Plantage | Handbuch Kokosnuss

Unter geeigneten Klima-, Niederschlags- und Umweltbedingungen können Kokosnüsse keimen und zu Kokospalmen heranwachsen und nach drei Jahren anfangen zu fruchten. Dieses Kapitel ist eine Einführung in die Grundlagen der Kultivierung von Kokospalmen.

Sorten

Kokosnusspalmen können nach Größe und Statur der Palme klassifiziert werden und werden als Talls und Dwarfs bezeichnet. Sie sind außerdem einhäusig. Das heißt, sie bestehen aus männlichen und weiblichen Blüten auf demselben Blütenstand (Spadix), der sich innerhalb eines holzigen Spatels entwickelt. Je nach Sorte der Kokospalmen entwickeln sich die männlichen und weiblichen Blüten zur gleichen oder zu unterschiedlichen Zeiten. Da die Kokospalme durch Samen vermehrt wird, sind sie einigen Variationen unterworfen, die sich an den Bäumen, Früchten und Blättern unterscheiden lassen. Daher gibt es Hunderte von umgangssprachlichen Namen für die Kokosnuss-Typen (Abbildung 4.1).

Hohe Kokospalmen

Hohe Kokospalmen sind normalerweise fremdbestäubt und unterliegen den meisten Variationen. Sie werden nach dem Standort klassifiziert, an dem sie angebaut werden, wobei davon ausgegangen wird, dass sich an einem Standort über mehrere Generationen hinweg eine gewisse Einheitlichkeit in der Population entwickelt, die sich an Trockenheit, hohe Niederschläge, alkalische Böden oder Resistenzen gegen verschiedene Insekten und Krankheiten anpasst, die an dem spezifischen Standort schon lange etabliert sind. Aus diesem Grund werden sie manchmal als West African Tall, Malayan Tall und so weiter klassifiziert.

Große Kokospalmen haben eine längere Lebensdauer als Zwergbäume, typischerweise etwa 60-80 Jahre, und können unter günstigen Bedingungen bis zu 100 Jahre alt werden. Sie haben auch größere Wedel als Zwergbäume, so dass weniger große Kokospalmen pro Hektar Land gepflanzt werden können. Große Kokospalmen sind auch ziemlich resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, mit Ausnahme einiger Viruserkrankungen, und gedeihen unter verschiedenen Bodenbedingungen. Nach sechs bis acht Jahren tragen große Kokospalmen Früchte.

Zwerg-Kokospalmen

Obwohl große Kokospalmen in der Regel die erste Wahl für kommerzielle Anpflanzungen sind, findet man Zwergsorten auf den Philippinen, in Malaysia und Indonesien, wo die Bodenbedingungen besser kontrolliert werden können und der kleinere Wuchs eine höhere Pflanzdichte erlaubt.

Zwerg-Kokospalmen sind meist selbstbefruchtend und haben weniger Variationen im Vergleich zu großen Sorten. Sie werden nach der Farbe der produzierten Kokosnussfrüchte klassifiziert. Wie der Name schon sagt, sind Zwerg-Kokospalmen kleiner in der Statur als Tall-Sorten.

Zwerg-Kokospalmen haben eine kürzere wirtschaftliche Lebensdauer als Tall-Palmen und werden nur bis zu 60 Jahre alt. Mit kleineren Wedeln können mehr Zwerg-Kokospalmen pro Hektar Land gepflanzt werden. Im Vergleich zu großen Kokospalmen können sich die Zwergsorten nicht so gut an unterschiedliche Bodenbedingungen anpassen und sind anfälliger für Krankheiten, obwohl sie eine gute Resistenz gegen einige Viruskrankheiten aufweisen. Allerdings beginnen sie früher Früchte zu tragen, nämlich bereits nach drei Jahren nach der Pflanzung. Im Alter von etwa 10 Jahren beginnen sie regelmäßig zu fruchten. Ähnlich wie bei den Tall-Sorten gilt: Je größer die Kokosnüsse, desto geringer die Anzahl der Früchte pro Traube.

