Plantation

Sous des conditions climatiques, pluviométriques et environnementales appropriées, les noix de coco peuvent germer et devenir des cocotiers et commencer à fructifier après trois ans. Ce chapitre est une introduction aux bases de la culture des cocotiers.

Variétés

Les cocotiers peuvent être classés selon la taille et la stature du palmier, et sont appelés Talls et Dwarfs. Ils sont également monoïques. En d’autres termes, ils sont constitués de fleurs mâles et femelles sur la même inflorescence (spadice) qui se développe dans une spathe ligneuse. Selon la variété de cocotier, les fleurs mâles et femelles se développent à des moments identiques ou différents. Comme le cocotier se propage par graines, il est soumis à certaines variations que l’on peut distinguer dans les arbres, les fruits et les feuilles. Ainsi, il existe des centaines de noms vernaculaires pour les types de cocotiers (figure 4.1).

Les grands cocotiers

Les grands cocotiers sont généralement à pollinisation croisée, et sont soumis aux plus grandes variations. Ils sont classés en fonction de l’endroit où ils sont cultivés, en supposant qu’une certaine uniformité de la population se développe en un lieu sur plusieurs générations, en s’adaptant à la sécheresse, aux fortes précipitations, aux sols alcalins ou à la résistance à divers insectes et maladies établis depuis longtemps dans le lieu spécifique. C’est pourquoi ils sont parfois classés comme West African Tall, Malayan Tall et autres.

Les grands cocotiers ont une vie économique plus longue que les arbres nains, généralement environ 60-80 ans, et peuvent vivre jusqu’à 100 ans dans des conditions favorables. Ils ont également des frondes plus grandes que les arbres nains, de sorte que moins de Tall coconut trees peuvent être plantés par hectare de terre. Les grands cocotiers sont également assez résistants aux maladies et aux parasites, à l’exception de certaines maladies virales, et prospèrent dans différentes conditions de sol. Après six à huit ans de plantation, les cocotiers Tall commenceront à porter des fruits.

Cocotiers nains

Bien que les cocotiers Tall soient généralement le choix pour la plantation commerciale, les variétés Dwarf peuvent être trouvées aux Philippines, en Malaisie et en Indonésie où il y a un plus grand contrôle sur les conditions du sol, et la plus petite stature permet une plantation à plus haute densité.

Les cocotiers nains sont le plus souvent autogames, et présentent moins de variations par rapport aux variétés Tall. Ils sont classés en fonction de la couleur des fruits du cocotier produits. Comme son nom l’indique, les cocotiers Nains ont une stature plus petite que les variétés Tall.

Les cocotiers Nains ont une vie économique plus courte que les Tall palms et ne vivent que jusqu’à 60 ans. Avec des frondes plus petites, on peut planter plus de cocotiers Nains par hectare de terrain. Par rapport aux grands cocotiers, les variétés naines ne peuvent pas s’adapter aussi bien aux différentes conditions de sol, et sont plus sensibles aux maladies, bien qu’elles montrent une bonne résistance à certaines maladies virales. Cependant, elles commencent à porter des fruits plus tôt, après seulement trois ans de plantation. Vers l’âge de 10 ans, elles commencent à fructifier régulièrement. Comme pour les variétés Tall, plus les noix de coco sont grosses, moins on trouve de fruits par grappe.

Cocotier hybride

Les hybrides sont des croisements inter-variétaux entre deux formes morphologiques de cocotiers. En particulier, les hybrides des variétés Nain et Grand, Grand et Grand produisent également des cocotiers à haut rendement. En général, les cocotiers hybrides sont plus supérieurs en termes de qualité et de quantité de production de coprah. Ils contiennent également la plus grande quantité de coprah par noix. En tant que tels, ils sont généralement sélectionnés pour la plantation commerciale.

Les croisements hybrides entre les variétés Dwarf et Tall ont fait preuve d’une vigueur hybride marquée en ayant les avantages trouvés dans les deux palmiers. Ainsi, les cocotiers hybrides à haut rendement sont résistants au stress environnemental, notamment à la sécheresse et aux maladies. Ils portent également des fruits après trois à quatre ans de plantation. Par rapport aux variétés Dwarf et Tall, les cocotiers hybrides ont un meilleur rendement en noix et une production de coprah plus élevée (figure 4.2). Le coprah et l’huile produits sont également de meilleure qualité.

