Here is How to Spend 4 Days in Panama City
Beaucoup de gens considèrent Panama City comme une ville de connexion sur leur chemin vers l’Amérique du Sud ou un endroit à visiter pour la journée afin de voir le canal de Panama. En vérité, c’est ce que j’ai fait. Je n’avais pas vraiment beaucoup d’attentes avant le voyage et j’étais un peu inquiet que passer 4 jours là-bas soit trop long (j’étais en fait là pendant 6 jours, mais 2 d’entre eux ont été consacrés à la célébration d’un mariage, puis à la récupération rapide dudit mariage). Je suis heureuse de vous dire que j’ai été agréablement surprise et que je suis ravie d’avoir passé autant de temps dans cette magnifique ville ! La principale conclusion de mon voyage ici est que c’est une ville sous-estimée. Au cours de mon séjour, j’ai fait l’expérience d’un grand mélange d’exploration de la ville, d’apprentissage de son histoire, de connexion avec la nature, de détente et de découverte de la vie nocturne robuste de la ville. Continuez à lire pour apprendre comment passer 4 jours à Panama City et passer un moment absolument merveilleux !
Panama City est divisée en deux sections majeures ; le Nouveau Panama et le Vieux Panama. Du côté du Vieux Panama, vous trouverez le Casco Viejo qui est un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et qui abrite certains des monuments historiques les plus importants d’Amérique latine. J’ai passé la majorité de mon temps dans le quartier de Casco Viejo, et vous constaterez que la plupart des visiteurs le font.
Voir une visite à pied & apprendre l’histoire d’El Chorrillo avec LocalInPTY
Ma super talentueuse et amie blogueuse Andrea de @itsatravelod m’a envoyé un message pendant que j’étais au Panama et m’a suggéré de me brancher avec son ami Victor de @localinpty, un guide local qui serait en mesure de me montrer la « vraie » ville de Panama. Vous voyez, la ville de Panama est géniale, mais elle souffre de ce dont souffrent la plupart des grandes villes – la gentrification. Aussi génial que soit le Casco Viejo – il est super important de sortir des bars à toit et des restaurants branchés et d’apprendre à connaître les gens et la culture de l’endroit que vous visitez – car n’est-ce pas cela, voyager ?
J’ai donc retrouvé Victor pour une visite privée d’El Chorrillo – un barrio voisin du Casco Viejo. Il est souvent qualifié de dangereux et n’est pas un endroit à fréquenter pour les gringos. Au lieu de cela, ce que j’ai vu, ce sont des enfants qui rient et jouent dans les rues, des vieillards qui jouent aux dominos en buvant des bières fraîches, et des gens qui vivent simplement leur vie quotidienne.
Avec des bâtiments délabrés et des voitures en panne sur le côté de la rue, je pouvais voir comment ce quartier pouvait être interprété à tort comme une zone dangereuse, mais pas une seule fois je ne me suis senti en danger, ou dans une sorte de danger comme d’autres personnes m’avaient mis en garde. Peut-être que cela est en partie dû au fait que j’étais avec un local tout le temps (Victor semblait littéralement être le maire du quartier – les petits enfants couraient vers lui et l’embrassaient et les gens le saluaient), mais quoi qu’il en soit, j’ai ressenti un sentiment similaire à celui que je ressens à Bogota ou n’importe où en Colombie pour ce fait – tout le monde vous dit à quel point c’est dangereux jusqu’à ce que vous soyez sur place et que vous réalisiez que c’est vraiment juste un autre endroit où les gens vivent leur vie quotidienne.
Une autre partie de la visite de Victor comprend la visite du » dernier vrai fabricant de chapeaux de Panama » qui était malheureusement fermé ce jour-là, mais il m’a tout de même raconté un peu l’histoire et pourquoi il est important de continuer à visiter ce fabricant de chapeaux. Saviez-vous que ce que vous pensez être un chapeau de Panama n’est en fait pas un authentique chapeau de Panama ? Il s’agit d’un chapeau équatorien ! En 1906, le président américain Theodore Roosevelt a été photographié portant ce chapeau équatorien lors d’une visite sur le chantier du canal de Panama, ce qui a augmenté la popularité du modèle de chapeau et a également été confondu avec un chapeau de Panama !
