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Dirottamento Maersk Alabama

DirottamentoModifica L’8 aprile 2009, quattro pirati basati sulla FV Win Far 161 hanno attaccato la nave. Tutti e quattro i pirati avevano tra i 17 e i 19 anni, secondo il segretario alla difesa Robert Gates. Quando è suonato l’allarme dei pirati, l’ingegnere capo Mike Perry ha portato 14 membri dell’equipaggio in una stanza sicura […]

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Appartamento Johann Strauss

Se sei arrivato a Vienna in aereo, è molto probabile che la compagnia aerea abbia suonato il Danubio Blu agli altoparlanti. L’uomo che ha scritto quel valzer è il leggendario Johann Strauss (II). E l’ha scritto in un appartamento che si può davvero visitare. Ora un piccolo museo con foto, manoscritti e alcuni splendidi oggetti […]

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Malabo

StoriaModifica La città fu fondata dagli inglesi nel 1827, che affittarono l’isola dalla Spagna durante il periodo coloniale. Chiamata Port Clarence, fu usata come stazione navale nello sforzo di sopprimere il commercio di schiavi. Molti schiavi appena liberati si stabilirono lì, prima della creazione della Sierra Leone come colonia per gli schiavi liberati. Mentre molti […]

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Parola della settimana: Emulsione

Lavorando all’intersezione tra cibo e scienza, ci imbattiamo in un sacco di gergo scientifico e terminologia, dai processi chimici (vedi: nixtamalization), ai fenomeni fisici, ai nomi delle specie (vedi: Aspergillus oryzae). Condivideremo molte di queste divertenti parole con voi in questa serie in corso, Word of the Week. Preparati a fare colpo al tuo prossimo […]

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Va a male?

Hai un barattolo mezzo vuoto di latte di cocco dopo aver cucinato il curry e non hai idea di come usarlo nei prossimi due giorni? Probabilmente hai considerato il congelamento, ma puoi congelare con successo il latte di cocco? Molte ricette richiedono solo mezza lattina di latte di cocco. Se siete come me, non mangiate […]