Cant Stay Out of the Kitchen
Le dessert Banana Split est l’un des plus merveilleux desserts que vous pourrez goûter. Il est si délicieux et si savoureux ! Comment ne pas aimer les banana splits ? Si vous aimez les banana splits façon crème glacée, vous allez adorer ce dessert. Il est composé d’une couche de biscuits Graham, puis d’une couche de glaçage/pudding/cheesecake, suivie d’une couche de banane, d’une couche d’ananas, puis d’une couche de cool whip. Enfin, il est garni de noix et de cerises au marasquin. Merveilleux !
C’est un dessert incroyablement spectaculaire. Sa texture crémeuse est si succulente, mais il a ensuite juste assez de croquant de la croûte, des noix et des cerises au marasquin pour le rendre vraiment succulent et alléchant. C’est un excellent dessert pour n’importe quelle période de l’année, mais il est vraiment très spécial pendant les vacances ou la Saint-Valentin. Avec les belles cerises rouges sur le dessus, ce dessert semble si élégant et se présente vraiment bien pour la compagnie.
Je n’ai aucune idée de l’origine de cette recette. Je l’ai vue partout sur Internet et dans plusieurs de mes livres de cuisine. Cette recette m’a été donnée par Beth Stanley lorsque nous vivions en Floride dans les années 1980. Beth et Ted étaient des amis de notre classe de l’école du dimanche.
J’ai un peu modifié la recette. À l’origine, vous êtes censé crémer un mélange de sucre en poudre pendant 20 minutes ! Oui, c’est bien ça, 20 minutes ! Après avoir fait cela une fois, sans aucune différence entre la texture de ce qu’elle était après environ une minute de mélange, j’ai arrêté de mélanger cette partie plus que ce qu’il faut pour être crémeux. (Cela ne s’est pas étendu comme les blancs d’œufs battus).
Notre famille adore ce délicieux dessert. Nous pensons que vous l’apprécierez également. Pour un dessert de vacances spectaculaire, vous devez l’essayer un jour ou l’autre.
Lorsque j’ai initialement posté cette recette en juillet 2012, puis mis à jour à nouveau en janvier 2013, j’utilisais un iPhone 3 comme appareil photo. Mes photos n’étaient pas aussi nettes que je l’aurais souhaité et elles avaient un peu trop d’accessoires.
J’ai récemment refait cette recette (décembre 2016) pour une fête de Noël pour notre classe d’école du dimanche. Le dessert Banana Split a été un succès ! Tout le monde voulait un morceau et même les enfants mangeaient plusieurs tranches de ce dessert délectable.
Je recommande de préparer ce dessert le jour où vous prévoyez de le servir, sinon les bananes commenceront à noircir. Si vous êtes à la recherche d’un merveilleux dessert d’entreprise, ne cherchez pas plus loin. Vous ne pourrez pas vous empêcher de saliver devant celui-ci!
Le dessert aux bananes fendues est festif, magnifique et constitue un excellent choix pour les occasions spéciales.
Cette vue de côté montre les couches.
Le dessert Banana Split est assez élégant pour les réceptions de fêtes comme Noël, le Nouvel An ou la Saint-Valentin.
Voici ce que j’ai fait.
J’ai utilisé ces ingrédients.
Faire fondre le beurre dans un bol. Ajouter les miettes de biscuits graham. Remuer tous les ingrédients ensemble.
Presser les miettes dans un plat de cuisson en verre de 9×13″.
Détendre le beurre dans un bol à mélanger. Ajouter les œufs, la vanille et le sucre en poudre.
Crémer tous les ingrédients ensemble avec un batteur électrique.
Etaler le mélange sur la croûte de biscuits Graham.
La couche suivante est constituée de bananes. Bien que la recette ne demande pas de tremper les bananes dans du jus de citron, je fais tourner les bananes tranchées dans un peu de jus, puis je les essuie avec du papier absorbant avant de les disposer sur le plat. Ainsi, les bananes ne se décoloreront pas aussi rapidement.
Placez deux couches de bananes sur la couche précédente. Cela représente environ 8 bananes.
Égoutter l’ananas écrasé. Pressez tout le jus d’ananas à travers les trous d’une passoire. Parsemer l’ananas sur les bananes.
Etaler le Cool Whip sur la couche d’ananas. Ajouter la noix de coco grillée et les pacanes ou les noix finement coupées en dés.