En plus de rencontrer des habitants, de visiter un fabricant de chapeaux de Panama et d’explorer le quartier, Victor inclut également une leçon d’histoire dans ses visites. Tout au long de la visite, Victor attire l’attention sur les graffitis écrits sur de nombreux murs et faisant référence à la date du 20 décembre 1989. L’un d’eux indiquait « Cuantos muertos fue a diciembre 20 1989 ? », ce qui se traduit par : combien sont morts le 20 décembre 1989 ?
Ce qui a suivi était absolument déchirant. Il m’a montré des séquences vidéo et des reportages sur l’invasion américaine du Panama le 20 décembre 1989. Essentiellement, le gouvernement américain a bombardé et détruit l’un des barrios les plus peuplés du Panama dans le but de cibler Manuel Noriega, le dictateur militaire du pays, qui avait été inculpé aux États-Unis pour trafic de drogue. Ce qui s’est passé à la place, c’est que plus de 20 000 hommes, femmes et enfants innocents ont été tués dans le processus.
J’ai eu le même sentiment que lorsque j’ai visité le musée du mémorial du Vietnam à Ho Chi Minh. Il y a certaines choses qui sont laissées de côté dans les livres d’histoire à l’école quand on grandit et qu’on apprend dans le système scolaire américain, et cette invasion en fait partie. Aujourd’hui encore, on ne sait pas exactement combien de personnes sont mortes, et des années plus tard, on a découvert des fosses communes de femmes, d’enfants et de personnes âgées, créées pour dissimuler cette violation massive et illégale des droits de l’homme. C’est quelque chose que je n’ai littéralement jamais appris avant de participer à la tournée de Victor, et je lui suis reconnaissant de m’avoir éduqué, moi et toutes les autres personnes qui viennent à sa tournée.
Victor dirige également une école pour les enfants du quartier, dont beaucoup ne sont inscrits dans aucune sorte d’école formelle, et il consacre tous ses week-ends et son temps libre aux enfants d’El Chorrillo.
Morale de l’histoire, lorsque vous êtes à Panama City, soutenez Victor et sa compagnie d’excursions LocalinPTY en faisant une excursion avec lui et apprenez à connaître le « vrai » Panama City !
Randonnée au Cerro Ancon
En dehors de ma visite d’El Chorrillo avec LocalinPTY, c’était probablement ma chose préférée à faire pendant mon séjour à Panama City ! J’avais fait des recherches sur un tas d’excursions d’une journée pour faire de la randonnée dans la jungle, ou visiter une communauté indigène (également pas sûr de l’éthique de la visite ?), mais j’ai décidé qu’aucune des excursions n’était exactement ce que j’espérais, et elles étaient toutes un peu plus chères que ce que j’avais prévu pour ce voyage.
A la place, j’ai opté pour quelque chose situé à l’intérieur de la ville qui était complètement gratuit – la randonnée sur le Cerro Ancon.
C’EST. ÉTAIT. AWESOME!
J’avais entendu dire que lors d’une bonne journée, vous pouvez voir un singe OU un toucan, et si vous êtes vraiment chanceux, vous verrez un paresseux (aka mon animal préféré dans le monde). Je me suis dit qu’étant donné qu’il s’agissait d’un petit coin de nature dans une ville, la probabilité de voir des animaux sauvages serait minime. Nous avons fini par repérer des singes, des toucans, d’autres oiseaux tropicaux, des lézards, des grenouilles colorées ET des paresseux ! !!
La randonnée était un excellent entraînement, la faune et la flore étaient incroyables, et les vues de la ville depuis le sommet sont juste incroyables ! D’un côté, vous avez une vue claire de la vieille ville à droite et de la nouvelle ville à gauche. Voir la juxtaposition de l’ancienne et de la nouvelle ville depuis cette perspective était tellement unique ! De l’autre côté, vous avez une vue sur le canal de Panama et pouvez voir toutes les cargaisons.