Caractéristiques agronomiques de la production de noix de coco

Cycle de vie d’une noix de coco

Les caractéristiques agronomiques de la production de noix de coco peuvent être cartographiées par le cycle de vie d’une noix de coco (Figure 4.3).

Floraison et fructification

Dans des conditions favorables, les cocotiers Tall commencent à fleurir après la plantation pendant cinq ans (trois ans pour Dwarf), tandis que les fruits mûrissent pleinement après 11-12 mois.

En général, seuls 30 à 40 % des fruits sont portés à terme, tandis que la plupart avortent dans les trois mois suivant la pollinisation. Le palmier produit chaque année 12 à 15 inflorescences (spadices) à intervalles assez réguliers. Cela signifie que, chaque mois, une nouvelle grappe de noix de coco se forme. Elles continuent à pousser sur le cocotier jusqu’à ce qu’elles soient prêtes à être récoltées, ou tombent de l’arbre pour être propagées et germées. Cependant le nombre de fleurs femelles et mâles par spadice varie, selon la variété du cocotier.

Germination et propagation

La propagation se fait au moyen du fruit du cocotier, qui n’a pas de dormance et ne nécessite pas de traitement spécifique pour la germination. Cependant, la vitesse de germination varie au sein et entre les écotypes et les variétés de cocotier.

Les variétés naines et certaines variétés Tall, comme la Malayan Tall, germent alors qu’elles sont encore sur le palmier. D’autres, comme le Tall d’Afrique de l’Ouest et la plupart des populations de cocotiers du Pacifique, peuvent prendre jusqu’à huit semaines pour germer.

Généralement, 90% des fruits à graines germeront. Les 10% restants sont généralement jetés, ne parvenant pas à germer en raison de l’infection pathogène de l’intérieur de la graine causée par la fracture de la coquille, après la germination dans les trois premiers mois.

Pendant la germination, l’haustorium du cocotier, commence à se développer. Il s’agit d’une masse sucrée et spongieuse (cotylédon) qui se dissout et absorbe l’endosperme. Au fur et à mesure de son développement, l’haustorium épuise l’eau et l’amande de la noix de coco, ce qui facilite la croissance des racines et des pousses dans une noix de coco en germination (figure 4.4). Dans les bonnes conditions, cette noix de coco germée se transformera en plantule (Figure 4.5).

Les progrès scientifiques et technologiques permettent désormais de collecter in-vitro l’embryon de noix de coco, qui peut être employé dans l’échange de matériel végétal entre les pays à des fins de propagation et de reproduction (Engelmann et al, 2011).

Propagation par la noix de semence

Collection de la noix de semence
Les noix de semence peuvent être collectées tout au long de l’année au fur et à mesure qu’elles ont atteint le niveau de maturité souhaité. Lorsque les noix de semence arrivent à maturité, l’enveloppe perd son humidité, tandis que l’exocarpe (peau) commence à brunir. Lorsqu’on le secoue, le fruit produit un bruit de clapotis. Cela indique que le volume d’eau de coco dans la cavité diminue.

Après la pollinisation, les noix de cajou mettent généralement 12 mois à mûrir, période à laquelle elles commencent à tomber des arbres. Cependant, lorsque les noix de graines sont collectées en les ramassant sur le sol, l’identité du parent femelle est difficile à établir. À ce titre, le fruit est généralement cueilli directement sur le palmier, afin que le parent femelle puisse être identifié pour la production de noix de graines.

Les noix de graines doivent être sélectionnées à partir d’un bloc de palmiers uniformes produisant une moyenne d’au moins 1 500 noix par ha tous les 45 jours. Cela équivaut à une production annuelle de 2,8 tonnes de coprah par ha. Au sein de ce bloc, les palmiers mères sélectionnés devraient avoir au moins 40 à 50 noix de taille complète, à tout moment de l’année dans des conditions agricoles ordinaires (Magat, 1999).

