Sicile

La Sicile (Sicilia) est une île accidentée et attrayante à l’extrémité sud de l’Italie, et est l’une des 20 régions du pays. Elle est séparée de la région continentale de la Calabre par le détroit de Messine, long de 5 km. Il peut faire très chaud pendant l’été, il est donc préférable de la visiter au printemps et en automne, tandis qu’elle reste assez agréable en hiver.

Provinces

• Agrigente
• Caltanissetta
• Catane
• Enna

.

• Messine
• Palerme
• Raguse
• Syracuse
• Trapani

Villes

• Agrigente – au sud et particulièrement remarquable pour la Valle dei Templi (vallée des temples)(patrimoine mondial de l’UNESCO)
• Catane – ville universitaire animée et centre économique, grande pour la vie nocturne, la porte de l’Etna (patrimoine mondial de l’UNESCO)
• Marsala – musée intéressant, maison du célèbre vin
• Messine – ville animée et lien avec le continent
• Milazzo – petite ville, principalement utilisée comme point de transit pour les îles Éoliennes avec un beau château.
• Palerme – capitale palpitante, beaucoup de curiosités
• Raguse – architecture baroque impressionnante (patrimoine mondial de l’UNESCO)
• Syracuse (Siracusa) – vieille ville attrayante et ruines grecques (patrimoine mondial de l’UNESCO)
• Trapani – ville attrayante et porte d’entrée de Pantelleria et des îles Egadi

Autres destinations

• Les îles Égades – îles relaxantes au large de la côte ouest
• Les îles Éoliennes – magnifique groupe d’îles volcaniques (patrimoine mondial de l’UNESCO)
• Cefalù – petit village balnéaire panoramique avec une cathédrale arabo-…Norman Cathedral (UNESCO World Heritage)
• Gela – une des plus importantes anciennes villes grecques, centre archéologique e station balnéaire sur la côte sud
• Montagne Etna – l’impressionnant volcan actif de 3323m de haut
• Mozia – ancienne cité punique construite sur l’île de Mozia surplombant Marsala
• Pantelleria – solitude d’influence arabe
• Îles Pelagie – les plus méridionales, en Méditerranée
• Ségeste – un autre temple grec, théâtre et ruines
• Sélinonte – un autre groupe d’impressionnants temples grecs et ruines de la cité grecque
• Taormine – charmante ville à flanc de colline sur la côte est de la Sicile

Comprendre

La Sicile a une longue histoire de domination étrangère, des Grecs aux Romains, Arabes, Normands, Aragonais. Le résultat est une culture mixte où chaque domination a laissé quelque chose à voir, à goûter, à entendre.

Sicile est une île immense où chaque petite ville semble avoir sa propre culture. Vous trouverez une grande variété de spécialités locales dans toutes les villes de l’île.

Quoi d’autre ? Ce sont des gens fiers et la plupart d’entre eux sont un peu conservateurs, mais ouverts aux visiteurs.

Parler

Les natifs de la Sicile parlent le sicilien, une ancienne langue romane qui est une langue distincte de l’italien. Environ 30 % de ce vocabulaire sicilien provient de la langue arabe.

La plupart des Siciliens maîtrisent l’italien, et les écoles modernes enseignent l’anglais aux élèves. Sachez que lorsque vous voyagez dans de petits villages, certains des résidents les plus âgés peuvent ne pas parler italien (ils comprendront généralement cependant).

Même si l’italien est la langue nationale, le sicilien est encore très vivant en Sicile. Ils peuvent dire « Comu ti senti ? » (« Comment te sens-tu ? ») La question normale est « Come stai ? » ( » Comment vas-tu ? « )

Arriver

En avion / aéroports

Les principaux aéroports de Sicile sont à Palerme et à Catane.

• Catane (CTA) est l’aéroport le plus grand/le plus fréquenté, avec des vols intérieurs vers la plupart des régions d’Italie, quelques lignes internationales et de nombreux vols charters.

• Palerme (PMO) est le deuxième aéroport, avec une bonne gamme de vols intérieurs et de vols internationaux à bas prix.

