Coltivare il basilico in contenitori
Coltivare il basilico in contenitori è una scelta obbligata per qualsiasi giardiniere o cuoco. Se hai un posto soleggiato con spazio per una finestra o qualche vaso, puoi avere basilico fresco proprio fuori dalla tua cucina per tutta l’estate.
Il basilico a foglia di insalata (Napolitano) che cresce in un vaso da 4gallone Pot
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Si può coltivare il ‘Genovese’, ‘Napolitano’ e ‘Mexican Cinnamon’ per pesto e salse, ‘Mrs. Burns’ Lemon’ e ‘Lime’ per piatti a base di pesce e crostacei, e il Tulsi (basilico santo) per un delizioso tè usato nella medicina ayurvedica per promuovere la chiarezza mentale e la calma.
Tutti i basilici prosperano in vaso, nelle giuste condizioni.
Quando si coltiva il basilico in terra, tutto ciò che serve è sole, calore e acqua occasionale, e prospera. Quando si coltiva il basilico in vaso, ha bisogno di sole e calore, sì, ma anche di acqua quotidiana quando fa caldo e di fertilizzante occasionale.
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Raccolta del basilico
in una scatola da finestra con lattuga ©Steve Masley
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Mi piace inserire degli emendamenti organici nel terriccio, così le piante hanno bisogno di meno fertilizzante durante la stagione.
Siccome ho un grande giardino in container, compro le materie prime all’ingrosso e faccio il mio terriccio, usando una combinazione di fibra di cocco, compost, sabbia grossolana e piccole rocce laviche o perlite.
Inoltre aggiungo dei vermi freschi – con alcuni vermi vivi – dal mio contenitore per vermi. I vermi convertono i nutrienti organici in forma disponibile per le piante, aggiungono batteri e funghi benefici al terriccio, e creano un ecosistema del suolo che trattiene l’acqua meglio del solo terriccio.
A volte faccio la mia miscela di fertilizzante organico, ma per la maggior parte delle persone è più facile usare un buon fertilizzante organico bilanciato come il Dott. Earth Organic Tomato, Vegetable, and Herb Fertilizer.
Questa è una miscela bilanciata (5-7-3) di farina di pesce e farina di alfalfa per la crescita di inizio stagione, farina di piume per la crescita da metà a fine stagione, fosfato di roccia morbida e farina di ossa di pesce per il fosforo, e farina di kelp per il potassio e il rafforzamento dell’immunità delle piante.
Scegliere i contenitori
Basil in uno Smart Pot da 3gallon Smart Pot ©Steve Masley
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Coltivo il basilico in contenitori da anni, e ho scoperto che cresce meglio in grandi vasi o scatole da finestra.
I mini-basilici possono crescere in singoli vasi da 20 cm, ma saranno molto più sani se ne piantate 3 in un vaso da 30 cm. La zona radicale più profonda fa un’enorme differenza quando si coltiva il basilico in vaso. Può sostenere piante molto più grandi e non si seccano così rapidamente.
Non pensate nemmeno di piantare i più grandi e vigorosi basili verdi, il basilico cannella o il basilico thailandese in un vaso più piccolo di 30 cm. E 1 pianta per vaso da 3 galloni, non più di 2 per vaso per i vasi da 4 galloni.
I vasi Smart Pots in tessuto sono ottimi per coltivare il basilico in contenitore. Sono leggeri e producono un sistema radicale sano e più fibroso sulle piante. Scegli il formato da 3 o 4 galloni.
I vasi di ceramica trattengono più a lungo il calore del giorno e sono la scelta migliore per coltivare il basilico nei climi nordici e alpini di breve durata.
Il basilico prospera nelle fioriere, perché le radici possono diffondersi lungo il fondo della scatola. Le mie fioriere sono alte 8″ x larghe 6″ x lunghe 3′ (20 cm di altezza x 15 cm di larghezza x 1 m di lunghezza), e 4 piante in una singola fioriera mi danno un sacco di basilico fresco per le salse e i soffritti.
Piuttosto che piantarle tutte nella stessa scatola, di solito interpongo il basilico con lattughe o spinaci in più scatole.
C’è una bella variazione nella forma delle piante e nel colore delle foglie, e le foglie aromatiche del basilico aiutano a respingere i parassiti di lattuga e spinaci.
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Fertilizzazione degli ortaggi in contenitore
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