Hybrid-Kokospalmen

Hybride sind Kreuzungen zwischen zwei morphologischen Formen von Kokospalmen. Vor allem Hybriden aus Zwerg- und Großsorten, Groß- und Großsorten bringen auch ertragreiche Kokospalmen hervor. Im Allgemeinen sind hybride Kokospalmen in Bezug auf die Qualität und Quantität der Kopraproduktion überlegen. Sie enthalten auch die größte Menge an Kopra pro Nuss. Daher werden sie in der Regel für den kommerziellen Anbau ausgewählt.

Die Hybrid-Kreuzungen zwischen Dwarf- und Tall-Sorten haben eine ausgeprägte Hybrid-Vitalität gezeigt, indem sie die Vorteile beider Palmen aufweisen. So sind die ertragreichen Hybrid-Kokospalmen resistent gegen Umweltstress, einschließlich Trockenheit und Krankheiten. Außerdem tragen sie bereits drei bis vier Jahre nach der Pflanzung Früchte. Im Vergleich zu Dwarf- und Tall-Sorten haben hybride Kokospalmen mehr Nusserträge und eine höhere Kopraproduktion (Abbildung 4.2). Die produzierte Kopra und das Öl sind auch von besserer Qualität.

Agronomische Merkmale der Kokosnussproduktion

Lebenszyklus einer Kokosnuss

Die agronomischen Merkmale der Kokosnussproduktion lassen sich anhand des Lebenszyklus einer Kokosnuss abbilden (Abbildung 4.3).

Blüte und Fruchtbildung

Unter günstigen Bedingungen beginnt die Große Kokospalme nach der Pflanzung fünf Jahre lang zu blühen (drei Jahre bei der Zwergpalme), während die Frucht nach 11-12 Monaten voll ausgereift ist.

Normalerweise werden nur 30-40 % der Früchte zur vollen Reife getragen, während die meisten innerhalb von drei Monaten nach der Bestäubung abgetrieben werden. Die Palme produziert 12-15 Blütenstände (Spadices) pro Jahr in ziemlich regelmäßigen Abständen. Das bedeutet, dass jeden Monat ein neues Bündel Kokosnüsse gebildet wird. Diese wachsen an der Kokospalme weiter, bis sie erntereif sind, oder fallen zur Vermehrung und Keimung vom Baum. Die Anzahl der weiblichen und männlichen Blüten pro Spadix variiert jedoch, je nach Sorte des Kokospalmenbaums.

Keimung und Vermehrung

Die Vermehrung erfolgt über die Kokosnussfrucht, die keine Keimruhe hat und keine spezielle Behandlung zur Keimung benötigt. Die Geschwindigkeit der Keimung variiert jedoch innerhalb und zwischen den Kokosnuss-Ökotypen und -Sorten.

Dwarf und einige Tall-Sorten, wie die Malayan Tall, keimen, während sie noch auf der Palme sind. Andere wie die West African Tall und die meisten pazifischen Kokosnusspopulationen brauchen bis zu acht Wochen, um zu keimen.

Im Allgemeinen keimen 90 % der Samenfrüchte. Die restlichen 10 % werden in der Regel verworfen, da sie aufgrund der pathogenen Infektion des Sameninneren durch den Bruch der Schale nicht keimen, nachdem sie in den ersten drei Monaten gekeimt sind.

Während der Keimung beginnt sich das Haustorium der Kokosnuss zu entwickeln. Es ist eine süße, schwammige Masse (Keimblatt), die sich auflöst und das Endosperm aufnimmt. Während es sich entwickelt, entzieht das Haustorium der Kokosnuss Wasser und Kern, was das Wurzel- und Sprosswachstum in einer keimenden Kokosnuss erleichtert (Abbildung 4.4). Unter den richtigen Bedingungen wächst diese gekeimte Kokosnuss zu einem Sämling heran (Abbildung 4.5).

Wissenschaftliche und technologische Fortschritte ermöglichen heute die In-vitro-Sammlung des Kokosnuss-Embryos, der für den länderübergreifenden Austausch von Pflanzenmaterial zu Vermehrungs- und Züchtungszwecken genutzt werden kann (Engelmann et al, 2011).

Vermehrung durch Samennuss

Samennuss-Sammlung
Samennüsse können das ganze Jahr über gesammelt werden, wenn sie den gewünschten Reifegrad erreicht haben. Wenn die Samennüsse reif sind, verliert die Schale an Feuchtigkeit, während das Exokarp (Haut) beginnt, sich braun zu verfärben. Wenn man die Frucht schüttelt, erzeugt sie ein schwappendes Geräusch. Dies zeigt an, dass das Volumen des Kokosnusswassers im Hohlraum abnimmt.

