategia de uso de la tierra por parte de los pastores fue criticada por ser inestable y causa de la degradación del medio ambiente.
Sin embargo, una de las condiciones de Hardin para que se produzca una «tragedia de los comunes» es que las personas no puedan comunicarse entre sí ni establecer acuerdos y contratos. Muchos estudiosos han señalado que esto es ridículo y, sin embargo, se aplica en proyectos de desarrollo en todo el mundo, motivando la destrucción de sistemas de gobernanza comunitarios y de otro tipo que han gestionado sistemas pastorales sostenibles durante miles de años. Los resultados han sido a menudo desastrosos. En su libro Governing the Commons, Elinor Ostrom demostró que las comunidades no estaban atrapadas e indefensas en medio de la disminución de los bienes comunes. Argumentó que un recurso común, como las tierras de pastoreo, puede gestionarse de forma más sostenible a través de grupos comunitarios y cooperativas que mediante la privatización o el control gubernamental total. Ostrom recibió el Premio Nobel de Economía por su trabajo.
Los pastores de la zona del Sahel en África fueron considerados responsables del agotamiento de los recursos. En realidad, el agotamiento de los recursos fue provocado por una interferencia previa y unas condiciones climáticas punitivas. El documento de Hardin sugiere una solución a los problemas, ofreciendo una base coherente para la privatización de la tierra, que estimula la transferencia de tierras de los pueblos tribales al Estado o a los particulares. Los programas de privatización repercuten en los medios de vida de las sociedades de pastores, al tiempo que debilitan el medio ambiente. Los programas de asentamiento a menudo sirven a las necesidades del Estado al reducir la autonomía y los medios de vida de los pastores.
Los violentos conflictos entre pastores y agricultores en Nigeria, Malí, Sudán, Etiopía y otros países de las regiones del Sahel y el Cuerno de África se han visto exacerbados por el cambio climático, la degradación de la tierra y el crecimiento de la población.
Sin embargo, recientemente se ha demostrado que el pastoreo apoya la existencia humana en entornos difíciles y a menudo representa un enfoque sostenible para el uso de la tierra.