Où trouver des articles d’épicerie internationale spécialisés à NYC et dans le North Jersey en ce moment

Avec la fermeture de plusieurs restaurants servant des cuisines internationales à la suite de la pandémie, plus de consommateurs ont eu recours à la cuisson des aliments qu’ils connaissent et aiment à la maison. De nombreuses épiceries de quartier standard ne vendent peut-être pas de ghee ou de kimchi, mais de nombreux magasins spécialisés sont encore ouverts – bien que, face à une demande écrasante, la plupart limitent les heures d’ouverture et les options de livraison. Certains articles très demandés peuvent également être plus difficiles à obtenir.

Voici une liste des différentes épiceries spécialisées de New York et du New Jersey qui proposent des ingrédients internationaux, plus les heures d’ouverture qu’elles conservent pendant la pandémie, ainsi que les options de livraison en ligne. Et s’il manque quelque chose, comme toujours, n’hésitez pas à envoyer un courriel à [email protected] avec plus d’informations.

Multiples ingrédients internationaux

Les légumes asiatiques : Une ramification du grossiste Fresh Goods Trading basé à Long Island City, ce service récemment lancé offre une grande sélection de produits asiatiques, notamment des pousses de pois mange-tout, du bok choy de Shanghai, des nouilles vermicelles et des chips au piment épicé, parmi plusieurs autres produits. Asian Veggies propose une livraison le lendemain à Manhattan, Brooklyn et Queens. Il y a un minimum de commande de 45 $ et des frais de livraison fixes de 8 $ sur chaque commande.

Kalustyan’s : Ce magasin arménien, ouvert depuis 1944, est garni de spécialités alimentaires du monde entier. Il a fermé temporairement à la fin du mois de mars mais a rouvert à partir du 16 avril. Les heures d’ouverture varient chaque jour, selon le copropriétaire Aziz Osmani, mais sont généralement de 10 h à 18 h. Le magasin traite les commandes en ligne à la fois directement sur son site Web et par l’intermédiaire de Mercato, mais ces commandes ont actuellement un retard de sept à dix jours. Riz, daal, épices, vinaigre et huile d’olive font partie des options proposées. 123 Lexington Avenue, entre les 28e et 29e rues, Little India, Rose Hill

Supermarché Food Bazaar : Cette chaîne d’épicerie a plusieurs antennes, notamment dans le Bronx et à Elmhurst dans le Queens, et propose de nombreux produits internationaux comme les soupes de nouilles Shin Ramyun, la sauce Sriracha de Huy Fong Foods et les saucisses mexicaines. Il est ouvert de 8 h à 20 h pendant la pandémie. Il y a généralement une longue file d’attente et des temps d’attente, et les livraisons ne sont actuellement pas disponibles, selon le directeur d’Elmhurst. 58-1 Junction Blvd, Elmhurst

Chen’s Harrison Supermarket : Connu pour ses excellents prix et ses produits de base asiatiques, c’est un endroit idéal pour se procurer des articles comme des nouilles de riz et de verre, des wraps de riz, des bao et du poisson, congelé ou séché. Outre les marques asiatiques, le magasin propose également des articles du Pérou et des produits latins spécialisés. Pendant la pandémie, le magasin est ouvert de 7 h à 20 h. 735 Harrison Ave, Harrison, New Jersey

Supermarché Hong Kong : Fonctionnant avec des horaires limités pendant la pandémie, de 9 h à 18 h, ce magasin propose beaucoup d’articles asiatiques et de produits secs importés, ainsi que des fruits de mer frais. Avertissement : Le magasin a été condamné à une amende pour avoir gonflé les prix des produits de nettoyage. 157 Hester St, entre Elizabeth et Bowery, Chinatown

Southeast Asia Food Group : Ceux qui cherchent des fruits et légumes, y compris des articles difficiles à trouver comme les fleurs de bananier et la laitue, et d’autres fournitures spécifiques aux cuisines asiatiques – locales et importées – peuvent désormais se faire livrer à domicile par Southeast Asia Food Group, un grossiste qui fournit des restaurants comme O Ya depuis plus de 25 ans ; le minimum de livraison est de 100 $, plus des frais de 15 $.