• Trapani (TPS) est le troisième aéroport avec une augmentation récente du trafic grâce au low-cost Ryanair.

• L’aéroport de Ragusa/Comiso (CIY) est un nouvel aéroport et devrait ouvrir dans un avenir proche pour les vols low-cost et charters.

• Il existe également deux autres aéroports plus petits en Sicile sur les îles mineures de Pantelleria (PNL) et Lampedusa (LMP) reliées à l’Italie.

• Palerme-Boccadifalco (LICP) est un aéroport militaire ouvert au trafic civil national.

En train

La Sicile est reliée au principal réseau ferroviaire italien à Messine. Les trains longue distance en provenance de Rome et de Naples et Milan traversent le détroit de Messine en ferry et continuent vers Palerme et Catane.

A partir de Naples, il faut généralement 8 heures, 10 à partir de Rome, le train s’arrête à la gare de Villa San Giovanni pendant environ 10-15 minutes. Ensuite, il est roulé jusqu’au quai des ferries de Villa S.G., où vous attendez environ 20 minutes avant que le train roule sur l’un des ferries. Sur le ferry, vous devriez vous installer sur le pont et regarder la mer. C’est une vue magnifique, mais n’oubliez pas le numéro de votre train. En été, les trains peuvent être très chauds et bondés avec une climatisation minimale dans les trains, soyez prêt ou un long voyage désagréable.

L’horaire 2010 propose ces trains directs :

• IC Roma – Napoli – Messina – Palermo / Siracusa 2x par jour
• ICN Roma – Palermo InterCity Notte : Train de nuit, sièges, couchette et wagon-lit
• Icn Roma – Siracusa InterCity Notte : Train de nuit, sièges, couchettes et wagons-lits
• E Venezia – Bologna – Firenze – Palermo/Siracusa Espresso : Train rapide avec couchette et couchette uniquement
• E Milano – Bologne – Florence – Palerme/Siracusa ‘Espresso : Train rapide avec couchette et couchette uniquement
• E Turino – Gênes – Palerme/Siracusa ‘Espresso : Train rapide avec couchette et couchette uniquement
• E (Milano – ) Roma – Catania – Agrigento ‘Espresso : Train rapide avec couchette uniquement ; au départ de Milano 3x par semaine ; au départ de Roma tous les jours

Mais vous n’êtes pas obligé de prendre un train direct. Vous pouvez également prendre un train de Rome à Villa San Giovanni, et monter à pied à bord des ferries (ou d’un autre ferry BLUVIA), et prendre un train local de Messine centrale à Palerme et Catane

Des informations détaillées sont disponibles sur :

• Trenitalia

Car-trainIl existe des car-trains en marche de Venezia et Rome à Catane et Palerme. C’est une offre intéressante pour ceux qui ne veulent pas rouler en voiture toute la journée. vous garez votre voiture dans un train. Et quelques heures plus tard, vous pouvez récupérer votre voiture à la gare de Catane ou de Palerme, cela dépend de la ville pour laquelle vous avez acheté un billet.Les trains de voitures circulent également en même temps que les trains de nuit, c’est donc une excellente option.

Attention : certains trains sur l’île sont très lents, par exemple il faut plus de 7 heures entre Siracusa et Trapani et cela fait environ 450 km. Mais les trains IC (InterCity) qui circulent entre la Sicile et d’autres villes italiennes, circulent à une vitesse beaucoup plus importante.

En bus

Les bus longue distance relient Rome et Naples à Catane et Palerme.

En bateau

De grands ferries de croisière relient Palerme à Civitavecchia, Naples, Gênes, Livourne, la Sardaigne et d’autres destinations méditerranéennes (veillez à commander une place pour votre voiture, ou vous-même, si vous êtes piéton) car seuls les ferries de la ligne droite de Messine sont ouverts sans réservation. Il existe également des car-ferries entre Milazzo, les îles Eoliennes et Naples, et entre Trapani et Tunis. De Catane, vous pouvez rejoindre Naples et Malte. De Messine, vous pouvez rejoindre Salerne.

