Easy Homemade Stir Fry Sauce

Easy Homemade Stir Fry Sauce voegt een geweldige smaak toe aan je favoriete Aziatische roerbakrecepten! Probeer het ook eens als dipsaus voor kip, steak & groenten.

Is Roerbaksaus Makkelijk Te Maken?

Ja! Roerbaksaus lijkt misschien ingewikkeld om te maken, maar dat is het niet. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten in een pan te doen en ze een paar minuten te laten koken om ze te laten indikken. Het is zeker de moeite waard om een paar minuten de tijd te nemen om deze saus te maken, die zelfs de simpelste recepten een ongelooflijke smaak geeft!

Als je bang bent dat het toevoegen van saus aan je recepten ongezond zal maken, vrees dan niet. Deze saus bevat slechts één theelepel sesamolie, dus is hij eigenlijk heel vet- en caloriearm.

Saus ingrediënten

Hoewel roerbaksaus een bevredigende kick geeft aan uw favoriete gerechten, is het een verrassend eenvoudige saus om te maken! En zo hoort het toch te zijn? Minimale inspanning met maximale beloning.

Hier volgt wat je nodig hebt om deze roerbaksaus te maken:

• sojasaus
• kippenbouillon
• verse gember
• droge sherry
• geroosterde sesamolie
• oestersaus
• maïszetmeel

Hoe maak je Roerbaksaus

Een van de dingen die dit het BESTE roerbaksausrecept maakt, is hoe snel het klaar is. Van begin tot eind is het klaar in minder dan 10 minuten. Zo doe je dat:

• Meng de sojasaus, bouillon, gember, sherry, sesamolie en oestersaus samen. Voeg ze toe aan een steelpan, meng om te combineren en breng aan de kook.
• Maak een maïzena slurry: In een kleine kom, combineer de maïzena en water met een garde. Voeg het toe aan de sauspan en meng om te combineren.
• Laat sudderen: Kook de saus op laag vuur gedurende 5 minuten
• Ga koken: Dat is het! Je bent klaar om te wokken!

Hoe gebruik je deze saus

Volg je favoriete kip roerbak- of rundvlees roerbakrecept of pak gewoon wat kipfilet en gestoomde broccoli en gooi dat samen met deze saus. Makkelijker kan het niet!

Gekookte witte of bruine rijst erbij is ook een must voor mijn gezin – we eten er tonnen van. En omdat deze saus sojasaus bevat, gooien we het ook over onze rijst.

We gebruiken deze roerbaksaus ook graag bij ons recept met Aziatische kip en spruitjes, dat een van onze favoriete herhalingsmaaltijden is geworden. De jongens vragen er de hele tijd om. Probeer deze saus eens bij een simpel Kip & Broccoli Roerbak recept en zelfs bij dit Steak & Sperziebonen recept, het is heerlijk bij rundvlees!

Het zou bijna onmogelijk zijn om alle manieren op te sommen waarop we deze saus thuis gebruiken, elk eiwit zoals kip, vis, varkensvlees of garnalen is een voor de hand liggende keuze. We gebruiken het zelfs voor deze koolhydraatarme kip met broccoli gehaktballetjes!

Kan ik roerbaksaus van tevoren maken?

Ja! We bewaren deze lekkere roerbaksaus in de koelkast en gebruiken hem de hele week. Onze jongens dippen er ook graag kipsticks in… het vervangt op dit moment de honing-mosterd saus voor hen. Bewaar het in een luchtdichte verpakking en haal het er op elk moment uit om te dippen of wanneer je klaar bent om je volgende roerbakschotel te maken.

Voeg de saus toe aan je wok en gebruik het net als elke andere roerbaksaus die je in de winkel koopt.

We hopen dat u de BESTE zelfgemaakte roerbaksaus ooit zult proberen – want we weten zeker dat u er net zo dol op zult zijn als wij!

Print