Stockage des noix de semence
Les cocotiers n’ont pas de période de dormance entre la récolte des noix de semence et la germination. Par conséquent, il n’est pas conseillé de stocker les fruits sur des périodes prolongées. Pour les variétés dont les cultivars germent tôt, comme les Malayan Talls, il est conseillé de les planter immédiatement sans période de stockage. Pour les variétés qui germent plus lentement, comme les Talls d’Afrique de l’Ouest et la plupart des types polynésiens, les graines de noix peuvent être stockées jusqu’à un mois sans effets néfastes, tant que l’eau de la noix de coco dans la cavité ne se dessèche pas. Il est également possible de cueillir les graines de noix à l’âge de 11 mois et de les conserver dans un endroit sec et frais pendant des périodes plus longues. Pour accélérer la germination, les noix de semence partiellement ou complètement brunes peuvent être stockées dans un hangar ventilé ou ouvert pendant trois à quatre semaines.

Plantation des noix de semence
Les noix de coco ne nécessitent pas de traitement préalable à la plantation, les noix de semence peuvent donc être plantées directement. Pour faciliter la sélection des semis lorsqu’il y a une grande quantité de noix de semence, une pépinière à deux étages peut être utilisée (figure 4.6).

Dans la première étape, le lit de germination permet de sélectionner les noix de graines en fonction de la vitesse de germination (figure 4.7). Les germinateurs précoces sont généralement les plus performants, tandis que les germinateurs les plus lents (environ 20 à 30 % du total des noix de semence) sont écartés.

Dans la deuxième étape de la pépinière, les semis sont cultivés jusqu’à une taille acceptable pour la transplantation. Ceux qui présentent des attributs anormaux sont éliminés. Ici, les noix de semence sont posées à plat en rangées, les deux tiers de la noix étant enfouis dans un sol grossier. Au moment de la germination, les noix sont arrachées, taillées des racines exposées et replantées dans le champ.

Transplantation
Le meilleur moment pour transplanter les plantules est au début de la saison des pluies. Les semis doivent être âgés de 8 à 10 mois. Les transplants de huit mois donnent une meilleure idée de leur croissance et de leur développement général. Les différences de vigueur se voient mieux lorsque les plants sont encore trop jeunes pour être déplacés, avec la majorité de leurs feuilles encore succulentes.

Avant le repiquage, chaque cale doit recevoir des engrais mélangés à la terre. En outre, une petite quantité de matière organique comme des coques de noix de coco peut être placée au fond du trou et recouverte de terre, laissant environ un tiers libre pour que la noix du semis puisse » s’asseoir « .

Pour les semis en polybag, les polybag sont d’abord retirés, puis le semis est transplanté. La cale doit être recouverte de terre végétale meuble, légèrement raffermie à la base de la couronne. Le sommet de la noix doit se trouver à environ 5-8 cm sous le niveau du sol. Une plantation profonde risque d’étouffer le bourgeon, tandis qu’une plantation peu profonde risque de faire plier, osciller ou pencher le matériel de plantation lors de fortes pluies ou de journées venteuses. Une légère dépression vers la base de la couronne doit être prévue pour retenir l’eau de pluie (Santos et al., 1995).

Propagation par culture d’embryons de coco

Pour la propagation par culture d’embryons de coco, deux protocoles de collecte d’embryons de coco in vitro ont été établis. L’un consiste à stocker les embryons désinfectés, tandis que l’autre comprend l’inoculation in vitro des embryons sur le terrain.

Dans le premier, un cylindre d’endosperme solide contenant l’embryon est prélevé et stocké dans une solution de chlorure de potassium pour être transporté dans un laboratoire, où les cylindres sont à nouveau désinfectés et les embryons extraits. Ces derniers sont placés dans un milieu de culture d’embryons solides dans un tube de culture, et inoculés in vitro dans des conditions stériles.

Dans ce dernier cas, l’inoculation in vitro des embryons sur le terrain suit des étapes similaires au stockage des embryons désinfectés. Cependant, au lieu d’être stocké dans une solution de chlorure de potassium, le cylindre d’endosperme est directement placé dans une boîte de Pétri. L’embryon est extrait sur le terrain à l’intérieur d’une boîte en bois, qui assure une certaine protection contre les contaminants extérieurs. Ensuite, il est rincé à nouveau et inoculé à un milieu solide de culture d’embryons. Ensuite, le tube est transporté dans un laboratoire où on laisse l’embryon se développer sur le milieu de culture.