Je considérerais cela comme une expérience à ne pas manquer lors de votre séjour à Panama City, et comme je l’ai dit, c’est GRATUIT ! Vraiment la seule dépense sera de s’y rendre via Uber/taxi qui devrait coûter environ 5 $ depuis Casco Viejo. Tout ce que vous avez à faire est de mettre Cerro Ancon dans votre Google Maps et cela devrait vous conduire à la base de la colline.
Vous serez déposé dans un parking avec un grand panneau coloré qui dit « Bienvenidos Complejo Turistico Mi Pueblito. » Il n’y a pas une grande signalisation, mais vous verrez des escaliers et vous n’avez essentiellement qu’à les suivre jusqu’à ce que vous atteigniez une route pavée qui serpente dans la montagne. L’ensemble du voyage, je dirais qu’il prend environ 3 heures, y compris en prenant le temps de s’arrêter et de prendre des photos / baver sur toute la faune que vous voyez 🙂 Profitez-en !
Mangez tous les fruits de mer au Mercado de Mariscos
À seulement 1o minute de marche ou moins du Casco Viejo se trouve le Mercado de Mariscos, un marché aux poissons où vous pouvez dîner de fruits de mer fraîchement pêchés ! Le marché est divisé en deux sections ; un côté est le marché aux fruits de mer où vous pouvez choisir vos prises fraîches à cuisiner, et l’autre côté est celui où vous trouverez des dizaines de stands de nourriture vendant des repas de fruits de mer, du riz, des plantains, de la bière, etc.
Vous pouvez soit acheter directement aux restaurants, soit choisir votre propre poisson à cuisiner. Nous avons opté pour le côté marché et avons juste choisi nos repas dans un menu. Préparez-vous à négocier et à être bombardés de vendeurs – tout le monde se battra pour que vous vous asseyiez à son stand de nourriture ! N’oubliez pas, presque tout est négociable alors ne payez pas le prix que vous voyez sur le menu 😉
Après votre délicieux repas de fruits de mer, promenez-vous le long du port juste à côté du Mercado de Mariscos. Il y a un joli sentier de promenade avec de belles vues !
Votre propre visite à pied du Casco Viejo
Vous promener sans but dans les rues pavées et admirer les cathédrales et l’architecture de style colonial dans tout le quartier pittoresque du Casco Viejo ! Je crois qu’il existe des visites guidées à pied auxquelles vous pouvez participer, mais j’ai aimé me promener moi-même, m’arrêter pour prendre des photos de l’art de rue et vérifier les nombreux points de repère par moi-même. En tant qu’invité de Las Clementinas, ils ont fourni une carte numérotée de tous les bâtiments les plus historiques de la région afin que vous puissiez faire une visite autoguidée du quartier ! Certains points de repère comprenaient l’Iglesia de la Compañia de Jesus et l’Iglesia de La Merced.
J’ai eu le plaisir unique d’assister en fait à un mariage à l’Iglesia de La Merced, une église construite vers 1680 qui est l’une des plus anciennes structures debout de la ville !
Casco Viejo est super branché et tendance avec des tas de bars sur les toits, des clubs de jazz, des boutiques uniques, de l’art de rue et des bâtiments colorés partout où vous allez. Faites-vous une faveur et assurez-vous de vous donner suffisamment de temps pour déambuler dans ces rues et découvrir la beauté à chaque coin de rue !
Visiter les écluses de Miraflores/Canal de Panama
Bien que j’aie essayé de faire comprendre plus tôt que la ville de Panama est bien plus qu’un célèbre canal, il va sans dire qu’une visite du canal de Panama est un MUST lors de vos 4 jours à Panama !
Mon plus gros conseil – ne payez pas de billet ! Lorsque vous arrivez aux écluses de Miraflores, il y a une ligne pour acheter un billet pour le pont d’observation et il y a une ligne pour un billet gratuit qui vous donnera accès au pont d’observation du restaurant. Tout ce que vous avez à faire est d’aller au pont d’observation du café/restaurant et d’acheter une eau/un thé/un café/une bière et de regarder les énormes bateaux passer !