Nach der Bestäubung brauchen die Samennüsse normalerweise 12 Monate, um zu reifen, und beginnen dann, von den Bäumen zu fallen. Wenn die Samennüsse jedoch durch Abpflücken vom Boden gesammelt werden, ist es schwierig, die Identität des weiblichen Elternteils festzustellen. Daher werden die Früchte in der Regel direkt von der Palme gepflückt, so dass der weibliche Elternteil für die Samen-Nuss-Produktion identifiziert werden kann.

Die Samen-Nüsse sollten aus einem Block einheitlicher Palmen ausgewählt werden, die durchschnittlich mindestens 1.500 Nüsse pro ha alle 45 Tage produzieren. Dies entspricht einer jährlichen Produktion von 2,8 Tonnen Kopra pro ha. Innerhalb dieses Blocks sollten die ausgewählten Mutterpalmen mindestens 40-50 vollwertige Nüsse haben, und zwar zu jeder Zeit des Jahres unter normalen Farmbedingungen (Magat, 1999).

Lagerung von Samennüssen
Kokosnüsse haben keine Ruhezeit zwischen der Ernte der Samennüsse und der Keimung. Daher ist es nicht ratsam, die Früchte über längere Zeiträume zu lagern. Bei Sorten mit früh keimenden Früchten, wie z.B. Malayan Talls, ist eine sofortige Pflanzung ohne Lagerzeit ratsam. Bei Sorten, die langsamer keimen, wie z.B. West African Talls und die meisten polynesischen Sorten, können die Samennüsse bis zu einem Monat ohne negative Auswirkungen gelagert werden, solange das Kokoswasser im Hohlraum nicht austrocknet. Alternativ können die Samennüsse gepflückt werden, wenn sie 11 Monate alt sind und an einem trockenen, kühlen Ort für längere Zeit gelagert werden. Um die Keimung zu beschleunigen, können teilweise oder ganz braune Samennüsse für drei bis vier Wochen in einem belüfteten oder offenen Schuppen gelagert werden.

Pflanzung von Samennüssen
Kokosnüsse benötigen keine Behandlung vor der Pflanzung, daher können Samennüsse direkt gepflanzt werden. Um die Auswahl der Sämlinge zu erleichtern, wenn eine große Menge an Samennüssen vorhanden ist, kann eine zweistufige Baumschule verwendet werden (Abbildung 4.6).

In der ersten Stufe ermöglicht das Keimbett eine Auswahl der Nüsse anhand der Keimgeschwindigkeit (Abbildung 4.7). Die Frühkeimer sind in der Regel die Besten, während die langsamsten Keimlinge (ca. 20-30 % der Gesamtkeimlinge) aussortiert werden.

In der zweiten Stufe der Baumschule werden die Sämlinge auf eine akzeptable Größe für die Auspflanzung herangezogen. Diejenigen, die abnorme Eigenschaften aufweisen, werden aussortiert. Hier werden die Keimlinge flach in Reihen gelegt, wobei zwei Drittel der Nuss in grober Erde vergraben sind. Nach der Keimung werden die Nüsse herausgehoben, von freiliegenden Wurzeln befreit und wieder in das Feld gepflanzt.

Umpflanzen
Der beste Zeitpunkt zum Umpflanzen der Setzlinge ist zu Beginn der Regenzeit. Die Setzlinge sollten 8-10 Monate alt sein. Acht Monate alte Setzlinge geben eine bessere Vorstellung von ihrem allgemeinen Wachstum und ihrer Entwicklung. Unterschiede in der Wuchskraft lassen sich am besten erkennen, wenn die Sämlinge noch zu jung sind, um bewegt zu werden, und die Mehrzahl ihrer Blätter noch saftig ist.

Vor dem Umpflanzen sollte jeder Halt mit Dünger, der mit Erde vermischt ist, versehen werden. Zusätzlich kann eine kleine Menge an organischem Material wie Kokosnussschalen auf den Boden des Lochs gegeben und mit Erde bedeckt werden, wobei etwa ein Drittel für die Sämlingsnuss frei bleibt.

