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Zelo – Minneapolis

Menú de cena de Zelo
Menú y precios sujetos a cambios

PLAZOS PEQUEÑOS

CALAMARI FRITTI 18.95 / 12.95
alioli de ajo limón

ATACADO* 14.95
aguacate, soja dulce, mayonesa picante, crujientes de sésamo

Tartas de cangrejo 18.95
Jumbo, alioli de trufa, mayonesa de dijon

BRUSCHETTA 13.95
Tomate local, albahaca, aceite de oliva virgen extra, ajo, chapata

BALLAS DE CARNE ASADA 13.95
Salsa boloñesa, fontina

PEDALLOS 15.95
Prosciutto crujiente, rúcula salvaje, limón, mantequilla marrón

Crostini de lomo de ternera 16.95
Alioli de trufa, cebollino, sal marina

BURRATA Y PROSCIUTTO DI PARMA 14.95
Patata ciabatta a la plancha, balsámico envejecido, rúcula

Crostini de cordero asado 16.95
Chile calabrés, pepino, menta, rúcula, queso de cabra, balsámico envejecido

Camarones crujientes de parmesano 18.95 / 12.95
Alioli de ajo y limón, salsa de cóctel

ENSALADAS

CIAO BABY 13.95 / 9.95
Verduras ecológicas, piñones, queso de cabra local, vinagreta balsámica

CAESAR 13.95 / 9.95
Parmigiano Reggiano, picatostes de chapata a la plancha

BRASILIANA 14.95 / 10.95
Tomate, palmito, apio, cebolla dulce, aguacate, vinagreta de limón

Azul Básico 13.95 / 9.95
cromatina, picatostes, tomate, bacon local, cebolla roja, aliño de queso azul

CAPRESA CLÁSICA 15.95 / 11.95
tomates locales, mozzarella bufula, albahaca, aceite de oliva virgen extra, sal marina, balsámico de 12 años

ZELINO 13.95 / 9.95
tomate, queso azul, cebolla, prosciutto crujiente, aderezo picante-dulce

Calabacín 15.95 / 11.95
manzana, gruyere, almendra, cebollino, aceite de oliva virgen extra, balsámico envejecido

GRANO DE HIERBA 15.95 / 11.95
espinacas, aguacate, fontina, tomate, limón, aceite de oliva virgen extra

VEJILLAS

CARAMELIZADO DE BROTES 11.95
miel de la zona, almendra tostada

Zucchini en palillo 10.95
albahaca, almendra, Parmigiano Reggiano

Coliflor tostada 11.95
chiles, limón, Parmigiano Reggiano

FRIJOLES VERDES PICANTES 11.95
aceite de oliva virgen extra, chiles, ajo, ralladura de limón

PANES BAJOS

Tomate y aguacate 14.95
Mozzarella casera

MARGHERITA 12.95
Mozzarella casera, albahaca

MUSHALLA SILVESTRE 14.95
Parmigiano Reggiano, Gruyere, brie, aceite de trufa

PROSCIUTTO DI PARMA 15.95
mozzarella, rúcula, aceite de oliva virgen extra, balsámico envejecido

PEPPERONI 14.95
mozzarella, jalapeño, queso de cabra local

PIZZA

MOLINARI SALSA SICILIANA Y PEPPERONI 15.95

PEPPERONI 15.95
mozzarella, orégano

MARGHERITA 14.95
mozzarella casera, albahaca

BOLOGNÉS 15.95
mozzarella, Parmigiano Reggiano

SALCHICHAS 15.95
mozzarella, cebolla, hinojo fresco

PESCADO

ATAJO A LA PARRILLA DE LA ACCIÓN* 33.95
Puré de patatas al wasabi, vinagreta de mostaza china, kalbi

MILANÉS 31.95
Se ruega tener en cuenta que la disponibilidad es limitada durante varias épocas del año
Puré de patatas, tomates marinados

Lubina crujiente al pesto 42.95
puré de patatas, cebollas crujientes, beurre blanc de chile tailandés

SALMÓN ORGÁNICO A LA PARRILLA 31.95
patatas y verduras asadas, salsa de limón y tomillo

PASTA

RAVIOLI HECHO EN CASA 21.95 / 17.95
ricotta, Parmigiano Reggiano, hierbas frescas, tomate

FETTUCINA CON POLLO 21.95 / 17.95
espinacas, almendras, salsa de crema ligera

LINGUINI PRIMAVERA 20.95 / 16.95
pimientos asados, setas, espinacas, calabacín, tomate, albahaca, pecorino

LASAGNA CLÁSICA
ricotta, mozzarella, salsa boloñesa 22.95
vegetariana 19.95

SPAGHETTI AL FRESCO 18.95 / 14.95
aceite de oliva virgen extra, ajo, tomates de la zona, albahaca

TORTIGLIONI ROSSA 23.95 / 19.95
salchicha, guisantes dulces, pimientos asados, salsa romana rossa

SPAGHETTI Y BOLAS DE CARNE 20.95 / 16.95
salsa boloñesa

RISOTTO 22.95 / 18.95
pollo, hierbas frescas, espinacas, queso de cabra, piñones, pinot grigio

SPAGHETTI DE CANGREJO 25.95 / 21.95
chiles de Fresno, limón, menta, aceite de oliva virgen extra

LINGUINI CON CORDERO 24.95 / 20.95
vino tinto, tomate, pecorino

LINGUINI DI MARE 26.95 / 22.95
camarones, vieiras, mejillones, pescado fresco, caldo de azafrán y tomate

Hamburguesas
servidas en panecillos recién horneados con patatas fritas cortadas por la casa

Hamburguesa de pavo de las Huertas 15.95
lechuga de mantequilla, tomate, alioli de albahaca

HURGUESA DE QUESO 15.95
a elegir entre queso cheddar local, fontina, gruyere, mozzarella o queso azul
lechuga de mantequilla, tomate

HURGUESA DE BELLA 15.95
cebolla caramelizada, fontina, pepinillos, tomate, nuestra salsa especial

BURGUESA DE ATÚN ASIENTO* 16.95
aguacate, lechuga de mantequilla, alioli de chile de Fresno

PLATOS GRANDES

6OZ DE FILET MIGNON DE LAS GRANJAS REVIER 37.95
Patatas de la tierra asadas

9OZ DE FILET MIGNON DE LAS GRANJAS REVIER 46.95
Patatas de la tierra asadas

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