Je dirais qu’une heure environ est parfaite, sauf si vous êtes vraiment dans les navires. Nous y sommes allés vers 17 heures et l’éclairage était magnifique – nous avons regardé les écluses se remplir et laisser passer ce qui semblait être des navires de plusieurs kilomètres de long ! Il convient également de noter que ce n’était pas très fréquenté, donc je recommande d’y aller le soir après que toutes les foules de touristes soient déjà venues et parties.
Guster les plats locaux à Coca Cola Cafe
Coca Cola Cafe est un petit restaurant à seulement quelques minutes de marche de Las Clementinas et est connu comme le plus ancien restaurant du Panama ! L’intérieur est super rétro, avec de vieilles pancartes Coca Cola et des tabourets de bar de style diner.
J’ai opté pour le riz aux haricots & et je n’ai pas été déçu 🙂 À un moment, je semblais être le seul étranger présent, car les locaux allaient et venaient pendant l’heure du déjeuner, se remplissant le ventre avec des plats panaméens authentiques. Après environ une demi-heure, j’ai remarqué que plus d’étrangers ont commencé à entrer, et j’ai adoré le mélange de locaux et de visiteurs. Je le recommanderais comme un excellent endroit pour essayer la cuisine locale pour un prix super bon marché.
Sip a delicious cuppa joe at Cafe Unido
Situé dans l’hôtel American Trade, Cafe Unido est un café branché qui sert du café d’origine locale et de délicieux favoris de boulangerie comme les croissants au chocolat.
Non seulement le café est bon, mais la décoration intérieure est également à tomber. Les hauts plafonds, les carreaux ornés et les tentures murales en macramé ont donné à cet endroit une telle ambiance de style tendance-bohème. Hautement recommandé !
Voyez la scène vibrante des bars sur les toits à Casco Viejo !
Panama City doit avoir l’une des scènes de bars sur les toits les plus fortes que j’ai jamais vues ! Il y a des dizaines de bars sur les toits pour admirer la belle ville d’en haut, mais voici mes 3 meilleures recommandations.
Salvaje Rooftop
Argumentablement la meilleure vue sur la ligne d’horizon de Panama City, le Salvaje Rooftop Bar dispose d’une piscine sur le toit et de sièges géniaux qui donnent aux clients un siège au premier rang pour de belles vues de la ville. Allez définitivement voir cet endroit si vous cherchez une atmosphère vibrante avec des vues qui tuent !
Tantalo Rooftop Bar
Tantalo Rooftop bar offre davantage une ambiance de fête, avec une terrasse en plein air qui abrite de la musique live et beaucoup de danse ! Je recommanderais cet endroit si vous cherchez une soirée amusante à coup sûr !
Casa Casco Rooftop Bar
Le bar sur le toit de Casa Casco est unique car il s’agit du dernier étage d’un bâtiment qui abrite des restaurants à chaque niveau ! Offrez-vous quelques sushis à Nación Sushi, puis montez quelques niveaux à la Terraza pour de belles vues et un cadre en plein air parfait pour un verre après le dîner.
Refroidissez-vous avec une bière locale
La scène de la bière artisanale au Panama est en pleine expansion et vous voulez absolument la vérifier ! Voici deux pubs de microbrasserie que j’ai eu le plaisir de visiter et de goûter leurs sélections locales !
Casa Bruja
Situé juste en dessous de Las Clementinas, ce pub de brasserie artisanale est LE lieu idéal pour essayer quelques microbrasseries fabriquées directement à Panama City ! Leur carte de bières artisanales regorge de brassins inventifs et délicieux comme la « Chivoperro », première Panamanian Pale Ale India à être mise en bouteille, et la Cayuco, une bière douce aux épices secrètes que leurs sorciers ont soigneusement choisi de mélanger avec un peu de nos fruits tropicaux.
Leur cour arrière magique vous mettra définitivement sous le charme, avec ses murs recouverts de vigne, ses rampes en fer forgé et ses guirlandes d’ampoules Edison qui illuminent le patio. C’est éblouissant et un MUST pendant vos 4 jours à Panama City !
