Un nivel moderadamente alto de riboflavina en la dieta se relaciona con menos migrañas

Adultos de 20 a 50 años que consumieron entre 2,07 y 2,87 mg de riboflavina (vitamina C).87 mg de riboflavina (vitamina B2) en los alimentos al día, según un cuestionario de recuerdo de 24 horas, tuvieron una reducción ajustada y estadísticamente significativa del 27% en la prevalencia de una cefalea grave o migraña reciente, en comparación con las personas que se encontraban en el cuartil más bajo de ingesta de riboflavina en la dieta, 1,45 mg/día o menos, dijo la doctora Margaret Slavin, dijo en la reunión anual de la Sociedad Americana de Cefaleas. Entre los alimentos especialmente ricos en riboflavina se encuentran los huevos, la leche y la carne.

La ingesta de riboflavina en la dieta superior a 2,87 mg/día no se relacionó con una diferencia en la prevalencia de una historia reciente de cefalea grave o migraña, en comparación con el consumo del cuartil más bajo. Además, la ingesta de riboflavina procedente únicamente de suplementos en cualquier nivel de consumo tampoco mostró una relación estadísticamente significativa con la prevalencia de un dolor de cabeza reciente y grave, dijo el Dr. Slavin, investigador de nutrición y estudios alimentarios de la Universidad George Mason en Fairfax, Virginia.

La «gran mayoría» de las personas que participaron en el estudio tenían una ingesta de riboflavina que, como mínimo, se ajustaba a la ración dietética recomendada (RDA) de EE.UU., 1,3 mg/día para los hombres y 1,1 mg/día para las mujeres), «pero es posible que las personas con migrañas necesiten más riboflavina», sugirió el Dr. Slavin. Las sociedades profesionales de Estados Unidos (Neurology. 2012 abr;78: 1346-53) y Canadá (Can J Neurol Sci. 2012 mar;39S8-S28) han dejado constancia de cierto nivel de recomendación de un suplemento diario de riboflavina de 400 mg para prevenir las migrañas, dijo.

Una directriz estadounidense UU. que incluía la riboflavina ha sido «retirada» debido a un problema no relacionado con la riboflavina, según la página web de Neurology.

El nuevo estudio analizó los datos recogidos en la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (NHANES), de carácter bienal, concretamente las encuestas de 2001-2002 y 2003-2004. Los datos combinados incluyeron a 5.528 adultos de entre 20 y 50 años, y a 3.634 con datos completos y sin una condición excluyente como el embarazo, la diabetes o la menopausia. Entre los participantes en el estudio, 884 declararon haber tenido «dolores de cabeza o migrañas graves» durante los 3 meses anteriores a la encuesta, y las 2.750 personas restantes sirvieron de control. Las personas que declararon haber padecido recientemente un dolor de cabeza o una migraña graves tenían en general una cantidad media de vitamina B2 en su dieta significativamente inferior a la de los controles, pero los dos subgrupos no mostraron diferencias significativas en sus niveles de ingesta de riboflavina a partir de suplementos, o tanto de la dieta como de los suplementos combinados.

Los investigadores calcularon las probabilidades de que las personas padecieran dolores de cabeza o migrañas graves en relación con su cuartil de ingesta de riboflavina, y ajustaron los resultados en función de la edad, el sexo, el índice de masa corporal y la ingesta de alcohol.

Un análisis posterior que analizó la ingesta total de riboflavina, tanto de alimentos como de suplementos, mostró que los dos cuartiles medios para esta métrica, con una ingesta combinada de riboflavina de 1,6-3.8 mg/día, tenían una prevalencia significativamente menor de cefaleas graves o migrañas recientes, en comparación con el cuartil de menor ingesta, con una razón de momios que coincidía aproximadamente con el análisis de la riboflavina dietética.

El Dr. Slavin ha recibido financiación para la investigación del Centro de Nutrición del Huevo, la Junta de Soja de Maryland, el Instituto Científico McCormick y PepsiCo.