À travers le détroit de Messine, des ferries circulent au moins toutes les heures entre Messine en Sicile et Villa San Giovanni sur le continent. Il y en a au moins vingt, alors ne vous inquiétez pas des horaires ou d’une attente trop longue. Si vous ne conduisez qu’une voiture, vous pouvez également monter à bord des ferries BLUVIA. Il y a également plusieurs hydroglisseurs chaque jour entre Messine et Reggio di Calabria.

Si vous vous préoccupez des horaires, ce qui n’est pas nécessaire : Celui-ci vous emmène directement dans la ville de Messine et vous relie à l’autoroute Palerme – Catane : .Et celui-ci vous emmène à Messine Sud (Tremestieri) et vous relie également à l’autoroute. Cet itinéraire est plutôt destiné aux personnes qui se dirigent vers Catane :

Et il y a aussi des ferries qui partent de la ville de Reggio de Calabre, vers Messine-Sud (Tremestieri) :

Il existe des catamarans et des ferries circulant vers/depuis Malte depuis Pozzallo (90 min) et Catane (3h).

Des services de ferry sont disponibles pour Trapani, en Sicile, depuis le port de Cagliari, en Sardaigne.

Une excellente façon de voir la Sicile et ses îles est le bateau. Les voiliers et les bateaux à moteur peuvent être affrétés avec ou sans équipage/skipper dans toutes les grandes marinas touristiques.

La principale zone de navigation avec un yacht affrété sont 2 archipels. Les plus célèbres, les îles Éoliennes et les îles Égades, tous deux facilement accessibles depuis la capitale Palerme.

Palerme, en Sicile, est également l’un des principaux centres de bareboating (location de yachts sans équipage) en Méditerranée. Il existe des sociétés de location de yachts basées en Sicile, mais toutes ne sont pas propriétaires de la flotte qui en fait la promotion. La plupart d’entre elles ne sont que des agences/courtiers de location de yachts. Certaines d’entre elles sont « Best Charter » (avec des bases à Palerme et Portorosa) et « Jonio Yachting » avec une base de location située à Portorosa.

Déplacements

Attention, bien que les transports publics soient très bons pendant la semaine, il n’y a pas beaucoup de services le dimanche – vérifiez bien les horaires et demandez aux locaux.

Les toilettes pour femmes dans les restaurants et les cafés semblent perpétuellement sous-approvisionnées en papier toilette (et elles n’ont généralement pas de bidet). Prévoyez d’en apporter avec vous car les serviettes de table des cafés font un substitut approximatif.

En voiture

Les routes principales sont bonnes, avec quatre autoroutes (Catane-Palerme, Palerme-Mazara et Catane-Noto qui sont sans péage et Messine-Palerme où il faut payer). Les petites routes, principalement dans les zones de montagne, sont plus lentes mais offrent de superbes vues.

Autoroutes

A18 Messine – Catane (péage)

A18 Catane – Siracusa

A18 Siracusa – Ragusa – Gela (en construction – ouverte de Siracusa à Noto)

A19 Palerme -… Catane (gratuit)

A20 Messine – Palerme (péage)

A29 Palerme – Mazzara (gratuit)

A29dir Alcamo – Trapani (gratuit)

Vous pouvez louer une voiture et voir les environs des villes sur celle-ci.

En train

Le réseau ferroviaire en Sicile est assez bon et bon marché. Des trains réguliers et assez rapides circulent sur les lignes principales entre Messine et Palerme et Catane, avec moins de trains sur les autres lignes.

Les trains sur certains itinéraires peuvent être peu fréquents et lents, il vaut donc la peine de vérifier les horaires à l’avance et d’avoir un plan B. Assurez-vous de monter dans le bon train car il est arrivé que l’arrivée et la destination soient les mêmes mais que les itinéraires soient différents. Il y a un écran dans la gare pour vérifier les horaires. Parfois, un service indiqué sur l’horaire d’une gare est en fait un service de bus qui part de l’extérieur de la gare.

