Cheesy Ham and Hash Brown Potato Casserole

Conosci qualcuno che sta cercando un modo per utilizzare il prosciutto delle vacanze? La nostra famiglia è piuttosto brava a mangiare gli avanzi, ma dopo un paio di giorni, siamo pronti a trasformarli in qualcosa di nuovo.

Questo Casseruola di prosciutto e patate al formaggio è uno dei nostri modi preferiti per rinnovare un prosciutto avanzato. È un piatto da brunch fenomenale a mani basse. Infatti, è abbastanza popolare da essere portato fuori per cena. Il buon cibo è un vincitore a qualsiasi ora del giorno 🙂

Questo Cheesy Ham and Hash Brown Casserole è facile da mettere insieme la sera prima e cuocere la mattina dopo. Se avete bisogno di qualcosa di facile e super gustoso per il brunch di Capodanno o per il prossimo weekend, eccolo qui. È la perfetta cura per una colazione senza fronzoli e senza sveglia. Completamente nel mio stile. Ho già detto che questo è un modo favoloso di usare il prosciutto avanzato?

Questo delizioso piatto è pieno zeppo di formaggio, prosciutto, hash brown congelato, e qualsiasi aggiunta il vostro palato desideri. A noi piace un po’ di peperone rosso per la consistenza e il colore, e naturalmente cosparso di pancetta sbriciolata in cima – perché un po’ di pancetta rende tutto migliore. Anche i bambini adorano questa casseruola di formaggio.

Questa casseruola di prosciutto e Hash Brown è anche una delle nostre cose preferite da portare ai brunch. Questa ricetta deve essere conservata in un posto sicuro per il vostro prossimo contributo al potluck. È un piacere popolare per la folla, e vi piacerà tornare a casa con una casseruola vuota. Anche se un po’ di avanzi potrebbero anche essere buoni 🙂

Ecco una spensierata e deliziosa mattina di fine settimana. Godetevi il resto delle vacanze!

Ricetta (una casseruola 9×13)

INGREDIENTI

32-oz pacchetto congelato di patate hash brown lisce
2 tazze di prosciutto cotto a dadini
1 peperone rosso, tagliato a pezzetti
2 lattine di crema di patate condensata
16 once di panna acida (a basso contenuto di grassi va bene)
2 tazze di formaggio Cheddar tagliato a pezzetti
1/4 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di pepe nero appena macinato
1 1/2 tazze di parmigiano appena tagliuzzato
5-6 fette di pancetta cotta, sbriciolato (anche i pezzi di pancetta reale funzionano)

DIRETTI

In una ciotola molto grande, combinare: patate surgelate, prosciutto, peperone, crema di zuppa di patate, panna acida, formaggio Cheddar, sale, aglio in polvere, cipolla in polvere e pepe nero. Mescolare delicatamente fino ad incorporare completamente. Distribuire uniformemente in una teglia 9×13 unta. Cospargere con parmigiano e pancetta sbriciolata. Se non si sta ancora cuocendo, avvolgere strettamente e mettere in frigo fino al momento di cuocere.

Riscaldare il forno a 375F. Cuocere da 45 minuti a 1 ora sul ripiano centrale, fino a quando non si formano le bolle e la parte superiore è dorata. Servire immediatamente, mentre è caldo. Buon appetito!