Cinq cocktails pour bien finir la journée

Un nightcap, ou la dernière boisson d’une soirée, se présente sous de nombreuses formes alléchantes. S’agit-il d’un digestif apaisant pour conclure un repas ? Est-ce un digestif apaisant pour conclure un repas ? Est-ce une boisson forte et agitée pour favoriser un sommeil réparateur ? Ou est-ce une option moins alcoolisée, pour prolonger la conversation et clore la soirée en douceur ?

En vérité, il y a plus d’une façon de faire un dernier verre. Il s’agit moins de définir la boisson elle-même que son moment et son contexte.

« Le dernier verre est une boisson intensément personnelle », explique Natasha David, copropriétaire du Nitecap de New York, où, comme son nom l’indique, le menu comprend des options de fin de soirée assorties. « Il faut que ce soit ce qui vous rende heureux à la fin de la journée. C’est tellement lié à votre état d’esprit personnel à ce moment-là. »

Cela peut signifier un moment de célébration, de décompression, de réconfort ou de calme. David dit qu’un bon dernier verre, « nourrit l’âme à la fin de la nuit. Il vous ramène sur terre. »

Pour beaucoup, un dernier verre est une boisson directe qui réchauffe et réconforte, comme un verre de votre whisky, brandy, amaro ou vin fortifié préféré. Dans cette optique, nous vous proposons cinq pistes, en utilisant un sirop traditionnel comme élément de base pour un cocktail de dernier recours idéal. Commencez par la base que vous appréciez le plus, et vous pourriez bien vous retrouver avec un nouveau closer préféré.

Cocktail de whisky Don Lockwood

Cocktail de Toddy chaud de la Grande Rue

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