Bei Sämlingen in Polybeuteln werden zuerst die Polybeutel entfernt, dann wird der Sämling verpflanzt. Der Halt sollte mit lockerem Mutterboden bedeckt sein, der an der Kronenbasis leicht verdichtet ist. Die Oberseite der Nuss muss etwa 5-8 cm unter dem Bodenniveau liegen. Eine tiefe Bepflanzung könnte die Knospe ersticken, während eine flache Bepflanzung dazu führen könnte, dass sich das Pflanzmaterial bei starkem Regen und an windigen Tagen verbiegt, schwankt oder sich neigt. Eine leichte Vertiefung zur Basis der Krone hin muss vorhanden sein, um Regenwasser aufzufangen (Santos et al., 1995).

Vermehrung durch Kokosnuss-Embryokultur

Für die Vermehrung durch Kokosnuss-Embryokultur haben sich zwei Protokolle zur In-vitro-Sammlung von Kokosnuss-Embryonen etabliert. Das eine besteht in der Lagerung der desinfizierten Embryonen, das andere in der In-vitro-Inokulation der Embryonen auf dem Feld.

Bei ersterem wird ein Zylinder aus festem Endosperm, der den Embryo enthält, entnommen und in einer Kaliumchloridlösung gelagert, um ihn in ein Labor zu transportieren, wo die Zylinder erneut desinfiziert und die Embryonen extrahiert werden. Diese werden in ein festes Embryonennährmedium in einem Kulturröhrchen gegeben und unter sterilen Bedingungen in vitro beimpft.

Die In-vitro-Inokulation der Embryonen auf dem Feld folgt ähnlichen Schritten wie die Lagerung der desinfizierten Embryonen. Anstatt jedoch in Kaliumchloridlösung gelagert zu werden, wird der Zylinder des Endosperms direkt in eine Petrischale gelegt. Der Embryo wird auf dem Feld in einer Holzkiste extrahiert, die einen gewissen Schutz vor äußeren Verunreinigungen bietet. Dann wird er erneut gespült und in ein festes Embryonennährmedium geimpft. Anschließend wird das Röhrchen in ein Labor transportiert, wo der Embryo auf dem Nährmedium wachsen kann.

Wenn das erste echte Blatt sichtbar ist und das Wurzelsystem beginnt, mindestens eine Wurzel mit Verzweigungen zu entwickeln, werden die Pflänzchen zu Lichtbedingungen transferiert. Danach werden die Pflänzchen alle 4-6 Wochen in große Röhren mit frischem Medium transferiert.

Wenn die Pflänzchen 3-4 entfaltete grüne Blätter aufweisen, können sie nach 6-7 Monaten nach der Erstinokulation zur Akklimatisierung übergehen. In diesem Stadium werden die Pflänzchen aus den Kulturröhrchen entnommen und im Gewächshaus gepflanzt, wo die Bodenernährung und -qualität kontrolliert wird. Nach zwei Monaten werden sie dann in Plastiksäcke umgesiedelt, die mit mit Sand vermischtem Waldlaubpilz gefüllt sind, bevor sie ins Feld gepflanzt werden.

Wachstum und Entwicklung der Kokospalme

Das schnellste Wachstum findet zwischen dem zweiten und fünften Jahr nach der Pflanzung einer Kokospalme statt. Nach 3-4 Jahren Wachstum erscheint ein Stamm unter der Krone, und die Stammverlängerung erreicht jährlich 30-50 cm, verlangsamt sich aber bei älteren Palmen, die 40 Jahre und älter sind. Nach dem sechsten Jahr nimmt die Fruchtproduktion auf Kosten des vegetativen Wachstums zu. Danach erfährt die Kokospalme ein ziemlich konstantes Wachstum, da die Erträge über die nächsten 40 Jahre aufrechterhalten werden und das Alter der Palme grob an der Länge des Stammes abgelesen werden kann.

Agroökologie – benötigte Bedingungen für das Wachstum

Boden

Die Kokosnuss bevorzugt fruchtbare und ausreichend drainierte Böden mit einer Mindesttiefe von 75 cm und einer hohen Wasserspeicherkapazität (mindestens 30% Tongehalt). Ein breites Spektrum an Bodentexturen (Sand-Lehm) ist für die Kokosnussproduktion geeignet. Die Palme toleriert einen Boden-pH-Wert von 5,0-8,0. Für ein optimales Wachstum ist ein pH-Bereich von 5,5-6,5 ideal (Magat, 1999).