La Rana Dorada Brewery
La Rana Dorada est une autre excellente brasserie artisanale à visiter ! Ils ont une terrasse au deuxième étage qui donne sur la rue et qui est un endroit idéal pour observer les gens. Prenez un vol de bière pour goûter à toutes leurs bières – il est présenté dans un récipient en forme de bateau !
Où séjourner lorsque vous avez 4 jours à Panama City
Si vous êtes en train de chercher où séjourner à Panama City, ne cherchez plus. Las Clementinas est un hôtel-boutique/appartements avec services situé à Casco Viejo, à deux pas de toute la vie nocturne locale et des monuments historiques qui rendent ce quartier si désirable.
Las Clementinas est un magnifique bâtiment des années 1930 qui a été restauré pour retrouver son charme d’origine avec quelques touches modernes ajoutées. Cette propriété n’est pas seulement un morceau d’histoire, mais c’est aussi l’un des endroits les plus uniques où séjourner à Panama City. C’est un joyau caché qui mérite grandement d’être découvert !
Je vais commencer par ce que j’ai préféré à Las Clementinas : les espaces extérieurs ! Je ne pouvais pas croire combien d’espaces extérieurs il y avait pour se détendre et profiter du temps chaud panaméen ! La terrasse sur le toit était de loin la plus impressionnante, offrant des vues magnifiques sur la Skyline de la ville de Panama ainsi que sur le paysage environnant de Casco Viejo.
Ce n’est pas pour dire que je n’étais pas également amoureuse des nombreux autres patios arrière et jardins cachés situés parmi la propriété. J’ai trouvé plein de petits coins pour me détendre et déguster ma bière artisanale de Casa Bruja qui se trouve tout au long du même bâtiment !
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Ma prochaine chose préférée ? L’appartement que j’ai pu appeler ma maison pendant quatre jours ! Laissez-moi vous dire les gars, cet endroit était absolument magnifique. Complet avec un salon, une salle à manger, une cuisine entièrement fonctionnelle, une chambre privée, une salle de bain attenante et un balcon enveloppant offrant des vues sur le quartier local – j’étais en plein bonheur.
Chaque matin, je me faisais une tasse de café, je me préparais un petit-déjeuner à partir de mon réfrigérateur entièrement rempli et du panier à petit-déjeuner que le personnel de Las Clementinas m’avait gentiment offert, et je me dirigeais vers le balcon pour profiter de la scène locale.
J’ai absolument ADORÉ le décor de l’appartement qui avait un charme historique, avec des couleurs et des textures terreuses associées à des motifs indigènes colorés. Il était si bien conçu et m’a donné l’impression de séjourner dans un appartement de luxe sans l’étouffement qui accompagne souvent le luxe.
La salle de bain… présentait également des éléments de design étonnants, comme un carrelage original des années 1930 et des peignoirs douillets dans lesquels j’ai passé la majorité de mon temps (hehe).
Las Clementinas propose également des services supplémentaires comme un chef privé, des transferts aéroportuaires, un nettoyage supplémentaire, une blanchisserie, un service de réfrigérateur (ils rempliront votre réfrigérateur pour vous !), du fromage & vin, et un échantillon de bière Casa Bruja, le tout pour un coût supplémentaire. Parlez de service!
Je suis tellement reconnaissant d’avoir eu l’occasion de connaître cet endroit au cours de mon séjour de 4 jours, et je suis particulièrement reconnaissant au personnel incroyable comme Jose & Paola qui s’est surpassé pour faire de mon séjour l’un de mes meilleurs. Ils ont fait un travail incroyable pour insuffler une nouvelle vie à ce bâtiment emblématique et en faire un endroit magnifique, confortable et spécial pour les voyageurs. Je reviendrai très certainement.
Disclaimer : J’ai reçu un séjour gratuit à Las Clementinas en échange de mes opinions, mais toutes les opinions sont les miennes. Je ne recommande que des endroits que j’aime !
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