Costo per costruire un boutique hotel da zero

Secondo Cushman & Wakefield, il costo medio di costruzione di un hotel varia da 115.000 a 1,5 milioni di dollari per camera. Questo porta gli hotel a tutti i livelli, dal midscale al lusso, compresi i progetti di boutique hotel.

Questa è una variazione enorme, e il prezzo che è preciso per il vostro hotel dipende in gran parte da alcune cose:

• Quale tipo di esperienza volete dare ai vostri ospiti.
• Dove si trova l’hotel.
• Considerazioni sul design desiderato per completare il vostro marchio.

Una buona ricerca può dirvi se il vostro boutique hotel dei sogni ce la farà, non importa quanto investite in ogni stanza. Se hai costruito nel posto sbagliato per attrarre il pubblico sbagliato, allora puoi dire addio al tuo sogno.

Abbiamo messo insieme alcune altre considerazioni sui costi associati all’intraprendere il viaggio di costruzione di un boutique hotel per la prima volta.

Costi dei boutique hotel: Prima del budget viene la ricerca

Di cosa avete bisogno prima di tutto se state costruendo un boutique hotel? Vale la pena ripeterlo: la ricerca. Potresti dover spendere un po’ di soldi per scoprire ciò che ti serve sapere, ma ne varrà la pena.

Dove dovresti collocare il tuo hotel per attrarre il pubblico che vuoi come ospiti? Quale nicchia stai cercando di riempire per essere in una posizione competitiva? Quali sono i servizi che attireranno quel pubblico?

Crea un profilo del tuo ospite ideale, e costruisci il tuo hotel intorno a lui e ai suoi interessi.

Come fare il budget:

Cos’è il budget di un boutique hotel? Più di quanto tu possa pensare, perché non puoi aprire il tuo hotel finché non sei andato ben oltre la fase di costruzione. Aprire un hotel ha la sua propria serie di spese.

Ma per iniziare con la costruzione: ora che conosci la tua posizione privilegiata, sulla base della tua ricerca, puoi iniziare a pianificare.

Ecco un rapido schema del processo:

1. Acquisizione del terreno. Puoi immaginare che il terreno su cui costruire il tuo sogno rappresenterà circa il 14% del tuo budget totale.
2. Tenere conto dei costi di costruzione. I costi di costruzione stanno salendo velocemente. In questo momento, il prezzo sta salendo circa il 5,1% all’anno. Questo è effettivamente inferiore al tasso di crescita di qualche anno fa, ma è ancora piuttosto ripido.
3. Contabilizzazione dei costi soft. La ricerca rientra in questa categoria, così come i permessi, i costi di finanziamento, le tasse, le spese legali, ecc. Se stai costruendo un hotel in una zona famosa per la sua fauna selvatica, probabilmente pagherai costi di autorizzazione più alti a causa delle preoccupazioni ambientali.
4. Sommando i costi FF&E. Mobili, infissi e attrezzature includono tutto, dalla moquette in ogni stanza all’attrezzatura in cucina e ai tavoli e sedie nella sala da pranzo. L’ampia variazione possibile in questi costi aiuta a spiegare gli importi complessivi molto diversi per camera.
5. Mettere da parte il capitale d’esercizio e le spese per l’apertura. Questi non sono, ovviamente, costi diretti di costruzione, ma il tuo hotel non aprirà senza di essi. Non sono nemmeno la spesa maggiore. Assumere le persone necessarie e mettere insieme le forniture rappresenterà probabilmente solo dall’1% al 4% del budget. Appartengono al budget in anticipo.

Non cadere in trappole costose

Se non pensi che costruire un boutique hotel di successo sia una sfida ardua, non provarci. Se ti aspetti un lungo, difficile ma alla fine gratificante percorso, allora vai avanti.

Come fai tu, cerca di non essere troppo preoccupato per questi elementi:

• Stile. Sì, il tuo hotel deve essere bello, ma non cercare di seguire le tendenze immediate. Cambiano e sono costose. Cercate il comfort, il calore, la convenienza e una sensazione di casa. Molte persone che preferiscono i boutique hotel apprezzano essere trattate come una famiglia.
• Mantenere bassi i costi del personale. In un boutique hotel, è probabile che il servizio sia la chiave per il marketing del passaparola e la ripetizione degli affari. Potrebbe essere meglio avere quello che sembra troppo personale. E non dimenticare di pagare il personale abbastanza per reclutare i migliori disponibili.
• Trattare con più fornitori e produttori. Cercate di razionalizzare i costi dove possibile. Un modo semplice per farlo è scegliere un fornitore di mobili e casegoods che può essere un vero partner dalla fase di progettazione alla fase di installazione.

Nota dell’editore: Questo blog è stato pubblicato il 30 ottobre 2018 ed è stato ripubblicato l’11 novembre 2019 per riflettere approfondimenti e informazioni aggiornati.