Sources organiques d’azote pour votre pelouse ou votre jardin

L’azote est un nutriment très important pour la croissance des plantes. Il favorise la croissance luxuriante des feuilles et des tiges, tout en donnant une couleur vert foncé à la plante. L’azote est particulièrement important pour les pelouses et autres plantes qui sont principalement cultivées pour leur feuillage. Les plantes qui manquent d’azote seront chétives et jaunâtres.

La plupart des sources chimiques d’azote sont fabriquées à partir de combustibles fossiles transformés ; mais il existe de nombreuses options naturelles et organiques qui fonctionnent tout aussi bien. Les sources organiques d’azote sont un peu plus délicates, car les quantités – et la vitesse d’assimilation – varient d’un type de matériau à l’autre. Cependant, les amendements et engrais organiques sont souvent beaucoup plus indulgents que leurs homologues chimiques, ce qui rend plus difficile (mais pas impossible !) de trop en appliquer et d’endommager les plantes.

Les sources organiques d’azote pour votre cour et votre jardin comprennent :

• Fécule de luzerne : Ce produit contient non seulement de l’azote, mais aussi du phosphore et du potassium. La farine de luzerne encourage les microbes bénéfiques et constitue une excellente source organique d’azote.
• Fumier animal : Les déchets des animaux mangeant de l’herbe sont une excellente source d’azote. Assurez-vous que le fumier est bien composté ; car le fumier brut peut non seulement brûler vos plantes, mais l’azote est plus volatile et peut être lessivé. De plus, le compostage à une température élevée pendant une période prolongée peut générer suffisamment de chaleur pour tuer les graines de mauvaises herbes présentes dans le fumier.
• Farine de sang : Fabriquée à partir des déchets des abattoirs, la farine de sang est une source puissante d’azote qui peut brûler vos plantes si elle est trop appliquée, en particulier sur les jeunes plants. Comme elle est soluble dans l’eau, la farine de sang peut être mélangée à l’eau ou appliquée par le biais de votre système d’irrigation.



• Compost : Le compost organique contient tous les nutriments essentiels à la santé des plantes, y compris l’azote. Bien que le dosage exact varie en fonction de ce qui a été composté, dans l’ensemble, ce produit est l’un des meilleurs moyens d’enrichir et d’améliorer votre sol.
• Mal de coton : Cette source organique est légèrement acide et fournit de l’azote sous une forme à libération assez lente.
• Farine de plumes : La farine de plumes de poulet est souvent séchée et formée en granulés qui constituent un engrais granulaire facile à utiliser. La farine de plumes a un taux de libération modéré, car les microbes du sol décomposent les protéines pour rendre l’azote disponible aux racines des plantes.
• Émulsion de poisson et farine de poisson : Ces sources d’azote sont fabriquées à partir des déchets traités de l’industrie de l’huile de poisson. Les produits d’engrais de poisson agissent très rapidement, surtout s’ils sont appliqués sous forme liquide.



• L’engrais vert : Les cultures de couverture – comme la luzerne, le trèfle, les pois et autres légumineuses – sont capables d’absorber l’azote de l’air et de le libérer dans le sol. En cultivant ces plantes de couverture dans votre jardin, vous améliorez le sol en y vivant. En enfouissant les cultures de couverture dans le sol à la fin de la saison de croissance, vous obtenez une double dose de nutriments et de compost naturel. Si vous faites une rotation des cultures dans votre potager, assurez-vous d’ajouter des engrais verts au cycle de rotation.
• Farine de soja : Semblable au tourteau de coton, le tourteau de soja est une source d’azote à libération lente fabriquée à partir de graines de soja moulues.