¿Pueden los perros degustar la comida picante y les gusta?
El picante es agradable, pero ¿es para los perros?
Si a usted le gusta la salsa picante, quizá se pregunte si a su perro también le gusta la comida picante. Pero antes de que empieces a compartir bocadillos picantes con el perro, sigue leyendo para saber cómo saborean los perros la comida.
Cómo funcionan las papilas gustativas de los perros
Los perros tienen narices increíblemente sensibles, pero sus lenguas son otra historia. Los perros tienen una media de 1.700 papilas gustativas en la boca. Aunque esa cifra puede parecer mucho, cuando se trata de papilas gustativas, ¡es en realidad bastante baja! A modo de comparación, los seres humanos tienen alrededor de 9.000 papilas gustativas en la lengua.
¿Pero qué tiene que ver el número de papilas gustativas con la comida picante? Cuantas más papilas gustativas tenga un animal, más sensibilidad gustativa tendrá. Menos papilas gustativas = menos sabor. Su perro simplemente no puede discernir tantos sabores como usted.
Un área en la que los perros sí tienen mejor gusto que las personas: ¡el agua! La lengua de los perros tiene unas papilas gustativas especiales específicas para el agua en la punta de la lengua.
Qué pueden y qué no pueden saborear los perros
Según las investigaciones, los perros tienen receptores gustativos para los mismos cuatro tipos de sabores principales que los humanos: salado, amargo, ácido y dulce. Sin embargo, el hecho de que puedan percibir los mismos tipos de sabores no significa que reaccionen a ellos de la misma manera.
En general, los perros tienen mucha menos sensibilidad gustativa que los humanos. Por ejemplo, a su perro le gusta el olor y el sabor de la carne tanto como a usted (si es omnívoro), pero no puede diferenciar entre el pollo y la carne de vacuno del mismo modo que usted.
Los perros también tienen menos afinidad por la sal. Los científicos creen que los perros evolucionaron para encontrar la sal menos apetecible porque tienen mucha en su dieta habitual y no necesitan buscar más. En la naturaleza, la dieta de los perros consiste en un 80% de carne, un alimento naturalmente salado. Si tuvieran un gusto por la sal adicional, podrían ingerir demasiada.
Los perros tienen una afinidad por los sabores dulces, que probablemente se desarrolló porque sus ancestros omnívoros comían mucha fruta en la naturaleza. Desgraciadamente, el exceso de azúcar es malo para los perros, por lo que deben comer cosas dulces con moderación.
Los sabores que no les gustan a los perros (incluyendo la mayoría de las cosas picantes)
Al igual que a los humanos, a los perros no les gustan las cosas de sabor agrio o amargo. Por eso muchos sprays disuasorios para masticar son amargos. También explica por qué a la mayoría de los perros no les gusta la comida picante.
Sólo hay que ver el vídeo de arriba de un perro probando un pimiento picante. Desde el momento en que huele el pimiento, parece escéptica de que tenga buen sabor. Luego, da un lametazo tentativo y tarda unos instantes en reaccionar. Este retraso entre la mordida y la reacción se debe a que las papilas gustativas que perciben el amargor y la acidez están situadas hacia la parte posterior de la lengua.
Cuando un perro prueba algo picante, el sabor tarda un momento en llegar a las papilas gustativas adecuadas. Cuando reciben un sabor picante en su lengua, puede que no reaccionen al calor de la misma manera que lo haría un humano, pero definitivamente reaccionan al sabor amargo o ácido.
El olor importa más
Aunque los perros no tienen un sentido del gusto muy sofisticado, su sentido del olfato es increíble. Su nariz suele impedirles comer algo que sabe mal.
Por supuesto, el olfato y el gusto están estrechamente relacionados. De hecho, los perros tienen un órgano a lo largo de su paladar que les ayuda a «saborear» la comida a través del olfato, y tienden a favorecer los olores grasos y cárnicos.
Aunque especias como el comino, el chile en polvo y el curry pueden oler delicioso para usted, puede que no sean las favoritas de su perro.
Las especias para llevar
Soltó este pimiento y ahora tenemos un perro jalapeño ? #hotdog #jalapenodog #honey #doggieloveIncluso si tu perro sí disfruta de los olores picantes, y ruega por un bocado de tu curry carnoso y picante, piénsalo dos veces antes de ceder. Algunos perros son más tolerantes al picante que otros, pero los alimentos picantes pueden causar molestias como:
- Dolor de estómago
- Diarrea
- Gases
- Sed excesiva
En general, es mejor guardar el picante para ti, y dejar que tu perro se desarrolle con una dieta sana, equilibrada y apropiada para perros.