Indien

Manhattan Haat Bazaar : Ce magasin de viande et d’épicerie halal de Harlem est ouvert de 12 h à 20 h pendant la pandémie. Après avoir été fermé pendant une semaine, le magasin est maintenant entièrement approvisionné, selon un employé du magasin. Le magasin faisait des livraisons mais a temporairement arrêté. Les produits de base sont le riz et les lentilles dal. 165 E 106th St, entre Lexington et 3rd, East Harlem

Patel Brothers : Patel Brothers, la plus grande chaîne de supermarchés indiens du pays avec des sites dans le Queens et le New Jersey, a rouvert ses portes après 10 jours de fermeture. Divers fruits, légumes, lentilles, riz et farine atta sont actuellement très demandés. Le magasin reçoit des livraisons deux à trois fois par semaine et les heures d’ouverture sont de 12 h à 19 h tous les jours. Sites multiples

L’épicerie Kesar : Cette épicerie du New Jersey n’acceptera que les livraisons en ligne et donnera la priorité aux commandes par un système de créneaux, a déclaré le propriétaire Sagar Patel, en fonction du nombre de livreurs disponibles. Le magasin vend du riz, de la farine, des épices, des sucreries, des cornichons et des légumes biologiques, ainsi que des snacks indiens. 782 Newark Ave, 3e étage, Jersey City, New Jersey

Narmada Indian Groceries : Ouvert de 11 h à 18 h tous les jours, ce magasin propose des légumes, y compris des légumes plus difficiles à trouver comme la gourde amère et le moringa, des thés indiens, des snacks, des fruits secs, des épices, des haricots et des lentilles, du riz, des farines, de l’huile et du ghee, ainsi que des pickles et des chutneys. Enlèvement uniquement. 58 Main Ave, Clifton, New Jersey

COVID-19 Tamil Task Team : Une équipe de bénévoles a lancé cette organisation à but non lucratif début mars pour répondre aux besoins de plus de 60 000 résidents tamouls dans la région de New York et du New Jersey, mais elle servira toute personne de tous horizons ayant des besoins urgents, y compris des services d’épicerie. Les clients doivent remplir un ticket d’assistance en ligne, ou appeler la ligne d’assistance nationale au 201-540-9198 ou envoyer un courriel à : [email protected].

Coréen

H Mart : Ouverte de 9 heures à 18 heures, avec certains magasins ouverts jusqu’à 20 heures, cette chaîne d’épicerie coréenne – qui compte quelques sites à New York et dans le New Jersey – a été une source incontournable de produits asiatiques et a déclaré ne pas connaître de pénurie extrême d’articles pour le moment. Selon le site Web, le délai de traitement des commandes en ligne est actuellement de 13 à 15 jours ouvrables, et la chaîne n’effectue pas de livraisons pour le moment. 46-40 Francis Lewis Blvd, Bayside ; 141-40 Northern Blvd, Flushing ; 321 Broad Ave, Ridgefield, New Jersey, et autres lieux

Hanyang Mart : Ouvert de 8 h à 19 h pendant la pandémie, ce marché coréen avec quelques emplacements dans le New Jersey et le Queens vend divers articles allant de la soupe miso sèche aux algues, en passant par des thés exotiques comme les thés d’igname, et des produits de base comme le riz et le kimchi. Le site n’accepte aucune nouvelle commande avant le 20 avril. 50-51 Northern Blvd, Flushing ; 478 Plainview Rd, Hicksville, New York ; 1 Remsen Pl Ridgefield, New Jersey

Maannaa.com : L’épicerie coréenne en ligne est une bonne option pour ceux qui ont besoin de livraisons en ce moment. La plupart des articles sont disponibles sans délai important, note le propriétaire David Lee, et le kimchi et le riz coréen sont des denrées très prisées.

Japonais

Katagiri Grocery : La plus ancienne épicerie japonaise du pays a deux sites, sur la 59e rue et dans la Grand Central Station à New York, chacun fonctionnant avec des horaires limités de 10 h à 18 h pendant la pandémie. Le magasin travaille avec Mercato pour les livraisons en ligne et propose tout, des fruits de mer frais aux algues en passant par les plats japonais préparés à la maison. 370 Lexington Ave, entre Lexington et Park, Murray Hill ; 224 E. 59th St, entre 2nd et 3rd Avenue, Midtown

Mitsuwa Marketplace : Ouverte pendant la pandémie avec des horaires réduits de 9 h 30 à 18 h tous les jours, cette épicerie japonaise qui a une antenne du New Jersey à Edgewater propose une grande variété de produits, notamment des sushis, des sashimis et des bento. 595 River Rd, Edgewater, New Jersey

Sunrise Mart : Le magasin spécialisé dans les produits japonais est ouvert de 11 h à 19 h dans tous ses établissements new-yorkais (East 41st, Stuyvesant Street, Broome Street), mais davantage de personnes utilisent ses services de livraison en ligne via Mercato plutôt que de faire leurs achats en magasin. 494 Broome St. #2213, entre West Broadway et Wooster, Soho ; 4 Stuyvesant St, St. Mark’s Place, East Village ; et d’autres emplacements.

