Cura della pianta del caffè – Come coltivare il caffè Arabica in casa

La pianta del caffè coffea arabica è una vista piuttosto rara all’interno del tuo locale. Generalmente, il caffè è conosciuto a terra o come chicchi tostati. Di solito non si vede il frutto rosso del caffè a meno che non si possiede per garantire che le piante producano frutti in primo luogo, è essenziale vedere che sono curati correttamente.

Profilo della pianta

• famiglia: Rubiaceae
• nome scientifico: coffea
• specie: caffè arabica
• origine: Etiopia
• vegetazione: sempre verde, sovrapposta
• altezza: 80-150 cm
• foglie: foglie giovani verde chiaro e lucente, più tardi verde più scuro
• giorno: estate
• fiori: bianchi, radiali
• frutto: ciliegie di caffè rosse con due semi ciascuna

Il caffè arabica, che proviene solitamente dall’Etiopia sud-occidentale, è la più importante economicamente di circa 60 specie. Cresce con un solo stelo come pianta giovane e diventa sempre più cespuglioso quando invecchia e viene tagliato di conseguenza. Tenuto in un vaso, può raggiungere un’altezza di 150 cm. Appartiene alle piante sempre verdi con vegetazione sovrapposta. I suoi fiori radiali, bianco puro e leggermente profumati, si sviluppano nell’ascella delle foglie dei germogli laterali. Con le dovute cure, la prima fioritura è attesa dopo quattro-otto anni.

Cura

Dopo il successo della semina tutto ciò che conta è la giusta cura. Il caffè coltivato in casa può essere raccolto solo se si riesce a far fiorire la pianta e a far sviluppare le ciliegie rosse del caffè. Per questo, la giusta cura è essenziale.

Posizione

Coffea arabica preferisce posizioni in luoghi leggeri o semi-ombreggiati in luoghi ariosi, a temperature tra i 20 e i 25 gradi.

La luce diretta del sole dovrebbe essere evitata, specialmente verso mezzogiorno, poiché potrebbe bruciare le foglie. Durante l’inverno può essere un po’ più fresco. Per stare perfettamente bene, la pianta del caffè ha anche bisogno di un’alta umidità. Questo può essere ottenuto con una spruzzatura quotidiana. Durante l’estate la pianta sta particolarmente bene se viene tenuta in natura.

Requisiti del terreno

Il terreno dovrebbe essere permeabile, arioso e principalmente leggermente acido con un numero di pH tra 5,5 e 6,5. Alcuni coltivatori per hobby raccomandano di spruzzare il terreno con succo di limone di tanto in tanto. Se non lo si fa, si può usare del terriccio per fiori su una base di compost o del comune terriccio per rododendri.

Per evitare il ristagno d’acqua, assicurarsi che il drenaggio sia buono. Inoltre, si può aggiungere ciottoli fini o argilla espansa.

Propagazione delle piante

La base per il raccolto del caffè coltivato in casa sono piante sane e forti. Cruciale per la propagazione è il grado di freschezza dei semi, perché la loro capacità di germinazione di solito svanisce quattro settimane dopo il raccolto.

Seme

Prima di tutto, i veri semi devono essere esposti. Per questo motivo, rompere i gusci dei semi delle bacche rosse. Intorno al seme, c’è una piccola pelle argentata che deve essere rimossa. Dopo di che, li si mette in acqua calda a 25-30 gradi Celsius, magari durante la notte. Per evitare che l’acqua si raffreddi troppo, si può usare una bottiglia Thermos o coprire il contenitore dell’acqua e metterlo su un radiatore durante la notte. Ora il seme può iniziare.

• mettere i semi sul compost da semina o su una miscela di erba e sabbia
• coprire i semi con circa 1 cm di compost
• umidire il compost e mantenerlo idratato uniformemente durante l’intero periodo di germinazione
• utilizzare sempre acqua senza gesso o almeno a basso contenuto di gesso per versare
• la temperatura ideale è tra i 25 ei 35 gradi Celsius
• tenere in un luogo semiluogo ombreggiato, protetto dal sole di mezzogiorno
• a temperatura ambiente, la germinazione può richiedere fino a due mesi
• spruzzare le foglie della giovane pianta regolarmente
• la pianta può essere rinvasata in piccoli vasi una volta che è abbastanza forte

Acqua

Le piante di caffè sono versate abbondantemente dalla primavera all’autunno, le piante giovani hanno bisogno di più acqua di quelle vecchie. Il terreno deve essere sempre leggermente umido e non deve mai asciugarsi completamente. Prima di ogni versamento, si raccomanda di lasciare asciugare lo strato superiore del terreno. La pianta non ama né i ristagni d’acqua né la siccità. Durante l’estate potrebbe essere sensato versare un po’ più spesso o più abbondantemente. L’acqua nel sottovaso dovrebbe essere rimossa dopo mezz’ora. Meglio usare acqua senza gesso o gesso armato per versare.

