Gâteau au fromage à la crème de banane sans cuisson
Pas besoin de four avec ce magnifique gâteau au fromage à la crème de banane sans cuisson ! Vous adorerez la croûte de biscuits avec le gâteau au fromage crémeux, les bananes fraîches, le pouding à la banane et la garniture fouettée!
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C’est mon anniversaire aujourd’hui, whoohoo !!!! Bon, ce n’est pas vraiment, mais c’est l’anniversaire de QUELQU’UN aujourd’hui, et ce gâteau au fromage est la façon parfaite de le célébrer ! !! L’inspiration de la recette vient de mon amie Julianne et de son livre de cuisine « No Bake Treats »
J’ai une énorme collection de livres de cuisine. Certains qui prennent définitivement la poussière, et d’autres qui ont des déversements, des éclaboussures et des pages à oreilles de lapin parce que je les aime tellement. La recette d’aujourd’hui provient d’un livre de cuisine qui sera utilisé souvent.
Pourquoi celui-ci est-il à conserver ? Parce que….
- Il est rempli de délicieuses recettes sans cuisson. Parfait pour l’été.
- Il est créé par une blogueuse (Hi Julianne) que j’aime et en qui j’ai confiance ! Je sais que ses recettes vont vous faire tomber à la renverse !
- Les photos. Chaque recette a une photo (j’adore ça) et elles sont toutes incroyables. Je suis curieuse de savoir laquelle vous allez essayer en premier !
J’adore les desserts « sans cuisson ».
(vous pouvez voir que j’en ai déjà pas mal sur le blog !) D’autant plus que nous sommes au cœur de l’été ici dans le Midwest, les desserts qui n’utilisent pas le four sont essentiels.
J’ai encore besoin d’un dessert pour mon anniversaire, alors le moment de fouetter l’un de ces » No Bake Treats » était parfait.
Et, comme j’adore les desserts au pudding à la banane (ET LE CHEESECAKE), celui-ci a retenu mon attention ! J’ai légèrement modifié la recette, juste pour la rendre un peu plus facile (j’ai utilisé un mélange de pouding en boîte au lieu de sa recette de pouding maison…. et j’ai utilisé du Cool Whip au lieu de la crème fouettée maison)…..mais n’hésitez pas à acheter son livre et à le faire de la façon originale !
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Retour à ce gâteau au fromage. Qui veut une tranche pour m’aider à célébrer mon anniversaire ?
Comment réaliser cette recette facile de gâteau au fromage à la crème de banane sans cuisson :
- Commencez par préparer votre pudding. J’ai utilisé une boîte de pouding instantané à la crème de banane Jello et je l’ai préparé selon l’emballage. Réfrigérer jusqu’à ce que vous soyez prêt à assembler le gâteau au fromage (au moins 5 minutes)
- Puis, préparer votre moule à charnière de 9 pouces en graissant le fond avec de l’aérosol de cuisson ! Mettez-le de côté.
- Pour la croûte, broyez une boîte de gaufrettes à la vanille dans votre robot culinaire (si vous voulez en garder environ 6 pour la garniture, vous pouvez le faire). Vous voulez que ce soit une fine miette que vous pouvez mélanger avec le beurre fondu. Pressez au fond du moule préparé.
- Pour le gâteau au fromage, battez votre fromage à la crème pendant plusieurs minutes jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Ajoutez la crème et la vanille, battez à nouveau et versez sur la croûte.
- Puis vous ajouterez les bananes tranchées puis le mélange de pudding. Recouvrez de Cool Whip 🙂
- Réfrigérer au moins trois heures. Au moment de servir, encroûtez vos biscuits restants sur le dessus du gâteau et mettez un peu de votre Cool Whip supplémentaire. ENJOY.
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Recette de cheesecake à la crème de banane sans cuisson :
Pas besoin de four avec ce magnifique gâteau au fromage à la crème aux bananes superposé NON CUISINÉ ! Vous adorerez la croûte de biscuits avec le gâteau au fromage crémeux, les bananes fraîches, le pouding à la banane et la garniture fouettée!
Ingrédients
Pour le pouding:
- 1 boîte (3.4 oz) de mélange de pouding à la crème de banane
- 1 ¾ tasse de lait (j’ai utilisé du lait écrémé)
Pour la croûte:
- 1 boîte (11 oz) de biscuits Nilla Wafers
- ¾ tasse de beurre non salé, fondu
Pour le gâteau au fromage :
- 2 paquets (8 oz chacun) de fromage à la crème, ramolli
- ½ tasse de sucre granulé
- 2 c. à soupe de crème à fouetter épaisse
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
Pour la garniture :
- 12 oz de Cool Whip, décongelé, divisé
- 3 grosses bananes, tranchées
- 6 Nilla Wafers, écrasés, pour garnir
Instructions
Pour le pouding :
- Préparez d’abord le mélange de pouding afin qu’il ait quelques minutes pour refroidir et épaissir avant d’assembler le gâteau au fromage.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le mélange de pouding et le lait jusqu’à ce qu’il soit lisse. Réfrigérer pendant 5 minutes, jusqu’à ce que vous soyez prêt à assembler.
Pour la croûte :
- Graisser légèrement le fond d’un moule à charnière de 9 pouces avec un aérosol de cuisson. Mettre de côté.
- Dans un robot culinaire, broyer les gaufrettes à la vanille (en réservant environ 6 d’entre elles pour la garniture) jusqu’à obtenir une fine chapelure. Ajouter le beurre fondu et mélanger le tout à l’aide d’une fourchette.
- Verser le mélange de croûte dans le fond du moule à charnière et presser fermement pour créer une croûte épaisse ! Réserver.
Pour le gâteau au fromage:
- Battre le fromage à la crème avec le sucre pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’il soit léger et mousseux. Ajoutez la crème à fouetter et la vanille et battez 2 à 3 minutes supplémentaires, en raclant les parois du bol au besoin.
- Versez la garniture de gâteau au fromage dans la croûte préparée.
Pour assembler:
- Une fois que vous avez versé votre garniture de gâteau au fromage sur votre croûte, ajoutez vos bananes tranchées sur le dessus du gâteau au fromage.
- Sortez votre mélange de pudding du réfrigérateur et versez-le sur les bananes tranchées.
- Couvrez le tout avec 8 oz de Cool Whip décongelé.
- Réfrigérer le gâteau entier pendant au moins 3 heures.
- Au moment de servir, utilisez vos 6 biscuits réservés et écrasez-les. Saupoudrez-les sur le dessus du Cool Whip.
- Avec votre 4 oz de Cool Whip restant, ajoutez-le dans une poche à douille et ajoutez quelques tourbillons festifs sur les bords de votre gâteau au fromage. Servez et appréciez!
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