Comment sceller les comptoirs en bloc de boucher

Si vous êtes ici avec moi depuis un certain temps, ce post peut sembler étrange, car il y a trois ans et demi, j’ai publié un post intitulé « Comment teindre et sceller les comptoirs en bloc de boucher » et maintenant j’écris un post intitulé « Comment sceller les comptoirs en bloc de boucher ». C’est à peu près la même chose, non ? Mais cela fait maintenant près de quatre ans que je vis avec ces comptoirs de boucherie et j’ai quelques mises à jour et changements d’opinion par rapport à ce que j’ai posté la première fois. C’est donc un peu comme Comment sceller les comptoirs en bloc de boucherie 2.0.

Ce post est né plutôt accidentellement. Après avoir fini de teindre et de sceller le comptoir en bois de ma cuisine en 2014, je me suis dit que, toutes les quelques années, je donnerais à la surface un léger ponçage, une couche de finition fraîche, et je passerais à autre chose avec la vie. C’est ce que j’ai entrepris de faire pour la première fois il y a quelques semaines, armé d’un papier de verre de 320 grains (très fin). Et presque aussitôt que j’ai commencé à poncer, la teinture que j’avais appliquée il y a trois ans, sous trois couches de scellant, a commencé à se détacher en taches. Et j’ai un peu paniqué. Parce que je savais que cela signifiait que j’allais devoir poncer TOUT LE COMPTOIR jusqu’au bois nu et recommencer. Et ce n’était pas quelque chose que j’avais prévu de faire. Mais il fallait le faire, alors j’ai descendu le comptoir jusqu’au bois nu, puis je me suis assise et j’ai réfléchi aux trois dernières années et demie avec les comptoirs en bloc de boucher et j’ai commencé à évaluer mes options.

Même si j’étais initialement un peu déprimée à l’idée de garder mes comptoirs de leur couleur naturelle plus claire, je savais que c’était une meilleure décision à long terme que de les reteindre. Je ne veux PAS avoir à poncer tout mon comptoir jusqu’au bois nu tous les deux ans pour répéter tout le processus d’étanchéité et il semblerait que la teinture allait exiger justement cela. Non, merci. J’aime que ma cuisine soit fonctionnelle et jolie, mais aussi qu’elle nécessite peu d’entretien.

Il y a beaucoup d’options pour les produits d’étanchéité pour comptoir de boucherie, mais j’ai choisi d’utiliser à nouveau Waterlox (le même que la première fois), qui est un composé d’huile de tung et de résine. Il vous donne le meilleur d’un scellant à l’huile combiné avec le meilleur d’un scellant de type poly, mais sans la délicatesse de l’huile ou les problèmes de réparation des zones usées que vous avez avec le poly. Il fonctionne très bien pour sceller les déversements et éviter d’endommager les comptoirs et, sans la teinture pour bois en dessous, il sera facile de passer une couche de finition lorsque les comptoirs en auront besoin (probablement tous les un à trois ans selon l’utilisation). Il y a eu beaucoup de débats dans les commentaires de mon dernier article sur la façon de sceller les comptoirs en bloc de boucherie pour savoir si le Waterlox est un scellant sécuritaire pour les aliments. Une fois que Waterlox est complètement durci, il est considéré comme sûr pour les aliments. Le durcissement complet prend de 30 à 90 jours, mais ne paniquez pas… vous pouvez utiliser les comptoirs avec précaution après quelques jours et vous pouvez remettre des articles et reprendre une utilisation normale après 7 à 14 jours de la dernière couche. Selon les instructions de Waterlox, le produit atteint 95% à 98% de son cycle de durcissement en 7 à 14 jours avec une ventilation adéquate ; le durcissement complet, la dureté du film et les propriétés de résistance chimique sont atteints en 30 à 90 jours avec une ventilation adéquate continue. La partie solvant de la formule (la partie qui pue vraiment) disparaît dans les 2 à 4 heures suivant l’application avec des techniques de ventilation transversale appropriées. Après cela, toute odeur qui reste est probablement due à l’huile de Tung elle-même, qui est pressée à partir de la noix de l’arbre de Tung, n’est pas à base de pétrole et n’est pas toxique.

Pour ce qui est de la sécurité alimentaire des comptoirs avant cette marque de 30-90 jours, je recommanderais d’utiliser une planche à découper pour la préparation des aliments et de garder les aliments principalement sur des assiettes pendant cette fenêtre. J’utilise TOUJOURS une planche à découper de toute façon parce que je ne veux pas couvrir mes comptoirs avec des milliers de marques de couteaux au fil des ans, et nous mangeons généralement dans des assiettes, mais nous posons les aliments sur les comptoirs une fois que le cycle de durcissement est terminé… et honnêtement, probablement avant !