Regenfall

Als einer der durstigsten Bewohner des Pflanzenreichs spielt Wasser eine unverzichtbare Rolle für den erfolgreichen Anbau von Kokospalmen. Daher wird dringend empfohlen, Kokosnüsse zu Beginn der Regenzeit oder unter Wetterbedingungen mit einer gleichmäßig über das Jahr verteilten Niederschlagsmenge von 1500-2300 mm zu pflanzen.

Für einen rentablen Anbau sind Gesamtniederschläge von 1800-2000 mm oder mehr pro Jahr oder 150 mm pro Monat (4-5 mm pro Tag), gleichmäßig über das Jahr verteilt, ideal (Magat, 1999). Allerdings können Kokosnüsse auch bei weniger Niederschlag normal wachsen, vorausgesetzt, es gibt genügend Bodenfeuchtigkeit oder einen hohen Grundwasserspiegel mit guter Drainage. Das liegt daran, dass die Kokospalme große Mengen an Wasser benötigt, um gut zu wachsen, und Wasser macht etwa 50 % des Gesamtgewichts frischer Kokosnüsse aus.

Generell nimmt die Kokospalme 24 Liter Wasser pro Tag auf, und der tägliche Feuchtigkeitsverlust der reifen Kokospalme variiert von 28-74 Litern pro Tag. Allerdings mag die Kokosnuss keine Staunässe, und Kokospalmen überleben nicht mehr als zwei Wochen oberflächliche Staunässe.

Relative Luftfeuchtigkeit

Für ein normales Wachstum und einen hohen Ertrag sollte die relative Luftfeuchtigkeit 80-90% betragen und darf nicht unter 60% sinken. Eine anhaltend hohe Luftfeuchtigkeit ist für die Palme nicht geeignet, da sie die schnelle Ausbreitung der Phytophthora-Krankheit (Frucht- oder Knospenfäule) begünstigt, eine tödliche Krankheit, die häufig bei gelben, roten oder orangen Zwergsorten beobachtet wird (Magat, 1999).

Breitengrade, Höhenlagen und Salz

Die Kokosnuss gedeiht in den Tropen zwischen 23°N und 23°S, in niedrigen Höhenlagen, die 600 m nicht überschreiten, wo die Temperatur zwischen 22-34°C liegt, mit einer mittleren Temperatur von 28°C.

Grundsätzlich sollte die relative Luftfeuchtigkeit für das Gedeihen der Kokosnuss mehr als 60% betragen. Es sollte auch kein längeres Wasserdefizit im Boden und kein zu hoher Salzgehalt im Boden herrschen. Da Kokosnüsse Halbhalophyten sind, können sie in Lösungen wachsen, in denen die Wurzeln ständig mit Salzkonzentrationen von bis zu 0,6 % in Kontakt kommen. Daher ist es möglich, vorübergehend Meerwasser für Bewässerungszwecke zu verwenden, ohne dass es zu negativen Auswirkungen kommt. Eine ausschließliche Verwendung von Meerwasser ist jedoch schädlich für das Wachstum von Kokosnüssen, insbesondere von jungen Bäumen.

Düngemittel

Salzdünger können ebenfalls zur Ertragssteigerung eingesetzt werden. Außerdem sind sie umweltfreundlich.

Salzdünger beschleunigt das Wachstum und die Entwicklung der Pflanzen, erhöht das Kopra-Gewicht und die Anzahl der Nüsse pro Baum und minimiert Blattfleckenschäden.

Die Verwendung von Natriumchlorid (NaCl) oder Kochsalz als Dünger ist ein praktisches Mittel zur Steigerung der Kokosnussproduktion. Salz ist die billigste und beste Quelle für Chlor, um das Kopragewicht pro Nuss und den Kopraertrag pro Baum zu erhöhen. Im Allgemeinen werden tragende Palmen in Gebieten mit fast gleichmäßiger Niederschlagsverteilung jährlich gedüngt. In Gebieten mit ausgeprägten Regen- und Trockenzeiten, ungleichmäßiger Niederschlagsverteilung und solchen mit sandigen Böden wird am besten alle sechs Monate gedüngt. In einer Langzeitstudie zur Salzausbringung wurden 1,5 kg NaCl/Baum pro Jahr als am effektivsten und wirtschaftlichsten angesehen, um das Kopragewicht/Nuss und den Kopraertrag (pro Baum und pro Hektar) zu erhöhen. Die Aufteilung der Ausbringung erfolgt in den Vorfruchtstadien der Palmen, was 1-4 Jahren entspricht. Diese Praxis hilft, den Verlust von Düngernährstoffen durch Auswaschung und Abfluss zu reduzieren, was den Einsatz von Dünger effektiver macht (Magat, 1999).

