Les mixeurs comptent : Les 5 meilleures eaux toniques pour votre G&T, classées

Le Gin & Tonic est une success story mondiale. Old-school mais à la mode et personnalisable à l’infini, la popularité du cocktail continue de monter en flèche dans le monde entier, aidée par un nombre croissant de gins artisanaux et de tonics artisanaux.

Après avoir compilé une liste exhaustive d’eaux toniques artisanales et de grande consommation – sérieusement, si l’argent peut l’acheter, nous l’avons goûté – nous avons entrepris de fixer une flotte de cocktails en utilisant un rapport classique de deux pour un. Nous avons utilisé la marque de gin la plus populaire d’Amérique, Tanqueray, dans chaque boisson. Les résultats ont choqué nos panélistes, qui travaillent tous dans l’industrie des boissons et ont goûté à l’aveugle.

Prêts pour la grande révélation ? Voici les cinq meilleures eaux toniques pour votre G&T, classées.

(Prix moyens via Amazon.com quand ils sont disponibles, ou les sites propriétaires des marques.)

Fever-Tree Naturally Light

En utilisant des sucres de fruits pour la douceur, Fever-Tree a conçu un tonique rafraîchissant et croquant avec 46 % moins de calories que l’eau tonique indienne standard de la marque. C’est notre préféré dans la gamme Fever-Tree. Les dégustateurs ont apprécié les arômes de « pierre mouillée » et la saveur fraîche et fruitée, qui complétaient le spiritueux sans le dominer.

Prix moyen : 3,50 dollars pour une bouteille de 16,9 oz. bouteille

Boylan Heritage Tonic

La collaboration entre Boylan Bottling et W&P Design a produit un cocktail « tonique en avant » avec une finition citronnée piquante et un caractère quinine prononcé. Bien qu’un dégustateur ait fait remarquer qu’il avait un goût de  » Sprite, mais plus fort « , l’Heritage Tonic a été un succès général auprès de notre panel.

Prix moyen : 2,50 $ pour une bouteille de 10 onces. bouteille

Q Spectacular Tonic Water

« Le mélangeur ne devrait-il pas être aussi bon que le spiritueux ? » demande le slogan de Q. Le Spectacular Tonic a tenu cette promesse lors de notre dégustation, créant un G&T  » bien équilibré  » dans lequel le tonic  » n’essaie pas trop d’être la star du spectacle « . En bref, « c’est ce qu’un Gin et Tonic devrait goûter ». Spectaculaire, en effet.

Prix moyen : 1,50 $ pour une bouteille de 6,7 oz

Jack Rudy Cocktail Co.

L’eau tonique de Jack Rudy a été raffinée, non seulement pour compléter le gin, mais aussi pour améliorer sa saveur dans  » le mariage parfait.  » Vibrant et bien équilibré en bouche, avec des arômes « propres » qui ont rappelé le saké à un dégustateur. La société met également en bouteille de remarquables sirops toniques en petites séries, à mélanger avec du gin et de l’eau gazeuse pour construire un style alternatif G&T.

Prix moyen : 2 $ pour une bouteille de 8,4 oz. bouteille

Schweppes

Le favori incontesté de nos dégustateurs était Schweppes, un produit de base de supermarché qui fabrique de l’eau tonique depuis 1783. Même s’il n’est pas aussi artisanal que les autres marques de cette liste, le tonic de Schweppes a des arômes d’herbes et de fruits avec un soupçon attrayant de clous de girofle. Il « sent très bon », a déclaré un dégustateur. « J’en veux encore », a dit un autre. Tout comme le cocktail lui-même, l’eau tonique de Schweppes prouve qu’on peut être classique et cool à la fois.

Prix moyen : 5 $ pour une bouteille de 33,8 oz

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