Dieci preferiti dell’alimento messicano a basso tenore di carbonio che farete più e più volte!
Amo il cibo messicano e qui ci sono le mie scelte per dieci cibi messicani a basso contenuto di carboidrati che farai più e più volte, più alcune menzioni d’onore.
PIN Ten Low-Carb Mexican Food Favorites to try some later!
Sembra che la maggior parte di noi festeggerà il Cinco de Mayo a casa quest’anno, il che mi rende triste perché questa festa non ufficiale mi è sempre sembrata una buona scusa per andare al mio ristorante messicano preferito con gli amici! Ma anche se i ristoranti messicani non sono un’opzione in questo momento, si può certamente godere di incredibile cibo messicano a casa.
E se si desidera mantenere basso in carboidrati, questo post ha Dieci Low-Carb Mexican Food Favorites You’ll Make Over and Over. E se ti piace davvero il cibo messicano (come me!) perché non mangiarlo regolarmente per cena?
Ho un grande round-up di Low-Carb Mexican Food Dinners su questo sito, quindi puoi visitare quel post se vuoi ancora più opzioni per la cena del Cinco de Mayo. Ma ho pensato che sarebbe stato divertente mettere in luce i miei preferiti in assoluto da fare per una festa messicana. Queste sono le cene messicane di cui non mi stanco mai!
Un paio dei miei piatti messicani preferiti sono un po’ più alti in carboidrati di altri, ma sono tutti molto, molto più bassi in carboidrati rispetto al cibo messicano che si ottiene se si va al ristorante. E molte delle ricette che ho scelto come preferite sono anche senza glutine, purché si usino ingredienti senza glutine quando specificato. (Le ricette con tortillas a basso contenuto di carboidrati non sono senza glutine.)
Penso che queste ricette siano per lo più piuttosto adatte alle famiglie, anche se alcune cose potrebbero essere un po’ piccanti per i bambini. Ma spero che tu possa trovare qualcosa in questa collezione di faves che piaccia alla tua famiglia; divertiti! Oppure usa Recipe Round-Ups per vedere altre collezioni di ricette low-carb come questa!
Low-Carb Twice-Cooked Chicken with Green Chiles and Cheese è una ricetta relativamente nuova, ma questa è già una delle preferite!
Instant Pot Low-Carb Spicy Shredded Beef Street Tacos usa le tortillas Low-Carb che amo così tanto in formato taco di strada, ma puoi anche mangiare questo gustoso manzo in involucri di lattuga o semplicemente fare tacos regolari se preferisci.
Utilizza il tuo slow cooker o la pentola a pressione per fare il manzo tritato al peperoncino verde e poi fai queste ciotole di cavolo tritato al peperoncino verde Low-Carb. Questa è una cena che amerei in qualsiasi momento dell’anno!
Supa di tortilla di pollo Low-Carb Instant Pot usa strisce di tortillas a basso contenuto di carboidrati, oppure puoi saltarle per il senza glutine e servire solo con formaggio e panna acida; yum!
Cheesy Low-Carb Taco Casserole sarebbe una grande idea per una cena Taco Tuesday, e scommetto che a tutta la famiglia piacerà! La casseruola usa il riso al cavolfiore, ma i bambini non indovineranno mai che è lì dentro!
Spicy Shredded Chicken Lettuce Wrap Tacos può essere fatto in Instant Pot o in Slow Cooker, e questi sono così deliziosi con la salsa di avocado!
Non c’è dubbio che queste ciotole di cavolo con taco di pesce a basso contenuto di carbonio siano uno dei miei piatti preferiti con sapori messicani. Se ti piacciono i tacos di pesce, amerai questa ricetta.
Finché si scelgono grandi peperoni Poblano, questi Cheesy Stuffed Poblanos con Turchia macinata non sono davvero così difficili da fare, e questi sono così gustosi!
Pollo in salsa istantanea con lime e mozzarella fusa ha anche il link per una versione slow cooker, e questo gustoso pollo è stato molto popolare sul blog!
E devo finire questa stravaganza di cibo messicano con questa casseruola di Enchilada di pollo e Cile verde che è stata una delle preferite sul sito! Penso che quasi tutte le giovani mamme della mia famiglia allargata lo facciano. Questo è un po’ più alto in carboidrati di alcuni degli altri qui, ma provatelo se avete voglia di un trattamento!
Cene con menzione d’onore:
Turkey Lettuce Wrap Tacos con Tomato-Avocado Salsa
Low-Carb Ground Beef Cauliflower Rice Taco Bowls
Beefy and Cheesy Low-Carb Green Chile Bake
Instant Pot Low-Carb Green Chile Chicken Burrito Bowl