Lorsque la première vraie feuille est visible et que le système racinaire commence à développer au moins une racine avec des ramifications, les plantules sont transférées dans des conditions de lumière. Par la suite, les plantules sont transférées dans de grands tubes contenant du milieu frais toutes les 4-6 semaines.

Lorsque les plantules présentent 3-4 feuilles vertes dépliées, elles peuvent passer à l’acclimatation après 6-7 mois d’inoculation initiale. À ce stade, les plantules sont retirées des tubes de culture et plantées dans la serre où la nutrition et la qualité du sol sont contrôlées. Après deux mois, elles sont ensuite transférées dans des sacs en plastique remplis de moisissure de feuilles forestières mélangée à du sable avant d’être plantées sur le terrain.

La croissance et le développement du cocotier

La croissance la plus rapide se produit entre la deuxième et la cinquième année de plantation d’un cocotier. Une tige apparaît sous la couronne après avoir poussé pendant 3-4 ans, et l’allongement de la tige atteint 30-50 cm par an, mais ralentit chez les palmiers plus âgés qui ont 40 ans et plus. Après la sixième année, la production de fruits augmente au détriment de la croissance végétative. Par la suite, le cocotier connaît une croissance assez constante, car les rendements sont soutenus pendant les 40 années suivantes, et l’âge du palmier peut être grossièrement évalué à partir de la longueur de la tige.

Agroécologie – conditions requises pour la croissance

Sol

Le cocotier préfère les sols fertiles et convenablement drainés d’une profondeur minimale de 75 cm, avec une capacité de rétention d’eau élevée (au moins 30% de teneur en argile). Une large gamme de textures de sol (sable-argile) convient à la production de noix de coco. Le palmier tolère un pH du sol compris entre 5,0 et 8,0. Pour une croissance optimale, un pH de 5,5-6,5 est idéal (Magat, 1999).

Les pluies

Etant l’un des habitants les plus assoiffés du règne végétal, l’eau joue un rôle indispensable dans la réussite de la culture du cocotier. A ce titre, il est fortement conseillé de planter les cocotiers au début de la saison des pluies, ou dans des conditions météorologiques avec une pluviométrie de 1500-2300 mm répartie uniformément sur l’année.

Pour une culture rentable, une pluviométrie totale de 1800-2000 mm ou plus par an ou 150 mm par mois (4-5 mm par jour), répartie uniformément sur l’année est idéale (Magat, 1999). Cependant, les cocotiers peuvent pousser normalement même avec moins de précipitations, à condition que l’humidité du sol soit suffisante ou que la nappe phréatique soit élevée et que le drainage soit bon. En effet, le cocotier a besoin de grandes quantités d’eau pour bien pousser, et l’eau constitue environ 50% du poids total des noix de coco fraîches.

Généralement, le cocotier absorbe 24 litres d’eau par jour, et la perte quotidienne d’humidité du cocotier mature varie de 28 à 74 litres par jour. Cependant, le cocotier n’aime pas être gorgé d’eau, et les cocotiers ne survivront pas à plus de deux semaines d’engorgement superficiel.

Humidité relative

Pour une croissance normale et un rendement élevé, l’humidité relative doit être de 80-90% et ne doit pas descendre en dessous de 60%. Une humidité élevée persistante ne convient pas au palmier car elle favorise la propagation rapide de la maladie de Phytophthora (pourriture des fruits ou des bourgeons), une maladie mortelle couramment observée sur les variétés naines jaunes, rouges ou orange (Magat, 1999).

Latitudes, altitudes et sel

Le cocotier prospère sous les tropiques entre les latitudes 23°N et 23°S, à de faibles altitudes ne dépassant pas 600 m, où la température est comprise entre 22 et 34°C, avec une température moyenne de 28°C.

En principe, l’humidité relative pour que les cocotiers prospèrent doit être supérieure à 60%. Il ne doit pas non plus y avoir de déficit hydrique prolongé ni de salinité excessive du sol. Les cocotiers étant semi halophytes, ils peuvent se développer dans des solutions où les racines sont en contact permanent avec des concentrations de sel pouvant atteindre 0,6 %. Par conséquent, il est possible d’utiliser temporairement l’eau de mer à des fins d’irrigation sans aucun effet néfaste. Cependant, une utilisation exclusive de l’eau de mer est préjudiciable à la croissance des cocotiers, notamment des jeunes arbres.

