How to Grow an Avocado Tree From a Pit
Avocados machen alles besser schmecken: Eier, Sandwiches, Salate, sogar Desserts (gut, nach einigen Leuten). Aber da sie mehr als 2 Dollar pro Stück kosten können, ist es verlockend, diese nährstoffreichen, herzgesunden Früchte – und ja, es sind Früchte! – selbst anzubauen.
Zunächst die gute Nachricht: Einen Avocadobaum im Haus zu züchten, ist so einfach wie das Aufheben eines übrig gebliebenen Kerns und das Sammeln von ein paar üblichen Vorräten. Es ist ein einfacher Einstieg in die Gartenarbeit und so ziemlich das perfekte, kostengünstige wissenschaftliche Experiment, das man mit Kindern ausprobieren kann.
Nun die nicht ganz so gute Nachricht: Es kann zwischen fünf und 13 Jahren dauern, bis Avocadobäume Früchte tragen (DARN, wir wissen es) und sie tun es selten im Haus. Jetzt wissen Sie, warum die Avocados aus dem Supermarkt so viel kosten!
Hier erfahren Sie, wie Sie Ihren eigenen Avocadobaum in fünf einfachen Schritten aus einer Grube ziehen können:
Was Sie brauchen
- Avocadosamen
- Zahnstocher
- Trinkglas oder Einmachglas
- 10-.Zoll-Topf
- Topferde
- Kelle
Wie man einen Avocadobaum anbaut
1. Heben Sie einen Avocadokern auf (ohne ihn zu schneiden oder zu brechen) und waschen Sie alle Rückstände ab. Trocknen lassen, dann 3-4 Zahnstocher etwa auf halber Höhe des Kerns einstecken.
2. Hängen Sie den Kern mit dem breiten Ende nach unten in ein Trinkglas oder einen Krug. Füllen Sie das Gefäß mit so viel Wasser, dass das untere Drittel des Samens eintaucht, rät der Missouri Botanical Garden.
3. Stellen Sie das Glas an einen warmen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung und wechseln Sie das Wasser regelmäßig. In etwa 2-6 Wochen sollten sich Wurzeln und ein Keimling zeigen. Wenn nicht, fangen Sie mit einem anderen Samen an.
4. Wenn der Spross etwa 15 cm groß wird, schneiden Sie ihn auf etwa 15 cm zurück, um mehr Wurzelwachstum zu fördern.
5. Sobald der Stängel wieder herauswächst, pflanzen Sie die Grube in einen 10-Zoll-Topf, der mit reichhaltiger Blumenerde gefüllt ist. Jetzt ist es an der Zeit, Ihren Avocadobaum wachsen, wachsen, wachsen zu lassen!
Anmerkung: Sie können ältere Bäume kaufen, anstatt bei Null anzufangen. Amazon verkauft gepfropfte, 4 Fuß hohe Avocadobäume, die in 3-4 Jahren statt in 10 Jahren Früchte tragen können.
How to Care for an Avocado Tree
Stellen Sie den Topf an einen sonnigen Platz und gießen Sie leicht, aber oft. Das Ziel ist es, die Erde feucht, aber nicht klatschnass zu halten, empfiehlt California Avocados. Sie können den Baum im Sommer ins Freie stellen, solange die Temperaturen über 45°F bleiben. Schneiden Sie die Pflanze gelegentlich zurück (etwa alle 15 cm), um die Fülle zu fördern.
Tipp: Gelbe Blätter signalisieren, dass Sie zu viel Wasser geben. Schalten Sie zurück, um Wurzelfäule zu vermeiden.
Sie können Avocadobäume auch draußen in den USDA-Zonen 10-12, also in Regionen ohne Frost, pflanzen. Sie gedeihen am besten in reichhaltigem, gut durchlässigem Boden mit voller Sonne. Gießen Sie 2-3 Mal pro Woche, indem Sie den Boden gründlich durchnässen und ihn dann austrocknen lassen, bevor Sie erneut gießen.
Was man mit Avocados machen kann
Auch wenn Ihr Baum in nächster Zeit keine Früchte tragen wird, runden Sie Ihr Projekt des grünen Daumens mit einigen Avocado-Gerichten aus der Good Housekeeping Test Kitchen ab. Als erstes: Unser klassisches Guacamole-Rezept, mit genau der richtigen Menge an Limette und Jalapeño.
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