Les champs de fraises à cueillir ouvrent à Long Island pour la saison 2020
À cette époque de l’année, le bonheur prend la forme d’une fraise rouge vif et juteuse. Étouffez-la dans du chocolat, mélangez-la à de la crème glacée ou ajoutez-la à une boisson, la récolte locale est un élément exceptionnel qui n’arrive qu’une fois par an. La quête pour trouver la plus sucrée du lot commence en juin, lorsque les amateurs de baies se dirigent vers l’est pour cueillir les leurs.
L’expérience « sera différente cette année, les cueilleurs pratiquant la distanciation sociale », explique Gail Glover de Glover Farms à Brookhaven, où les cueilleurs devront porter des masques. Parmi les autres recommandations formulées par le Cornell Small Farms Program, qui fait partie du College of Agriculture and Life Sciences de l’université Cornell, figurent l’ajout de stations de lavage des mains et la gestion du flux des cueilleurs dans des rangées à sens unique ou des sections désignées. » Ce sont des champs ouverts, donc les gens ne seront pas les uns sur les autres « , explique Glover.
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Les agriculteurs disent que la récolte de cette année ne devrait pas être aussi abondante que les années passées.
Patrica Divello de Patty’s Berries and Bunches à Mattituck. Crédit : Newsday/Lynn Petry
« Nous avons eu l’un des hivers les plus chauds et les printemps les plus froids, donc le temps a retardé les floraisons », explique Eve Kaplan-Walbrecht de Garden of Eve Organic Farm à Riverhead. « Les baies peuvent être plus limitées. »
À Long Island, les prix des fraises pour l’autocueillette tournent autour de 4 à 7 dollars le quart. Appelez avant de faire un voyage spécial pour aller cueillir des baies pour confirmer que les champs sont ouverts pour la journée.
Où cueillir ses propres fruits
Lewin Farms
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812 Sound Ave, Calverton
OUVERT de 9 h à 16 h 30 tous les jours, fermé le mardi. Appelez pour connaître la disponibilité.
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INFO 631-929-4327, lewinfarm.com
Anderson’s Farm Stand
1890 Roanoke Ave, Riverhead
Ouvert de 10 h à 18 h tous les jours, fermé le mardi.
INFO 631-727-2559
Sound Shore Farms and Market
5629 Sound Ave, Jamesport
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Ouvrir de 8h30 à 17h30 tous les jours
INFO 631-722-4740
Glover Farms
633 Victory Ave, Brookhaven
Ouvrir de 10 h à 17 h 30 tous les jours pendant le mois de juin
INFO 631-286-7876, gloverfarmsbrookhaven.com
Patty’s Berries and Bunches
410 Sound Ave., Mattituck
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