Receita da Truta do Lago Grelhada (Como Cozinhar Truta no Grelhador)

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Cozinhando truta na grelha? Basta temperar e grelhar – o jantar está pronto em 10 minutos! Vou mostrar-lhe como cozinhar truta na grelha e duas receitas diferentes de truta do lago grelhada – ambas são super simples.

Não vai acreditar como é fácil esta receita de truta do lago grelhada. Estou a partilhar duas opções diferentes de condimentos e dois métodos diferentes de grelhar para que a sua truta do lago grelhada não se agarre à grelha. É a melhor maneira de grelhar a truta do lago!

Esta truta cozinhada na receita de grelhar foi originalmente publicada em Junho de 2011 e actualizada em Julho de 2020 para incluir dicas úteis e novas imagens.

Como cozinhar a truta na grelha:

P>Primeiro, terá de decidir que marinada de truta do lago grelhada vai utilizar. As minhas preferidas são ou louro velho ou alho picado. Adoro o sabor clássico de louro velho, mas também não se pode bater um pouco de alho fresco.

P>Próximo, tempere a truta do lago com pequenas manchas de manteiga e a louro velho ou alho.

P>Só falta grelhar! Grelhar a truta do lago durante 3-5 minutos por lado. (Depende realmente da espessura do seu pedaço de peixe.)

How Long to Grill Lake Trout:

Como mencionei acima, cozinhar a truta na grelha demorará apenas alguns minutos por lado a cozinhar. Se for uma peça fina, demorará 3-5 minutos por lado.

Cozinhar peixe a uma temperatura interna de 145 graus F, ou até que flambe facilmente e seja de cor opaca.

Como evitar que a truta do lago se agarre ao grelhador:

Esta receita da truta do lago é tão simples, mas é preciso ter cuidado para que o peixe não se agarre ao grelhador. Tenho dois métodos que podem evitar que a truta do lago se agarre ao grelhador.

Fish Grill Basket – A truta do lago é bastante frágil, por isso sugiro vivamente a utilização de um cesto de peixe para grelhar.

Folha de Estanho – Caso contrário, pode usar um pedaço de folha de alumínio, basta colocar um pouco de azeite ou manteiga no lado da pele para que possa facilmente virar o peixe.

A que sabe a truta do lago?

Cozinhar truta fresca na grelha é uma óptima maneira de simplesmente temperar este peixe delicado! A truta do lago não é super-peixe, mas mais de um sabor suave e delicado peixe branco que assume o que quer que o condimente com o que quer que o condimente.

O que é uma sandes de truta do lago?

Uma sandes de truta do lago é simplesmente uma sandes de peixe feita com truta do lago!

Se quiser transformar esta truta grelhada numa sandes, coloque uma fatia de maionese ou molho tártaro num pão de hoagie ou ciabatta e, por cima, com alface desfiada e uma fatia de tomate.

Mais receitas de peixe fáceis:

Se gostar de receitas fáceis de truta do lago grelhada como esta, poderá também gostar de algumas destas outras receitas de peixe e marisco:

• Pacotes de folhas de tilápia grelhadas – Estes pacotes de folhas de peixe são uma forma fácil de cozinhar o peixe e os legumes numa bolsa cheia de sabor!
• Noodles de Camarão Asiático – Esta fritada fácil está a rebentar de sabor.
• Camarão de Alho com Orzo – Camarão + massa + toneladas de manteiga de alho.
• Salmão Panko assado – Uma das receitas mais populares de salmão no clube de jantar da noite e pronto em 30 minutos.
• Parcelas de peixe do Mediterrâneo – Esta refeição nutritiva demora apenas 20 minutos a fazer.

Ferramentas para receitas de truta do lago grelhada:

• Cesto de grelhados de peixe – Como mencionei acima, utilizar um cesto de grelhados é uma óptima forma de garantir que quando se cozinha truta do lago na grelha, esta não cola!
• Termómetro de carne de leitura instantânea – Menos de $20 e a melhor maneira de saber quando as suas receitas de carne ou truta do lago grelhada são cozinhadas na perfeição.

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