Konveny : Ce magasin japonais en ligne, lancé début avril, ne livre actuellement qu’à Brooklyn, Manhattan et Nassau. Les articles comprennent des glaces au mochi, des gyozas et des snacks comme les algues et les chips au sel. Le cofondateur Jimmy Chen a déclaré avoir reçu une réponse écrasante et a ajouté des livraisons le samedi en raison de la demande croissante.

Italien

Buon’Italia : Des pâtes longues coupées importées à l’huile d’olive extra vierge Affiorato de Frantoio Manciati, cette épicerie spécialisée de Chelsea est entièrement approvisionnée, avec des heures d’ouverture limitées au détail de 11 h à 19 h. 75 9th Ave, Chelsea Market

Eataly : Ouvert pendant la pandémie de 9 h à 20 h dans ses deux établissements new-yorkais, ce magasin qui propose de tout, des pâtes aux cannolis en passant par les truffes italiennes, est  » plutôt bien approvisionné « , selon un employé. Les commandes en ligne sont également acceptées par Instacart et « ont eu des retards au début, mais plus maintenant. » 200 Fifth Avenue, entre les 23e et 24e rues, Flatiron District ; 101 Liberty Street, Floor 3, entre Church et Greenwich, FiDi

Di Palo’s Fine Foods : Avec des heures d’ouverture limitées de 10 h à 16 h, ce magasin de Little Italy de longue date ne propose que des pâtes sèches pendant la pandémie, et des raviolis. Les sélections varient d’un jour à l’autre, il faut donc appeler à l’avance. Il propose également des fromages artisanaux et des produits de charcuterie. 200 Grand St, entre Mott et Mulberry, Nolita

Gustiamo : Ce détaillant et grossiste du Bronx vend des produits d’épicerie italiens de qualité supérieure en vrac, et pour ceux que cela ne dérange pas d’acheter cinq livres de spaghettis en une seule fois, cela peut être une bonne option. Il vend également de l’huile d’olive, des tomates en conserve, des cèpes séchés, des câpres, des pistaches et du vinaigre balsamique. Le magasin dispose d’une plateforme de commerce électronique et expédie partout dans la ville et aux États-Unis continentaux.

Filipino

Twin Filipino Food Store : Fonctionnant de 9 h à 19 h pendant la pandémie, ce magasin d’Astoria propose de nombreux produits de base, notamment des haricots mungo et des nouilles, mais les quantités sont faibles certains jours. Il propose également des desserts et des plats préparés comme le kalabasa. 2325 30th Ave, entre Crescent et 23rd, Astoria

K’Glen Deli : cette épicerie philippine de Woodside, à New York, est ouverte tous les jours de 11 h à 19 h et propose des snacks philippins, des desserts comme l’ube halaya (à base d’igname pourpre bouillie et écrasée), des lumpia surgelés et du chorizo. 39-16 65th St., Woodside

Portugais et brésilien

Supermarché Rio : Ce magasin spécialisé d’Astoria est ouvert de 8 heures à 19 heures, et fait encore des livraisons. On y trouve de tout, du Pão de Queijo aux snacks brésiliens comme la Batata Palha. 32-15 36e avenue, à l’angle de la 33e rue, Astoria

Moyen-oriental

Sahadi’s : Le site d’Atlantic Avenue ne propose que le ramassage sur le trottoir – et pas d’achats en magasin. Les commandes peuvent être passées sur le site web via Mercato. Le magasin d’Industry City propose des achats en magasin avec des heures d’ouverture quotidiennes de 11 h à 19 h. 187 Atlantic Avenue, entre les rues Clinton et Court, Brooklyn Heights ; 34 35th Street Bldg 4, Suite 04-1-B12, Sunset Park

Espagnol

Despaña : Ce magasin spécialisé dans le vin et la nourriture espagnols, avec des emplacements dans le Queens, Soho et Princeton, est fermé pour le moment, mais des livraisons locales sont effectuées par le biais de sa plateforme d’achat en ligne. Son menu comprend une énorme sélection de vins espagnols, d’olives espagnoles, de viandes, de fromages et de produits de la mer, y compris du pâté.

Mercado Little Spain : La salle de restauration Hudson Yards du célèbre chef espagnol José Andrés vend des articles de garde-manger en ligne, notamment de l’huile d’olive, des conserves de poisson, de la paella et des épices. Les articles peuvent être expédiés.

• La recherche d’articles d’épicerie internationaux devient plus difficile à NYC

Charu Suri est un journaliste indépendant qui contribue fréquemment au New York Times et à Architectural Digest.