Sauce Stir Fry maison facile

La sauce Stir Fry maison facile ajoutera une saveur incroyable à vos recettes de sautés asiatiques préférées ! Essayez-la également comme trempette pour le poulet, le steak & les légumes.

La sauce Stir Fry est-elle facile à faire ?

Oui ! La sauce stir fry peut sembler compliquée à réaliser, mais elle ne l’est pas. Il n’y a rien d’autre à faire que d’ajouter tous les ingrédients dans une casserole et de les laisser bouillir pendant quelques minutes pour qu’ils s’épaississent. Cela vaut vraiment la peine de prendre quelques minutes pour préparer cette sauce, qui ajoute une saveur incroyable même aux recettes les plus simples !

Si vous craignez que l’ajout de sauce à vos recettes les rende malsaines, n’ayez crainte. Cette sauce ne contient qu’une cuillère à café d’huile de sésame, elle est donc en réalité très faible en graisses et en calories.

Ingrédients de la sauce pour sautés

Bien que la sauce pour sautés ajoute un coup de fouet satisfaisant à vos plats préférés, c’est une sauce étonnamment simple à réaliser ! Et c’est comme ça que ça devrait être, n’est-ce pas ? Un minimum d’effort avec un maximum de récompense.

Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette sauce stir fry :

• Sauce soja
• bouillon de poulet
• Gingembre frais
• Sérum sec
• Huile de sésame grillée
• Sauce d’huître

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• fécule de maïs

Comment préparer la sauce Stir Fry

L’une des choses qui fait de cette recette la MEILLEURE recette de sauce stir fry est la rapidité avec laquelle elle se prépare. Du début à la fin, elle est prête en moins de 10 minutes. Voici comment faire :

• Mélanger la sauce soja, le bouillon, le gingembre, le sherry, l’huile de sésame et la sauce d’huître. Ajoutez-les dans une casserole, mélangez pour combiner et portez à ébullition.
• Faire une bouillie de fécule de maïs : dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs et l’eau avec un fouet. Ajoutez-le à la casserole et mélangez pour combiner.
• Mijoter : Faites cuire la sauce à feu doux pendant 5 minutes
• La cuisson : C’est tout ! Vous êtes prêt à vous mettre au wok !

Comment utiliser cette sauce

Suivez votre recette préférée de sauté de poulet ou de bœuf ou vous pouvez simplement prendre du poulet râpé et du brocoli à la vapeur et les mélanger avec cette sauce. Il n’y a pas plus simple que cela !

Le riz blanc ou brun cuit en accompagnement est également indispensable pour ma famille – nous en consommons des tonnes. Et comme cette sauce utilise de la sauce soja, nous en déversons aussi sur notre riz.

Nous adorons également utiliser cette sauce pour sautés avec notre recette de poulet asiatique et choux de Bruxelles, qui est devenue l’un de nos dîners répétitifs préférés. Les garçons en redemandent TOUT le temps. Essayez d’utiliser cette sauce sur une simple recette de sauté de poulet & brocoli et même cette recette de steak & haricot vert, elle est délicieuse sur le bœuf !

Il serait presque impossible d’énumérer toutes les façons dont nous utilisons cette sauce à la maison, toute protéine comme le poulet, le poisson, le porc ou les crevettes est un choix évident. Nous l’utilisons même sur ces boulettes de poulet et de brocoli à faible teneur en glucides!

Peut-on préparer la sauce pour sautés à l’avance?

Oui ! Nous conservons cette délicieuse sauce pour sautés au réfrigérateur et l’utilisons toute la semaine. Nos garçons aiment aussi y tremper des doigts de poulet… elle a d’ailleurs remplacé la sauce au miel et à la moutarde pour eux en ce moment. Il suffit de la conserver dans un récipient hermétique et de la sortir à tout moment pour faire des trempettes ou lorsque vous êtes prêt à faire votre prochain sauté.

Ajoutez la sauce dans votre wok et utilisez-la comme n’importe quelle sauce à sauté achetée en magasin.

Nous espérons que vous essayerez la MEILLEURE sauce stir fry maison de tous les temps – car nous savons que vous allez l’adorer autant que nous !

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