Fertilizzazione

Da marzo/aprile a settembre, la pianta del caffè vuole essere concimata ogni due settimane. Per questa materia, si raccomanda di usare un fertilizzante organico completo o liquido. Contrariamente al concime minerale, questo fa sì che il terreno non diventi troppo salato. Le piante appena comprate o appena rinvasate non dovrebbero essere concimate nel primo anno.

Ripotenziamento

Le piante di caffè tendono a sviluppare radici forti e vegetano generalmente molto rapidamente. Di conseguenza, devono essere rinvasate regolarmente in vasi più grandi. L’inizio della primavera è il momento migliore per questa causa.

• si toglie la pianta dal vaso
• poi si scuote attentamente il terreno sciolto
• si rimuovono le radici malate e morte
• si mette uno strato drenante di ciottoli nel nuovo vaso
• poi si riempie il nuovo vaso di terra fino al centro
• la pianta viene messa al centro del vaso e quest’ultimo viene riempito di terra
• per finire, stringere dolcemente il terreno e versare

Taglio

Anche se la potatura all’indietro non è obbligatoria, un taglio regolare può prevenire la vegetazione fuori mano e lo sbiancamento. Il momento migliore per qualsiasi tipo di taglio è l’inizio della primavera. Una vegetazione folta può essere ottenuta accorciando i germogli. Se la pianta è troppo grande, una potatura specifica è la misura giusta. Anche i germogli che sono già abbastanza spogli dovrebbero essere potati radicalmente indietro. Idealmente, si cattura in modo che la pianta riceva sempre abbastanza luce da ogni lato.

Ibernazione

Appena fa più freddo fuori, si porta la pianta del caffè in casa. Da ottobre a marzo, è in una fase di dormienza, anche se è tenuta in casa tutto l’anno. Versare meno spesso nella stagione più fredda. Ancora, ci dovrebbe essere un costante umido di terra e le piante dovrebbero essere spruzzate con acqua regolarmente. Questo per assicurarsi che la pianta non si ammali durante il letargo.

Durante l’inverno, le temperature possono essere un po’ più basse, intorno ai 12-20 gradi Celsius. La quantità d’acqua versata deve essere adattata alla temperatura. Più fa freddo, meno acqua si usa. La posizione dovrebbe essere ancora leggera, ma non troppo vicina a un radiatore. Dopo il letargo è il momento migliore per tagliare la pianta.

Moltiplicazione

Chi possiede già una o più piante di caffè può aumentarne il numero tramite le marze.

Per una crescita diritta delle nuove piante è opportuno prendere le marze dal germoglio più alto o da un germoglio di medio livello. Se si taglia un germoglio laterale, questo di solito mantiene la sua tendenza a crescere lateralmente.

• il momento migliore per tagliare le marze è l’inizio dell’estate
• le marze dovrebbero essere lunghe da 20 a 25 centimetri
• eccetto la coppia superiore di foglie, tutte le foglie devono essere rimosse
• ogni marza deve essere messa in un piccolo vaso con terra di propagazione
• riempire il vaso con terra fino a circa tre quarti
• innaffiare con acqua senza gesso
• mettere un foglio traslucido sopra il vaso per l’umidità ideale
• tenere in un luogo caldo e semi-ombreggiato fino a quando le radici iniziano a germogliare

Fino a quando le radici iniziano a germogliare, di solito ci vogliono un paio di settimane, a condizione che il terreno non si asciughi. D’altra parte, non deve mai essere bagnato.

Varietà

Sul mercato comune si trovano solo piante della varietà coffea arabica ‘nana’. Questa specie a crescita ridotta è una pianta da camera molto attraente per la sua crescita cespugliosa e le sue foglie brillanti dal verde chiaro al verde scuro.

