Zelo – Minneapolis
Menú de cena de Zelo
Menú y precios sujetos a cambios
PLAZOS PEQUEÑOS
CALAMARI FRITTI 18.95 / 12.95
alioli de ajo limón
ATACADO* 14.95
aguacate, soja dulce, mayonesa picante, crujientes de sésamo
Tartas de cangrejo 18.95
Jumbo, alioli de trufa, mayonesa de dijon
BRUSCHETTA 13.95
Tomate local, albahaca, aceite de oliva virgen extra, ajo, chapata
BALLAS DE CARNE ASADA 13.95
Salsa boloñesa, fontina
PEDALLOS 15.95
Prosciutto crujiente, rúcula salvaje, limón, mantequilla marrón
Crostini de lomo de ternera 16.95
Alioli de trufa, cebollino, sal marina
BURRATA Y PROSCIUTTO DI PARMA 14.95
Patata ciabatta a la plancha, balsámico envejecido, rúcula
Crostini de cordero asado 16.95
Chile calabrés, pepino, menta, rúcula, queso de cabra, balsámico envejecido
Camarones crujientes de parmesano 18.95 / 12.95
Alioli de ajo y limón, salsa de cóctel
ENSALADAS
CIAO BABY 13.95 / 9.95
Verduras ecológicas, piñones, queso de cabra local, vinagreta balsámica
CAESAR 13.95 / 9.95
Parmigiano Reggiano, picatostes de chapata a la plancha
BRASILIANA 14.95 / 10.95
Tomate, palmito, apio, cebolla dulce, aguacate, vinagreta de limón
Azul Básico 13.95 / 9.95
cromatina, picatostes, tomate, bacon local, cebolla roja, aliño de queso azul
CAPRESA CLÁSICA 15.95 / 11.95
tomates locales, mozzarella bufula, albahaca, aceite de oliva virgen extra, sal marina, balsámico de 12 años
ZELINO 13.95 / 9.95
tomate, queso azul, cebolla, prosciutto crujiente, aderezo picante-dulce
Calabacín 15.95 / 11.95
manzana, gruyere, almendra, cebollino, aceite de oliva virgen extra, balsámico envejecido
GRANO DE HIERBA 15.95 / 11.95
espinacas, aguacate, fontina, tomate, limón, aceite de oliva virgen extra
VEJILLAS
CARAMELIZADO DE BROTES 11.95
miel de la zona, almendra tostada
Zucchini en palillo 10.95
albahaca, almendra, Parmigiano Reggiano
Coliflor tostada 11.95
chiles, limón, Parmigiano Reggiano
FRIJOLES VERDES PICANTES 11.95
aceite de oliva virgen extra, chiles, ajo, ralladura de limón
PANES BAJOS
Tomate y aguacate 14.95
Mozzarella casera
MARGHERITA 12.95
Mozzarella casera, albahaca
MUSHALLA SILVESTRE 14.95
Parmigiano Reggiano, Gruyere, brie, aceite de trufa
PROSCIUTTO DI PARMA 15.95
mozzarella, rúcula, aceite de oliva virgen extra, balsámico envejecido
PEPPERONI 14.95
mozzarella, jalapeño, queso de cabra local
PIZZA
MOLINARI SALSA SICILIANA Y PEPPERONI 15.95
PEPPERONI 15.95
mozzarella, orégano
MARGHERITA 14.95
mozzarella casera, albahaca
BOLOGNÉS 15.95
mozzarella, Parmigiano Reggiano
SALCHICHAS 15.95
mozzarella, cebolla, hinojo fresco
PESCADO
ATAJO A LA PARRILLA DE LA ACCIÓN* 33.95
Puré de patatas al wasabi, vinagreta de mostaza china, kalbi
MILANÉS 31.95
Se ruega tener en cuenta que la disponibilidad es limitada durante varias épocas del año
Puré de patatas, tomates marinados
Lubina crujiente al pesto 42.95
puré de patatas, cebollas crujientes, beurre blanc de chile tailandés
SALMÓN ORGÁNICO A LA PARRILLA 31.95
patatas y verduras asadas, salsa de limón y tomillo
PASTA
RAVIOLI HECHO EN CASA 21.95 / 17.95
ricotta, Parmigiano Reggiano, hierbas frescas, tomate
FETTUCINA CON POLLO 21.95 / 17.95
espinacas, almendras, salsa de crema ligera
LINGUINI PRIMAVERA 20.95 / 16.95
pimientos asados, setas, espinacas, calabacín, tomate, albahaca, pecorino
LASAGNA CLÁSICA
ricotta, mozzarella, salsa boloñesa 22.95
vegetariana 19.95
SPAGHETTI AL FRESCO 18.95 / 14.95
aceite de oliva virgen extra, ajo, tomates de la zona, albahaca
TORTIGLIONI ROSSA 23.95 / 19.95
salchicha, guisantes dulces, pimientos asados, salsa romana rossa
SPAGHETTI Y BOLAS DE CARNE 20.95 / 16.95
salsa boloñesa
RISOTTO 22.95 / 18.95
pollo, hierbas frescas, espinacas, queso de cabra, piñones, pinot grigio
SPAGHETTI DE CANGREJO 25.95 / 21.95
chiles de Fresno, limón, menta, aceite de oliva virgen extra
LINGUINI CON CORDERO 24.95 / 20.95
vino tinto, tomate, pecorino
LINGUINI DI MARE 26.95 / 22.95
camarones, vieiras, mejillones, pescado fresco, caldo de azafrán y tomate
Hamburguesas
servidas en panecillos recién horneados con patatas fritas cortadas por la casa
Hamburguesa de pavo de las Huertas 15.95
lechuga de mantequilla, tomate, alioli de albahaca
HURGUESA DE QUESO 15.95
a elegir entre queso cheddar local, fontina, gruyere, mozzarella o queso azul
lechuga de mantequilla, tomate
HURGUESA DE BELLA 15.95
cebolla caramelizada, fontina, pepinillos, tomate, nuestra salsa especial
BURGUESA DE ATÚN ASIENTO* 16.95
aguacate, lechuga de mantequilla, alioli de chile de Fresno
PLATOS GRANDES
6OZ DE FILET MIGNON DE LAS GRANJAS REVIER 37.95
Patatas de la tierra asadas
9OZ DE FILET MIGNON DE LAS GRANJAS REVIER 46.95
Patatas de la tierra asadas