Ajouter les cerises au marasquin. Rincez les cerises au marasquin et séchez-les en tapotant pour que le jus de cerise ne tache pas la cool whip. Ajouter les cerises au marasquin sur le dessus. Réfrigérez quelques heures avant de servir.
Le dessert Banana Split est maintenant prêt à être servi !
Chaque bouchée du dessert Banana Split est remplie d’ananas, de cerises et de bananes. Wow!
Tout le monde adore le dessert Banana Split. C’est comme manger des Banana Splits sans la crème glacée ! C’est le moment de manger une plaque de ce délicieux dessert !
Voici la recette.
DÉSERT SPLIT DE BANANE
(Recette adaptée de Beth Stanley, lorsque nous fréquentions la First Baptist Church Indian Rocks, Largo, FL)
Dessert au banana split 
Yum
Évaluation : 4,5
Vous :
| Plat | Dessert |
| Cuisine | Américain |
| Mot clé | bananes, cerises, dessert aux cerises, noix de coco, fromage frais, dessert, ananas, ananas, dessert |
| Temps de préparation | . 30 minutes |
| Temps de cuisson | 0 minutes |
Portions
- 2 tasses de chapelure de biscuits graham Keebler
- 6 c. à soupe. de beurre non salé fondu
- 2 tasses de sucre en poudre
- 2 bâtons de beurre non salé Land O Lakes, ramolli (1 tasse)
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café. d’extrait de vanille
- 7-8 grosses bananes mûres tranchées et trempées dans du jus de citron pour éviter la décoloration ; j’ai utilisé 8 bananes
- 16 oz. boîte d’ananas écrasés égouttés
- contenant de 12 oz de TruWhip ou autre garniture fouettée non laitière
- 1 tasse de noix ou de pacanes écrasées
- 10 oz. pot de cerises au marasquin égouttées, rincées et épongées
Portions
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Ingrédients
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Votes : 4
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Mélanger les miettes de biscuits Graham et le beurre fondu.
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Pressez dans un moule de 9×13 po.
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Combinez le sucre en poudre, le beurre, les œufs et la vanille et mélangez bien.
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Versez sur la croûte de biscuits Graham.
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Superposer les bananes, (8 bananes font environ 2 couches de bananes), puis égoutter l’ananas écrasé par-dessus.
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Étaler la garniture fouettée non laitière sur le dessus.
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Parsemer de noix ou de pacanes et de noix de coco grillée.
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Rincer, égoutter et éponger les cerises. (Les cerises doivent être sèches ou elles couleront dans la garniture fouettée)
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Déposez les cerises au marasquin sur le dessus.
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Réfrigérer quelques heures avant de servir.
NOTE : Je recommande de servir ce dessert le jour même où vous le préparez plutôt que le lendemain afin que les bananes restent fraîches.
NOTE : Le temps de préparation ne comprend pas le temps nécessaire pour réfrigérer le dessert avant de le servir.
NOTE : La recette originale demandait de mélanger la couche de sucre en poudre pendant 20 minutes. Je n’ai pas eu l’impression que cela accomplissait quoi que ce soit pour la consistance de la couche, alors je ne mélange généralement que pendant 5 minutes.
© Can’t Stay Out of the Kitchen
- 2 tasses de chapelure de biscuits graham
- 6 c. à soupe. beurre ou margarine fondu
- 2 tasses de sucre en poudre
- 2 bâtons de beurre ramolli
- 2 œufs
- 1 c. à thé. vanille
- 7 bananes, tranchées et trempées dans du jus de citron pour éviter la décoloration (j’ai utilisé 8 bananes)
- 1 grosse boîte d’ananas écrasés, égouttés
- un contenant de 12 oz de cool whip (j’ai utilisé un contenant de 16 oz.
- 1 tasse de noix écrasées
- 1 petit pot de cerises au marasquin
- Combiner les miettes de biscuits Graham et le beurre fondu.
- Presser dans un moule de 9×13 po.
- Combiner le sucre en poudre, le beurre, les œufs et la vanille et bien mélanger.
- Versez sur la croûte de biscuits Graham.
- Couchez les bananes, (8 bananes font environ 2 couches de bananes), puis égouttez l’ananas écrasé sur le dessus.
- Etalez le cool whip sur le dessus.
- Puis saupoudrez de noix et placez les cerises sur le dessus.
- Réfrigérer quelques heures avant de servir.
Essayez le dessert Banana Split la prochaine fois que vous devrez préparer un dessert pour une occasion spéciale.
Le dessert Banana Split n’a-t-il pas l’air formidable ?
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