Se trattata di conseguenza, può fiorire dopo un paio d’anni e sviluppare frutti. I fiori radiali bianchi compaiono in estate o in autunno e profumano leggermente di vaniglia. La pianta è autoimpollinante quindi non c’è bisogno di una seconda pianta.

Malattie

Caduta delle foglie

Se la pianta perde una foglia di tanto in tanto non c’è da preoccuparsi. Tuttavia, se cadono più foglie del solito, la ragione potrebbe essere una cattiva posizione. Per esempio, le correnti d’aria e le grandi differenze di temperatura possono causare la caduta delle foglie. Un altro motivo potrebbe essere che il terreno è costantemente troppo umido.

Macchie di foglie e decolorazione

Le macchie di foglie marroni sono spesso causate da troppo sole, che può causare bruciature sulle foglie. Se le macchie sono leggermente gialle, potrebbe esserci una carenza di ferro o manganese. In questo caso, bisogna scegliere un fertilizzante adatto. Se non ti è chiaro come scegliere il nostro fertilizzante, basta chiedere in negozio.

I parassiti

Insettoidi

La Coffea arabica non è troppo vulnerabile ai parassiti. Tuttavia, in cattive condizioni come un luogo troppo caldo o troppo freddo e la secchezza dell’aria e del suolo, l’infestazione di parassiti è possibile. Questo accade di solito durante l’inverno e può essere riconosciuto attraverso piccole squame marroni o protuberanze e rugiada appiccicosa, le escrezioni dei parassiti.

Per combattere efficacemente le cocciniglie, si può mettere una miscela di sapone, acqua e alcol sulle foglie su base giornaliera fino a quando le piante sono di nuovo sane. Contro la cocciniglia potete usare per esempio microterys flaucs o ladybug grubs.

Acaro del ragno

I sottili gossamers di questo parassita si trovano soprattutto all’aria troppo secca o troppo secca. Anche le foglie possono decolorarsi un po’ in giallo. Per combatterli, fate una bella doccia alla pianta, gli acari odiano l’umidità. Inoltre, potete usare il phytoseiulus persimilis che si nutre di acari del ragno a qualsiasi età. Per fare in modo che il phytoseiulus persimilis possa svilupparsi e diffondersi hai bisogno di temperature intorno ai 25 gradi Celsius e un’umidità del 75 per cento. Se questo non è sufficiente, i negozi offrono liquidi anti-acaro del ragno a base di canola.

Raccolta

In condizioni ideali, la pianta fiorisce per la prima volta dopo quattro-otto anni. Dalle ovaie si sviluppano bacche verdi, leggermente grigiastre. Fino a quando queste bacche sono mature, ci vogliono un altro paio di mesi. Le bacche verdi non sono commestibili.

• i frutti vengono raccolti quando sono di colore rosso vivo
• si raccolgono le bacche e si rimuove la polpa rossa
• durante questo processo, un giallo chiaro, chicco di caffè separato mostra
• lasciare asciugare i chicchi in un luogo caldo
• durante questo processo, girarli di tanto in tanto
• una volta che i chicchi sono asciutti, possono essere tostati
• per questo, arrostirli in una padella per 10-20 minuti al massimo livello
• non macinare i chicchi subito dopo, non importa quanto sia allettante
• macinare da 12 a 72 ore dopo la tostatura
• dopo di che, il caffè coltivato in casa raggiunge il suo pieno aroma
• gli esperti raccomandano di aspettare tre giorni dopo la tostatura prima di macinare i chicchi

Acquisto di piante di caffè

Se non si vuole coltivare la pianta da soli, è possibile acquistarli in negozio. Se scegli di farlo, assicurati che la pianta sia alta 20-30 centimetri e che il vaso in cui vive abbia un diametro di almeno 12 centimetri. Se il vaso è troppo piccolo, potrebbe causare una malformazione delle radici che ostacola la crescita della pianta.

Inoltre, bisogna ricordare che le piante di caffè crescono molto folte e folte e possono raggiungere altezze fino a 150 centimetri. Di conseguenza, è necessario uno spazio sufficiente. In nessun caso la pianta dovrebbe essere confinata. Solo in questo modo, e naturalmente con la giusta cura, la pianta può svilupparsi bene e dare frutti alla fine. Ma anche se quest’ultimo non è il caso, questa pianta da camera sempre verde è molto decorativa.