Engrais

Les engrais salés peuvent également être appliqués pour améliorer les rendements. En outre, ils sont respectueux de l’environnement.

Les engrais salés accélèrent la croissance et le développement des cultures, augmentent le poids du coprah et le nombre de noix par arbre, et minimisent les dommages causés par les taches foliaires.

L’utilisation de chlorure de sodium (NaCl) ou de sel commun comme engrais est un moyen pratique d’augmenter la production de noix de coco. Le sel est la source de chlore la moins chère et la meilleure pour augmenter le poids de coprah par noix et le rendement de coprah par arbre. En général, les palmiers porteurs sont fertilisés annuellement dans les zones où la distribution des précipitations est presque uniforme. Dans les zones où les saisons humides et sèches sont distinctes, où la répartition des pluies est inégale et où les sols sont sablonneux, il est préférable d’appliquer des engrais tous les six mois. Dans une étude à long terme sur l’application de sel, 1,5 kg de NaCl/arbre par an est considéré comme le plus efficace et le plus économique pour augmenter le poids du coprah par noix et le rendement du coprah (par arbre et par hectare). L’application fractionnée se fait aux stades de pré-production des palmiers, ce qui équivaut à 1-4 ans. Cette pratique permet de réduire la perte de nutriments des engrais par lessivage et ruissellement, ce qui rend l’utilisation des engrais plus efficace (Magat, 1999).

L’utilisation d’engrais multi-nutriments (MNF), tels que l’azote-phosphore-potassium (NPK)-soufre-sodium-chlore-bore, est encore plus efficace. Cela peut augmenter le rendement de 20 %, 33 % et 66 % de plus que celui des palmiers fertilisés au sel au cours de la première, deuxième et troisième année respectivement (PCA, 2010). Plus important encore, l’utilisation du FMN peut aider à prévenir les carences en minéraux, qui peuvent entraîner un retard de la croissance des racines, de la floraison, de la maturation des noix et une mauvaise santé des feuilles. À leur tour, ces éléments peuvent entraîner des fruits produits plus petits et un rendement global plus faible.

Systèmes de plantation

Les monocultures ou les palmiers purs sont plantés à une densité qui permet aux extrémités des feuilles matures maintenues horizontalement de se toucher. La densité de plantation est d’environ 7-8 m d’espacement pour les palmiers Nains, 8-8,5 m pour les hybrides et 9-10 m pour les palmiers Tall. Cela s’explique par le fait que la taille de la couronne des grands palmiers est environ 30 % plus grande que celle des variétés hybrides et naines. Cela donne environ 115-236 palmiers/ha en système triangulaire, ou 100-200 palmiers/ha en système carré.

En considérant la même distance de plantation, le système triangulaire peut accueillir 15% de palmiers en plus que le système carré. A titre indicatif, le tableau 4.1 montre la population et la densité de plantation dans le cadre de systèmes de plantation carrés et triangulaires typiques (Magat, 1999).

Tableau 4.1

Systèmes carrés et triangulaires et leurs densités de plantation

SPACEMENT	DENSITÉ DE POPULATION. (palmiers/ha)
	SQUARE MÉTHODE	MÉTHODE TRIANGULAIRE
8m x 8m	156	180
8.5 m x 8.5 m	138	160
9m x 9m	134	143
10 m x 10 m	100	115

Rendements

Les rendements varient d’un endroit à l’autre. En général, les plantations commerciales en monoculture dépassent celles des jardins domestiques. Des rendements plus élevés sont obtenus lorsqu’il y a plus d’intrants, comme une bonne gestion, un entretien et une fertilisation régulière. Les rendements annuels varient de 15 à 20 kg de coprah ou, selon la taille des fruits, de 50 à 80 fruits par cocotier.