Die Verwendung von Mehrnährstoffdüngern (MNF), wie z.B. Stickstoff-Phosphor-Kalium (NPK)-Schwefel-Natrium-Chlor-Bor, ist noch effektiver. Dies kann den Ertrag im ersten, zweiten und dritten Jahr um weitere 20 %, 33 % bzw. 66 % über den Ertrag von mit Salz gedüngten Palmen steigern (PCA, 2010). Noch wichtiger ist, dass der Einsatz von MNF helfen kann, Mineralienmangel zu verhindern, der zu verzögertem Wurzelwachstum, verzögerter Blüte, Reifung der Nüsse und schlechter Blattgesundheit führen kann. Dies wiederum kann zu kleineren produzierten Früchten und einem geringeren Gesamtertrag führen.

Pflanzsysteme

Monokulturen oder reine Palmen werden in einer Dichte gepflanzt, bei der sich die Spitzen der horizontal gehaltenen reifen Blätter berühren. Die Pflanzdichte beträgt etwa 7-8 m Abstand für Zwergpalmen, 8-8,5 m für Hybriden und 9-10 m für Hochpalmen. Dies liegt daran, dass die Kronengröße von Großpalmen etwa 30% größer ist als die von Hybriden und Zwergpalmen. Daraus ergeben sich ca. 115-236 Palmen/ha im Dreieckssystem bzw. 100-200 Palmen/ha im Vierecksystem.

Bei gleichem Pflanzabstand kann das Dreiecksystem 15 % mehr Palmen aufnehmen als das Vierecksystem. Als Anhaltspunkt zeigt Tabelle 4.1 die Populations- und Pflanzdichte unter typischen quadratischen und dreieckigen Pflanzsystemen (Magat, 1999).

Tabelle 4.1

Quadratische und dreieckige Systeme und ihre Pflanzdichte

Bestandsdichte	Pflanzdichte (Palmen/ha)
	FELDER METHODE	DREIECKIGE METHODE
8m x 8m	156	180	8.5 m x 8.5 m	138	160
9 m x 9 m	134	143
10 m x 10 m	100	115

Erträge

Die Erträge variieren von Ort zu Ort. Im Allgemeinen sind kommerzielle Monokulturen ertragreicher als solche in Hausgärten. Höhere Erträge werden erzielt, wenn mehr Aufwand betrieben wird, z.B. durch richtige Bewirtschaftung, Pflege und regelmäßige Düngung. Jährliche Erträge liegen zwischen 15-20 kg Kopra oder, je nach Fruchtgröße, 50-80 Früchte pro Kokospalme.

Konkurrenz

Die Kokosnuss konkurriert gut mit den meisten Pflanzen um Nährstoffe und Wasser. Allerdings verlangsamen sich ihr Wachstum und ihr Ertrag in Gegenwart von aggressiven Gräsern wie dem Imperata-Zylinder. Weidegräser, darunter Ischaemum aristatum, werden häufig unter alten Palmen angebaut, um das Vieh zu weiden. Im Allgemeinen wachsen Kokosnüsse schlecht im Schatten. Zum Beispiel können Setzlinge, die unter älteren Palmen oder anderen Bäumen gepflanzt wurden, bis zu 10 Jahre brauchen, um zu blühen, mit geringen Erträgen.

Für maximale Produktivität sollten alle Unkräuter, die mit der Kokosnuss um Nährstoffe, Wasser oder Sonnenlicht konkurrieren, unterdrückt werden. Den Boden kahl zu halten, ist jedoch nicht immer eine gute Management-Praxis, denn abgesehen davon, dass es mühsam ist, erhöht es das Erosionsrisiko und den Nährstoffverlust und verursacht Humas. Daher kann das Jäten manuell oder mechanisch erfolgen. Es kann auch Tieren erlaubt werden, sie zu fressen. Es ist jedoch besser, etwa 1,0-1,5 m um die Basis der Palmen ungemäht zu lassen. Um den Wasserverlust des Bodens während der Trockenzeit und das Wachstum von Unkraut zu minimieren, kann außerdem mit zwei Lagen Kokosnussschalen um die Basis der Kokosnüsse gemulcht werden (Magat, 1999).