Comme dans le reste de l’Italie, les billets doivent être validés dans les machines jaunes que l’on trouve dans les gares – les conducteurs peuvent être indulgents envers les touristes qui ne le savaient pas, mais pas nécessairement. Une amende est prévue si votre billet n’est pas validé avant de monter dans le train.

En bus

Le réseau de bus en Sicile est assez étendu et bon marché. Les principaux hubs sont Palerme et Catane, mais des lignes relient la plupart des grandes villes fréquemment et la plupart des petites villes au moins une fois par jour. De presque toutes les villes, vous pourrez prendre un bus direct pour Palerme. Pour connaître la compagnie AST, rendez-vous sur le site internet et cliquez sur  » Autolinee « . Il y a aussi Interbus .

En bateau

Il y a des ferries et des hydroglisseurs réguliers de la Sicile vers ses îles, bien que les services soient un peu réduits au printemps et à l’automne et encore plus en hiver. Compagnies individuelles : SIREMAR , Ustica Lines . Les principales liaisons sont :

• Les îles Éoliennes au départ de Milazzo. Quelques-unes circulent également en été depuis Naples, Cefalu, Palerme et Messine.
• Ustica circule depuis Palerme.
• Trapani vers les îles Egadi et Pantelleria.
• Porto Empedocle (près d’Agrigente) vers Lampedusa et Linosa

En avion

Si vous avez moins de temps et plus d’argent, il existe des vols vers Pantelleria et Lampedusa.

A partir de l’hydroaérodrome d’Enna (lac Nicoletti) avec des avions amphibies, vous pouvez rejoindre les îles Éoliennes, Palerme et Syracuse.

Voir

• Salines à Trapani. Vous verrez encore la fabrication du sel à la manière traditionnelle, en balayant le sel après la marée descendante, puis en le broyant dans d’anciens moulins à vent. édit

• San Vito lo Capo est une ville balnéaire populaire sur la côte ouest, célèbre pour sa plage de sable et l’architecture mauresque blanche basse à deux étages peut être vue.

• Erice est sur la côte ouest et est la ville la plus haute de Sicile, avec son ancienne ville fortifiée en pierre.

• Mazara del Vallo est sur la côte sud et est connue pour son quartier tunisien.

• Réserve de Zingaro, ☎ +39 0924 35093. Elle se trouve sur la côte ouest de la Sicile et est connue pour certaines des meilleures promenades dans la nature, des plages naturelles et des exemples de palmiers nains.

• Novo est sur la côte sud et est un site du patrimoine mondial de l’Unesco en raison de son architecture baroque exemplaire.

• La plus grande horloge astronomique du monde et le Museo Regionale à Messine. edit

Du

• Les plages. La Sicile possède de belles plages moins fréquentées avec différentes surfaces de sable, de galets ou de rochers. Les endroits les plus appréciés sont au nord Cefalu ou San Vito lo Capo, au sud Licata, San Lorenzo ou même les endroits insolites au niveau des baies ou des rochers comme Scala dei Turchi. De splendides plages sont situées sur les îles éoliennes ou égadiennes. edit
• Visites, . Explorez les différentes couleurs, les sons, les parfums, le goût et l’atmosphère de la Sicile à travers les circuits. edit
• Trekking. La Sicile a l’intention de s’étendre. Les parcs et la réserve naturelle ne sont pas très bien organisés mais pour cette raison, vous aurez l’occasion de profiter et de découvrir les montagnes siciliennes et la nature. Il y a quelques merveilleux sentiers de trekking, que vous pouvez faire pour profiter de la beauté des principaux sites siciliens comme les montagnes Nebrodi, les montagnes Madonie, le volcan Etna et plus encore. edit