Concurrence

La noix de coco est en bonne concurrence avec la plupart des plantes pour les nutriments et l’eau. Cependant, sa croissance et son rendement ralentissent en présence d’herbes agressives comme l’Imperata cylindrique. Les herbes de pâturage, dont l’Ischaemum aristatum, sont couramment cultivées sous les vieux palmiers pour le pâturage du bétail. En général, les cocotiers poussent mal à l’ombre. Par exemple, les semis plantés sous des palmiers plus anciens ou d’autres arbres peuvent prendre jusqu’à 10 ans pour fleurir avec de faibles rendements.

Pour une productivité maximale, il faut supprimer toutes les mauvaises herbes qui entrent en compétition avec le cocotier pour les nutriments, l’eau ou la lumière du soleil. Cependant, garder le sol nu n’est pas toujours une bonne pratique de gestion car en plus d’être laborieux, cela augmente les risques d’érosion et les pertes de nutriments, et provoque des humas. Par conséquent, le désherbage peut être effectué manuellement ou mécaniquement. On peut aussi laisser les animaux s’en nourrir. Cependant, il est préférable de laisser environ 1,0 à 1,5 m autour de la base des palmiers sans sarcler. En outre, pour minimiser la perte d’eau du sol pendant la saison sèche et la croissance des mauvaises herbes, on peut faire un paillage avec deux couches de coques de noix de coco autour de la base des noix de coco (Magat, 1999).

Pestes et maladies

Le rendement des noix de coco est sensible à divers parasites et maladies, ce qui affecte la qualité de la production de noix de coco pendant leur durée de vie. Ils provoquent même la mort du palmier. Les exemples courants sont les suivants :

Le coléoptère rhinocéros, Orycts rhinoceros

Le coléoptère rhinocéros (Figure 4.8 et 4.9) attaque les cocotiers à tous les stades de croissance, en particulier les jeunes palmiers qui peuvent être tués.

Son trou d’entrée est marqué par des tissus mâchés ; l’alimentation du coléoptère se manifeste par des coupures triangulaires bilatéralement symétriques sur la plus jeune fronde ouverte.

Photo reproduite avec l’aimable autorisation de l’Asian and Pacific Coconut Community (APCC)

Nématode (ver), Radopholus similis

Le nématode (ver) fouisseur, attaque la zone des racines du cocotier. Les symptômes comprennent des racines principales présentant des lésions et un pourrissement lorsque le nématode pénètre dans les régions délicates derrière le chapeau de la racine.

Les acariens ériophyides, Aceria guerreronis Keifer

Les acariens ériophyides sont de taille si minuscule qu’ils ne sont pas visibles à l’œil nu. Mesurant 200-250 microns de longueur et 20-30 microns de largeur, ils restent sous le périyanth (chapeau) de la noix de coco et blessent en se nourrissant des tissus paranchymatiques mous.

Les symptômes visibles sont une décoloration brune par plaques de l’enveloppe. Lors d’attaques sévères des cabanes à boutons, le pourcentage de fixation de la noix de coco est très faible. Les noix de coco sont déformées et de taille insuffisante, avec un amande et une enveloppe peu développées.

Le charançon rouge du palmier, Rhynchophorus ferrugineus

Les larves du charançon rouge du palmier (figure 4.10) peuvent creuser des tunnels dans le tronc des cocotiers, détruisant l’ensemble du chou au moment où les jeunes frondes se flétrissent. Cela peut éventuellement provoquer la mort des palmiers.

L’infestation se manifeste par la présence de fibres mâchées et de sève brun rougeâtre suintant du canal d’entrée.

Le cochenille du cocotier, Aspidiotus destructor Signoret

Le cochenille du cocotier (figure 4.11) attaque les palmiers à tous les stades. Les folioles infestées deviennent jaunâtres, en raison des nombreuses taches qui marquent la position des écailles sur la face inférieure des folioles. Cela réduit la vitalité des jeunes palmiers. Il en résulte un faible rendement.