Schädlinge und Krankheiten

Die Kokosnuss ist anfällig für verschiedene Schädlinge und Krankheiten, die die Qualität der Kokosnussproduktion während ihrer Lebensdauer beeinträchtigen. Sie führen sogar zum Absterben der Palme. Häufige Beispiele sind:

Nashornkäfer, Orycts rhinoceros

Der Nashornkäfer (Abbildung 4.8 und 4.9) befällt Kokospalmen in allen Wachstumsstadien, insbesondere junge Palmen, die dadurch abgetötet werden können.

Seine Eintrittsöffnung ist durch zerkautes Gewebe gekennzeichnet; der Fraß des Käfers zeigt sich durch beidseitig symmetrische dreieckige Schnitte am jüngsten offenen Wedel.

Foto mit freundlicher Genehmigung der Asiatischen und Pazifischen Kokosnuss Gemeinschaft (APCC)

Nematode (Wurm), Radopholus similis

Der wühlende Nematode (Wurm), befällt die Wurzelzone der Kokosnuss. Zu den Symptomen gehören Läsionen an den Hauptwurzeln und Fäulnis, da der Nematode in empfindliche Regionen hinter der Wurzelhaube eindringt.

Eriophyidenmilben, Aceria guerreronis Keifer

Eriophyidenmilben sind so winzig, dass sie mit dem bloßen Auge nicht sichtbar sind. Mit einer Länge von 200-250 Mikrometern und einer Breite von 20-30 Mikrometern halten sie sich unter der Periyanth (Kappe) der Kokosnuss auf und verletzen diese, indem sie sich von den weichen paranchymatischen Geweben ernähren.

Sichtbare Symptome sind braune Verfärbungen in Flecken der Schale. Bei starkem Befall der Knopfschalen ist der Setzgrad der Kokosnuss sehr schlecht. Kokosnüsse sind deformiert und unterdimensioniert, mit schlecht entwickeltem Kern und Schale.

Roter Palmrüssler, Rhynchophorus ferrugineus

Die Larven des Roten Palmrüsslers (Abbildung 4.10) können sich in den Stamm von Kokospalmen eintunneln und das gesamte Kraut zerstören, wobei die jungen Wedel verwelken. Dies kann schließlich zum Absterben der Palmen führen.

Der Befall zeigt sich durch angekaute Fasern und rötlich-braunen Saft, der aus dem Eintrittskanal sickert.

Kokosnuss-Schildlaus, Aspidiotus destructor Signoret

Die Kokosnuss-Schildlaus (Abbildung 4.11) befällt Palmen in allen Stadien. Befallene Blätter verfärben sich gelblich, da sich auf der Unterseite der Blätter zahlreiche Flecken befinden, die die Position der Schuppen markieren. Dadurch wird die Vitalität der jungen Palmen reduziert. Die Folge ist ein geringer Ertrag.

Krankheiten

Basale Stammfäule ist eine Pilzkrankheit, die die Kokosnussproduktion beeinträchtigt. Der Erreger der Basalen Stammfäule ist Ganoderma boninense. Die Symptome ähneln denen einer schweren Dürre, so dass sie unter Trockenheitsbedingungen schwer zu erkennen ist. Dazu gehören wenige, schlecht entwickelte weibliche Blüten; schmale und längliche Nüsse im unreifen Stadium; kleine und verzerrte Nüsse im reifen Stadium; dickere Schalen; dunkelbraune Streifen auf der Schale und vorzeitiger Nussfall. In späteren Stadien entwickelt sich eine rötlich-braune Verfärbung an der Basis des Stiels, begleitet von der Exsudation einer braunen, zähflüssigen, gummiartigen Substanz. Trockenfäule des inneren Gewebes tritt ebenfalls an der Basis des Stiels auf und führt zur Bildung großer Hohlräume im Stamm, wodurch die Palmen von der Basis abbrechen und abfallen.