Manger

Mettant à profit ses côtes insulaires, la Sicile a l’une des meilleures cuisines du monde à offrir. Une grande partie de la nourriture de l’île est faite avec des créatures de la mer. Contrairement à ce qui se passe dans les régions du nord de l’Italie, la crème et le beurre sont rarement utilisés dans les plats typiques de la Sicile. Au lieu de cela, les autochtones utilisent généralement des tomates, du saindoux (rarement) ou de l’huile d’olive. La cuisine est très exotique et offre de nombreuses épices et saveurs uniques. Les Siciliens cultivent un type d’olivier typiquement sicilien, qu’ils appellent affectueusement le « saracena ». La nourriture est typiquement méditerranéenne, mais il y a de fortes touches de saveurs arabes et espagnoles (la Sicile a été conquise par de nombreux peuples au cours de sa longue histoire). Les Siciliens aiment les épices et ont une affinité particulière pour l’amande, le jasmin, le romarin, la menthe et le basilic.

Les Siciliens ont notoirement une dent sucrée et sont parmi les meilleurs fabricants de desserts d’Italie. Essayez les  » cannoli  » (pâtisseries tubulaires remplies de ricotta sucrée), les  » granita  » (glaces mélangées à de vrais fruits écrasés et à des jus) et leur exportation la plus célèbre, la  » cassata  » (gâteau d’inspiration arabe). Assurez-vous de ne pas passer à côté des biscuits aux pignons et aux amandes, car ils plaisent toujours à la foule.

Les ‘Arancini’ (parfois Arancine), des boules de riz frites avec des garnitures, sont un fast-food sicilien relativement bon marché. Ils peuvent être difficiles à trouver en dehors de la Sicile, alors essayez-les pendant que vous y êtes.

Boire

Les Siciliens ne sont pas de grands buveurs d’alcool (la Sicile a le plus faible taux d’alcoolisme de toute l’Italie) malgré le fait que l’île abrite plus de vignobles que toute autre région italienne et possède l’une des industries vinicoles les plus progressives d’Italie. Notée principalement dans le passé pour les vins en vrac forts et le Moscato et le Marsala souvent sucrés, l’île a changé son accent vers des vins blancs et rouges plus légers et fruités.

La Sicile est divisée en trois principaux districts viticoles producteurs :

• la province de Trapani à l’ouest ;
• l’Etna à l’est ;
• Novo et Ragusa à la pointe sud-est.

Les vins siciliens les plus connus : Nero d’Avola, Bianco d’Alcamo, Malvasia, Passito di Pantelleria, Cerasuolo di Vittoria, Etna Rosso, Etna Bianco.

Certains producteurs de vins siciliens : Planeta ; Cusumano ; Tasca d’Almerita ; Tenuta di Donnafugata ; Feudo Principi di Butera (Zonin) ; Morgante ; Duca di Salaparuta ; Benanti ; Palari ; Firriato ; Marco De Batoli ; Salvatore Murana ; Di Bella.

Les Siciliens apprécient une liqueur de citron fruitée appelée Limoncello pendant les longs étés chauds et secs.

Dormir

Les grandes villes ont des hôtels, tandis qu’à la campagne, vous pouvez au mieux séjourner dans un  » Agriturismo  » qui est la plupart du temps un Bed & Breakfast dans une ferme. Les agriturismo n’ont qu’un petit nombre de chambres (3-10). Ils n’ont pas de réception 24 heures sur 24, alors assurez-vous que votre enregistrement se fasse avant la nuit. Vous pouvez également séjourner dans une maison de vacances privée.

Sortir

Il y a des ferries pour Naples, la Sardaigne, Malte et la Tunisie. De plus, vous pouvez prendre un vol pour la magnifique île de Lampedusa qui est en fait plus proche de l’Afrique que de la Sicile.

Soyez en sécurité

Comme dans la plupart de l’Italie, vous devez faire attention aux pickpockets. La mafia bien connue ne s’attaque presque jamais aux touristes. Il n’y a pas beaucoup de violence, mais certains quartiers peuvent être dangereux, en particulier certaines banlieues de grandes villes comme Catane, Messine ou Palerme.

Dans le train, surtout la nuit, gardez vos esprits et essayez de rester avec d’autres voyageurs.

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