Gegrillte Seeforelle Rezept (Wie man Forelle auf dem Grill kocht)

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Forelle auf dem Grill zubereiten? Einfach würzen und grillen – in 10 Minuten ist das Abendessen fertig! Ich zeige Ihnen, wie man Forellen auf dem Grill zubereitet und zwei verschiedene Rezepte für gegrillte Seeforelle – beide sind super einfach.

Sie werden nicht glauben, wie einfach dieses Rezept für gegrillte Seeforelle ist. Ich zeige Ihnen zwei verschiedene Gewürzoptionen und zwei verschiedene Grillmethoden, damit Ihre gegrillte Seeforelle nicht am Grill kleben bleibt. Das ist die beste Art, Seeforelle zu grillen!

Dieses Rezept für Forelle auf dem Grill wurde ursprünglich im Juni 2011 veröffentlicht und im Juli 2020 mit hilfreichen Tipps und neuen Bildern aktualisiert.

Wie man Forelle auf dem Grill zubereitet:

Zuerst müssen Sie sich entscheiden, welche Marinade für gegrillte Seeforelle Sie verwenden möchten. Meine Favoriten sind entweder alter Lorbeer oder gehackter Knoblauch. Ich liebe den klassischen Geschmack von altem Lorbeer, aber es geht auch nichts über ein wenig frischen Knoblauch.

Als nächstes würzen Sie die Seeforelle mit kleinen Stückchen Butter und dem alten Lorbeer oder Knoblauch.

Alles, was übrig bleibt, ist zu grillen! Grillen Sie die Seeforelle für 3-5 Minuten pro Seite. (Es hängt wirklich davon ab, wie dick Ihr Fischstück ist.)

Wie lange die Seeforelle grillen:

Wie ich oben schon erwähnt habe, braucht die Forelle auf dem Grill nur ein paar Minuten pro Seite, um durchzugaren. Wenn es ein dünnes Stück ist, dauert es 3-5 Minuten pro Seite.

Kochen Sie den Fisch bis zu einer Innentemperatur von 145 Grad F, oder bis er leicht flöckelt und eine undurchsichtige Farbe hat.

Wie man verhindert, dass die Seeforelle am Grill kleben bleibt:

Dieses Seeforellen-Rezept ist so einfach, aber Sie müssen darauf achten, dass Ihr Fisch nicht am Grill kleben bleibt. Ich habe zwei Methoden, die verhindern können, dass die Seeforelle am Grill festklebt.

Fisch-Grillkorb – Die Seeforelle ist ziemlich zerbrechlich, daher empfehle ich dringend, einen Fisch-Grillkorb zu verwenden.

Folie – Ansonsten können Sie ein Stück Folie verwenden, achten Sie nur darauf, etwas Olivenöl oder Butter auf die Hautseite zu geben, damit Sie den Fisch leicht umdrehen können.

Wie schmeckt die Seeforelle?

Frische Forelle auf dem Grill zu garen ist eine tolle Möglichkeit, diesen zarten Fisch einfach zu würzen! Seeforelle ist nicht super-fischig, sondern eher ein milder Geschmack und zarter weißer Fisch, der alles annimmt, womit Sie ihn würzen.

Was ist ein Seeforellen-Sandwich?

Ein Seeforellen-Sandwich ist einfach ein Fisch-Sandwich, das mit Seeforelle zubereitet wird!

Wenn Sie diese gegrillte Forelle in ein Sandwich verwandeln möchten, schichten Sie einen Klecks Mayonnaise oder Tartar-Sauce auf ein Hoagie- oder Ciabatta-Brötchen und belegen es mit geraspeltem Salat und einer Scheibe Tomate.

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Hilfreiche Tools für gegrillte Seeforellen-Rezepte:

• Fisch-Grillkorb – Wie ich bereits oben erwähnt habe, ist die Verwendung eines Grillkorbs eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass die Seeforelle beim Garen auf dem Grill nicht anhaftet!
• Instant Read Meat Thermometer – Weniger als 20 $ und der BESTE Weg zu sagen, wenn Ihr Fleisch oder gegrillte Seeforelle Rezepte perfekt gekocht sind.

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