Stammblutung wird durch Pilze – Thielaviopsis paradoxa, Phytophthora palmivora und P. katsurae – verursacht. Zu den Symptomen gehören blutende Flecken, die zu einer rötlichen, braunen Flüssigkeit führen, die aus dem Stamm sickert. Wenn alte Läsionen aufhören zu nässen, trocknet die Flüssigkeit und wird schwarz. Das Gewebe unter den Läsionen verrottet, wird gelb bis schwarz und zerfällt zu einer trockenen, pulverförmigen Masse.

Knospen- oder Herzfäule tritt häufig in feuchten Regionen durch Pilzinfektion auf. Zu den Symptomen gehören das Verwelken des jüngsten entfalteten Blattes und ein fortschreitender Blattfall, beginnend mit dem jüngsten. Auch an den Blattstielansätzen der jüngsten Blätter finden sich hellbraune Flecken. Oft ist das erste typische äußere Symptom im fortgeschrittenen Stadium der Krankheit das Verwelken und Kippen des Stiels.

Die tödliche Vergilbungskrankheit, die mit Phytoplasma assoziiert ist, führt dazu, dass Kokosnüsse vorzeitig abfallen. Neue Blütenstände werden ebenfalls geschwärzt. Die ersten befallenen Blütenstände zeigen in der Regel eine partielle Nekrose, aber wenn die Krankheit fortschreitet, zeigen neuere Blütenstände eine umfangreichere Nekrose. Die meisten männlichen Blüten sterben ab und es werden keine Früchte an den betroffenen Blütenständen gebildet. Die Blätter beginnen normalerweise zu vergilben, nachdem sich die Nekrose in mehr als zwei Blütenständen entwickelt hat. Die ersten Blätter, die gelb werden, sind die alten, tiefer hängenden. Die Vergilbung schreitet dann nach oben fort und betrifft die jüngeren, mittleren und schließlich die jungen, oberen Blätter. Wenn die gelben Blätter braun werden, trocknen sie aus und sterben ab, während sie noch einige Tage hängen, bevor sie abfallen. Schließlich stirbt die gesamte Krone ab und hinterlässt einen kahlen Stamm oder „Telefonmast“.

Das Bogia-Kokosnuss-Syndrom (Papua-Neuguinea) zeigt ähnliche Symptome wie die tödliche Vergilbungskrankheit. Zu den Symptomen gehören Blattvergilbung, Nekrose, Kollaps der Wedel, vorzeitiger Nussfall und anschließender Tod.

Die Weligama-Welke-Krankheit wird durch ein Phytoplasma verursacht. Sie zeichnet sich durch die Schwächung der Palmen aus. Zu den Symptomen gehören Blattwelke, Vergilbung und schließlich das Absterben durch eine Infektion mit anderen Pilzkrankheiten wie Blattfäule. Die in Sri Lanka vorkommende Krankheit wird durch Insektenvektoren übertragen, bei denen es sich um Multi-Wirt-Arten handelt.

Die Wurzelwelke-Krankheit (RWD) wird durch Phytoplasmen verursacht. Sie zeigt Hauptsymptome wie welke, hängende und schlaffe Blätter, sowie Rippung, Vergilbung und Nekrose der Blättchen. Diese sind typisch für Blattkrankheiten.

Cadang-Cadang ist eine häufige Viroidkrankheit, die Kokosnussplantagen auf den Philippinen befällt. Zu den Symptomen gehört die Produktion von runden Nüssen mit äquatorialen Skarifikationen sowie kleineren, gelegentlich verzerrten Nüssen. Infolgedessen endet die Nussproduktion nach vier Jahren oder weniger. Flecken finden sich auch auf der Lamelle des dritten oder vierten Blattes unterhalb des Stachels.

Die bakterielle Blattstreifenkrankheit verleiht der Kokospalme die Symptome eines blassen, gelblichen Streifens an den Außenkanten der beiden Blattspreiten, der sich zu Streifen entwickelt. Wenn die Krankheit virulent ist, kann sie innerhalb von fünf Tagen den ganzen Baum infizieren, wobei sich auf der Unterseite der Blattspreiten reichlich bakterieller Schleim bildet.

Gebräuchliche Methoden zur Vorbeugung und Behandlung von Schädlingen und Krankheiten

Pflanzung