‘J’ai doublé ma consommation de protéines-et je ne me suis jamais sentie aussi forte’

Si je devais choisir de faire un seul type d’entraînement pour le reste de ma vie, la musculation gagnerait, haut la main. J’aime avoir des muscles. J’aime me sentir fort. Et dans mon livre, soulever des poids bat une séance fastidieuse de tapis de course ou un cours de spin coûteux à chaque fois.

C’est pourquoi j’ai décidé d’essayer de doubler ma consommation de protéines pendant 10 jours. Je voulais prendre du volume. Et quel meilleur moyen d’y parvenir que de faire grimper la quantité de protéines que je mangeais ?

Quand il s’agit de la consommation quotidienne de protéines, la personne moyenne devrait s’efforcer d’atteindre 0,6 gramme par livre de poids corporel, dit Christina Fitzgerald, R.D. et propriétaire de Fitzgerald Nutrition à Barrington, Illinois. Ainsi, une femme de 130 livres devrait manger environ 78 grammes de protéines par jour.

En examinant mon régime alimentaire actuel, j’ai estimé que je mangeais déjà 80 grammes de protéines par jour – je devais donc trouver un moyen d’incorporer 160 grammes de protéines dans mon alimentation. Chaque. jour. jour.

C’est BEAUCOUP de protéines, alors j’ai travaillé avec Fitzgerald pour établir une stratégie sur la façon dont je pourrais l’intégrer dans ma routine quotidienne. (PSA : parlez définitivement à votre médecin avant d’apporter un changement aussi radical à votre régime alimentaire, surtout si vous avez des problèmes rénaux.)

Pour commencer, vous ne pouvez pas simplement piler de la poudre de protéines et appeler cela une journée. Le corps ne peut pas traiter plus de 30 grammes de protéines à la fois, dit Fitzgerald – sinon, vous ne faites qu’uriner. J’ai dû espacer mes protéines tout au long de la journée pour m’assurer que je n’atteignais pas mon maximum à un seul repas, ce qui signifie que je mangeais des protéines au petit-déjeuner, au déjeuner ET au dîner (et dans toutes mes collations, aussi).

Vous devez également surveiller la taille de vos portions, dit Fitzgerald. Les protéines sont intrinsèquement plus rassasiantes, donc si vous les doublez, vous aurez besoin de moins de vos autres aliments pour rester rassasié. (Et si vous ne vous adaptez pas, vous risquez de prendre du poids – simple calcul diététique.)

« Faites attention à votre faim et à votre satiété », dit Fitzgerald. « Ne tombez pas dans le piège de manger la même chose que vous faites habituellement ».

Voici ce que j’ai appris lorsque j’ai emballé les protéines pendant 10 jours d’affilée :

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