EatFresh
Salut ! Quelle excellente question ! Je connais beaucoup de gens qui veulent savoir si le bacon et la saucisse de dinde sont un choix plus sain que le bacon de porc ou la saucisse de porc. Malheureusement, la plupart du bacon de dinde et des saucisses de dinde ont toujours une teneur élevée en graisses saturées et beaucoup ont des niveaux élevés de sodium. Ce sont deux substances qui peuvent vous exposer à un plus grand risque de développer une maladie cardiaque.
Voici une comparaison rapide du bacon de dinde et du bacon de porc :
- 2 tranches de bacon de porc ont 20 grammes de protéines vs. Le bacon de dinde en contient 17 grammes.
- Le bacon de porc contient environ 268 calories contre 218 calories pour la dinde.
- Le bacon de porc contient 8 grammes de graisses saturées contre 4 grammes pour la dinde. Cependant, les deux sont encore riches en graisses saturées.
- Le bacon de dinde contient 1 900 milligrammes de sodium contre 1 300 milligrammes pour le bacon de porc. L’American Heart Association recommande un apport de seulement 1 500 milligrammes de sodium par jour.
Vous pouvez toujours consommer le bacon de dinde et la saucisse de dinde si vous :
- limitez les portions à une ou moins par semaine
- vérifiez les étiquettes. Certains bacons ou saucisses de dinde ont une teneur en sodium plus élevée que le bacon ou la saucisse ordinaire. Le sodium plus élevé est ajouté pour donner plus de saveur de » bacon » ou de » saucisse «
- lors de la cuisson, essayez de ne pas ajouter d’huile ou de beurre
Bonne chance !
.