10 friandises glacées que vous devriez faire avec de la pastèque
Avec l’automne qui arrive, il est difficile de ne pas être excité par les pulls duveteux et les saveurs d’automne, mais l’été n’est pas encore tout à fait terminé. Comme par hasard, la saison de la pastèque dure tout l’été. Alors profitez de votre dernier goût de pastèque pendant que vous le pouvez encore et préparez ces friandises glacées pour vous aider à savourer le dernier morceau d’été.
1. Brochettes de pastèque congelées
Photo de Kathleen Lee
Ceci pourrait pratiquement être fait avec n’importe quel fruit et tout ce dont vous avez besoin est une petite cuillère à glace sphérique ou un couteau. Il suffit d’enfiler de petites sphères ou des cubes de pastèque (comme ci-dessus) sur des bâtons de brochettes et de les congeler pour une portion rapide de fruits par une journée d’été.
2. Sorbet à la pastèque
Photo courtoisie de @EmilyCarlin sur Flickr.com
Ça a l’air compliqué, mais tout ce que vous devez faire, c’est jeter de l’eau, du sucre, du jus de citron vert et de la pastèque dans un robot culinaire ou un mixeur et congeler pour faire un sorbet à la pastèque. C’est facile, peasy, watermelon squeeze-y.
3. Watermelon Slush
Photo courtoisie de @Gina sur Flickr.com
Cette recette est essentiellement une version plus liquéfiée du sorbet de pastèque. Vous avez besoin à peu près des mêmes ingrédients et du même matériel, mais au lieu de le manger avec une cuillère, tout ce que vous avez à faire est de siroter et de vous détendre.
Pops à la pastèque et au citron vert
Photo par Anya Barel
Ces pops à la pastèque sont assez polyvalents et beaucoup d’ingrédients différents, y compris d’autres fruits, peuvent être incorporés au mélange. Vous pouvez faire aussi simple que de congeler un mélange de pastèque et de citron vert sur un bâton ou devenir fantaisiste et commencer à ajouter des couches de kiwi et de yaourt à un mélange de pastèque mélangé. Quoi qu’il en soit, vous allez vous régaler de fraîcheur.
5. Margarita glacée à la pastèque
Photo de Sammy Mintzer
Une autre boisson estivale classique est un verre froid de margarita glacée. Pourquoi ne pas l’épicer en y mélangeant des morceaux congelés de pastèque ? La douceur ajoutée sera un équilibre parfait avec l’acidité du jus de citron vert.
Smoothie à la menthe et à la pastèque
Photo de Kathleen Lee
Il vous suffit de cinq ingrédients pour étancher votre soif de la manière la plus rafraîchissante qui soit avec ce smoothie à la menthe et à la pastèque. C’est aussi un excellent moyen d’utiliser une pastèque trop ou pas assez mûre que vous pourriez autrement jeter. Alors sortez votre blender et mixez !
Granité à la pastèque
Photo courtoisie de @chotda sur Flickr.com
Il semble que vous pouvez faire à peu près toutes ces recettes avec un peu de pastèque congelée et de citron vert, et ce granité n’est pas différent. Le granité est un terme fantaisiste pour désigner la glace rasée et nécessite juste de mixer et de congeler une couche d’une concoction de pastèque et de citron vert. Après quelques heures au congélateur, grattez un peu de la couche congelée et dégustez.
Frozen Watermelon Vodka Shots
Photo de Brooke Hamroff
Cette recette a été présentée dans la série 5 O’Clock Friday de Spoon. Boire de la vodka dans un verre à shot de pastèque congelée et manger des Sour Patch Watermelons en guise de chaser ? Assez dit.
Gâteau à la crème glacée à la pastèque
Photo d’Elizabeth Layman
Sauvant le meilleur pour la fin, ce gâteau à la crème glacée à la pastèque est peut-être un peu plus complexe, mais il en vaut totalement la peine. Comment combiner trois types de crème glacée et de génoise ne peut pas être bon ?
(Actuel) Gâteau à la pastèque
Gif de Samantha Ho
Just kidding. Elle n’est pas faite de crème glacée mais c’est la pastèque ultime portée au niveau supérieur. Tout ce dont vous avez besoin pour lui donner du piquant, c’est un peu de cool whip, des amandes et des baies supplémentaires sur le dessus et vous aurez votre propre tranche de paradis en un rien de temps.