Pour ce qui est de l’aspect, vous avez deux options avec Waterlox que je recommanderais lorsque vous envisagez de savoir comment sceller des comptoirs en bloc de boucherie. Il y a aussi une option brillante, mais je ne la suggérerais pas pour les comptoirs. Vous devez utiliser Waterlox Original, qui a une finition semi-brillante, pour la majeure partie du processus de scellement, quel que soit le niveau de brillance finale que vous souhaitez pour vos comptoirs. Vous pouvez laisser la couche finale dans l’Original pour obtenir un aspect semi-brillant – c’est ce que j’ai fait la première fois que j’ai scellé mes comptoirs de boucherie. Cette fois-ci, j’ai décidé que je voulais une brillance plus douce et j’ai utilisé le Waterlox Satin pour ma couche finale afin de donner aux comptoirs une brillance plus discrète. Ayant fait les deux façons, j’aime vraiment mieux le look dans la finition satinée que l’original, mais c’est totalement une question de préférence et vos comptoirs seront entièrement scellés et protégés, quelle que soit la façon dont vous choisissez de terminer le processus.

Maintenant que toutes ces informations sont sorties du chemin, voici mes instructions du deuxième tour pour savoir comment sceller les comptoirs de butcher block.

Comment sceller les comptoirs de bloc de boucherie

Matériels

• Ponceuse orbitale
• Disques de ponçage grossier de 100 grains
• Disques de ponçage fin de 320 grains
• Aspirateur de poussière (Vous n’en avez pas besoin mais cela a changé ma vie en ce qui concerne les projets de ponçage domestique – PAS de sciure de bois partout lorsque vous poncez !)
• Aspirateur
• Waterlox Original
• Pinceaux en mousse (5)
• Waterlox Satin (facultatif)

Étapes

1. Si vous refaites des comptoirs en blocs de boucherie, utilisez une ponceuse orbitale et du papier de verre de 100 grains pour poncer toute la surface jusqu’au bois nu. Si vous commencez avec un nouveau comptoir en bloc de boucher, passez à l’étape 2. Un aspirateur de poussière est très utile pour éviter que la sciure de bois ne se répande dans toute la maison. Vous attachez votre ponceuse à l’extracteur de poussière et celui-ci agit comme un aspirateur pour aspirer directement la sciure dans l’extracteur au lieu de la souffler partout ! Vous n’en avez pas besoin mais c’est à peu près le meilleur argent que j’ai dépensé pour un outil d’amélioration de la maison.
2. Ponçage de la surface avec une ponceuse orbitale et du papier de verre de 320 grains. Vous voulez que le bois soit très lisse.
3. Aspirer toute la surface soigneusement. Vous voulez qu’il ne reste AUCUN morceau de sciure sur le comptoir lorsque vous commencerez à appliquer le scellant.
4. Vous pouvez utiliser un pinceau en soie pour appliquer le Waterlox (Waterlox le suggère) mais j’ai trouvé que les nettoyer était une douleur colossale et j’ai donc choisi d’utiliser des pinceaux en mousse bon marché que j’ai jetés après chaque couche. Appliquez une couche généreuse de Waterlox Original sur toute la surface, y compris sur les côtés du bloc de boucher. Laissez sécher pendant 24 heures. Ne mettez rien sur la surface pendant ce temps. Ne vous inquiétez pas si la surface semble tachetée une fois sèche ! Mes comptoirs ont eu l’air tacheté pendant plusieurs couches et ce n’est vraiment qu’à la dernière couche que l’aspect était uniforme.
5. Répétez avec le Waterlox Original deux autres fois (3 couches au total) pour les bois durs (chêne rouge/blanc, érable, cerisier brésilien, etc.) et trois autres fois (4 couches au total) pour les bois tendres (pin blanc/jaune, sapin, épicéa, cerisier, noyer, etc.). Il n’est pas nécessaire de poncer entre les couches, mais si vous recherchez une finition ultra-lisse, vous pouvez passer un léger coup de papier de verre de 320 grains entre les couches de Waterlox. Assurez-vous de bien passer l’aspirateur avant d’appliquer la couche suivante de scellant si vous décidez de poncer entre les couches.
6. Si vous voulez une finition satinée, appliquez une quatrième ou cinquième couche finale (selon la dureté de vos comptoirs) en utilisant Waterlox Satin.
7. Laissez la couche finale, qu’elle soit Original ou Satin, sécher pendant 7 jours avant de remettre des objets sur la surface. Si vous vivez dans un climat humide, vous pouvez avoir besoin de plus de temps. Comme mentionné ci-dessus, le durcissement complet de la finition se produira dans 30 à 90 jours, donc bien que vous puissiez utiliser vos comptoirs après une semaine ou deux, essayez d’être doux pendant ces premiers mois.

Les comptoirs en bois ajoutent tellement de chaleur et de caractère dans une cuisine et sont assez indulgents en tant que surfaces de comptoir. Le processus de comment sceller les comptoirs de bloc de boucher est en fait très facile aussi. Une fois que vous avez terminé la partie ponçage, les nombreuses couches passent très vite. Il y a beaucoup de temps de séchage entre les deux, mais c’est très peu de travail actif. Si vous avez des questions sur le processus ou l’entretien des comptoirs de boucherie, envoyez-moi un e-mail ou laissez un commentaire et je ferai de mon mieux pour vous aider en me basant sur mon expérience des comptoirs de boucherie au cours des quatre dernières années. Vous pouvez également trouver de nombreuses informations sur le site web de Waterlox.