DISEASES

La pourriture basale de la tige est un type de maladie fongique qui affecte la production de noix de coco. L’agent causal de la pourriture basale de la tige est Ganoderma boninense. Les symptômes sont similaires à ceux d’une sécheresse sévère, ce qui rend la maladie difficile à reconnaître dans des conditions de sécheresse. Ils comprennent des fleurs femelles peu nombreuses et peu développées, des noix étroites et allongées au stade immature, des noix petites et déformées au stade mature, des enveloppes plus épaisses, des stries brun foncé sur l’enveloppe et une chute prématurée des noix. À des stades ultérieurs, une décoloration brun rougeâtre se développe à la base de la tige, accompagnée de l’exsudation d’une substance gommeuse brune et visqueuse. Une pourriture sèche des tissus internes se produit également à la base de la tige, entraînant la formation de grandes cavités dans le bole, ce qui provoque la rupture des palmiers à la base et leur chute.

Les saignements de la tige sont associés par des champignons – Thielaviopsis paradoxa, Phytophthora palmivora et P. katsurae. Les symptômes comprennent des plaques de saignement conduisant à un liquide rougeâtre et brun suintant de la tige. Lorsque les anciennes lésions cessent de suinter, le liquide sèche et devient noir. Les tissus sous les lésions pourrissent, deviennent jaunes à noirs et se désagrègent en une masse poudreuse sèche.

La pourriture du bourgeon ou du cœur se produit couramment dans les régions humides par infection fongique. Les symptômes comprennent le flétrissement de la plus jeune feuille dépliée et la chute progressive des feuilles, en commençant par la plus jeune. On trouve également des mouchetures brun clair sur la base des pétioles des feuilles les plus jeunes. Souvent, le premier symptôme externe typique est le flétrissement et l’inclinaison de la lance, au stade avancé de la maladie.

La maladie du jaunissement mortel, associée au phytoplasme, entraîne la chute prématurée des noix de coco. Les nouvelles inflorescences noircissent également. Les premières inflorescences touchées présentent généralement une nécrose partielle, mais à mesure que la maladie progresse, les inflorescences plus récentes présentent une nécrose plus étendue. La plupart des fleurs mâles meurent et aucun fruit n’est donné sur les inflorescences touchées. Les feuilles commencent généralement à jaunir lorsque la nécrose s’est développée sur plus de deux inflorescences. Les premières feuilles à jaunir sont les vieilles, celles qui pendent le plus bas. Le jaunissement progresse ensuite vers le haut, affectant les feuilles plus jeunes du milieu et enfin, les jeunes feuilles supérieures. Lorsque les feuilles jaunes deviennent brunes, elles se dessèchent et meurent en restant suspendues quelques jours avant de tomber. Finalement, toute la couronne périt, laissant un tronc nu ou un » poteau téléphonique « .

Le syndrome du cocotier de Bogia (Papouasie-Nouvelle-Guinée) présente des symptômes similaires à la maladie du jaunissement mortel. Les symptômes comprennent le jaunissement des folioles, la nécrose, l’effondrement des frondes, la chute prématurée des noix et la mort subséquente.

La maladie du Weligama Wilt est causée par un phytoplasme. Elle se caractérise par l’affaiblissement des palmiers. Les symptômes comprennent la flaccidité des feuilles, le jaunissement et finalement la succomber à une infection d’autres maladies fongiques comme la pourriture des feuilles. Présente au Sri Lanka, la maladie est transmise par des insectes vecteurs qui sont des espèces multi-hôtes.

La maladie du flétrissement des racines (RWD) est causée par un phytoplasme. Elle présente des symptômes majeurs comme le flétrissement, l’affaissement et la flaccidité des feuilles ; ainsi que des côtes, le jaunissement et la nécrose des folioles. Ces symptômes sont typiques des maladies foliaires.

Le cadang-cadang est une maladie viroïde commune qui affecte les plantations de cocotiers aux Philippines. Les symptômes comprennent la production de noix arrondies avec des scarifications équatoriales, ainsi que des noix plus petites, parfois déformées. En conséquence, la production de noix s’arrête au bout de quatre ans ou moins. On trouve également des taches sur le limbe de la troisième ou quatrième feuille en dessous de la lance.

La maladie bactérienne des stries foliaires donne au cocotier les symptômes d’une strie pâle et jaunâtre sur les bords extérieurs des deux limbes des feuilles, qui se développe en bandes. Si elle est virulente, la maladie peut infecter l’arbre entier en cinq jours avec un suintement bactérien abondant sur la surface inférieure des folioles.

Méthodes couramment utilisées pour prévenir et traiter les parasites et les maladies