10 Bevroren lekkernijen die je met watermeloen moet maken

Als de herfst voor de deur staat, is het moeilijk om niet enthousiast te worden van donzige truien en herfstsmaak, maar de zomer is nog niet helemaal voorbij. Gelukkig loopt het watermeloenseizoen de hele zomer door. Dus proef je laatste watermeloen nu het nog kan en maak deze bevroren traktaties om je te helpen genieten van het laatste beetje zomer.

1. Frozen Watermelon Kabobs

Photo by Kathleen Lee

Dit kan praktisch met elk fruit worden gemaakt en het enige wat je nodig hebt is een kleine bolvormige ijsschep of een mes. Rijg kleine bolletjes of blokjes watermeloen (zoals hierboven) aan kabob-stokjes en vries ze in voor een snelle portie fruit op een zomerse dag.

2. Watermeloen Sorbet

Foto met dank aan @EmilyCarlin op Flickr.com

Het klinkt ingewikkeld, maar het enige wat je hoeft te doen is wat water, suiker, limoensap en watermeloen in een keukenmachine of blender te gooien en in te vriezen om watermeloen sorbet te maken. Het is makkelijk, peasy, watermeloen squeeze-y.

3. Watermeloen Slush

Photo courtesy of @Gina on Flickr.com

Dit recept is in wezen een meer vloeibaar gemaakte versie van de watermeloen sorbet. Je hebt vrijwel dezelfde ingrediënten en dezelfde apparatuur nodig, maar in plaats van het met een lepel op te eten, hoef je alleen maar te nippen en te ontspannen.

Watermeloen Lime Pops

Photo door Anya Barel

Deze watermeloen pops zijn een vrij veelzijdige en veel verschillende ingrediënten, waaronder ander fruit kan worden opgenomen in de mix. Je kunt het zo eenvoudig maken als het invriezen van een mix van watermeloen en limoen op een stokje of je kunt fancy worden en lagen kiwi en yoghurt toevoegen aan een gemengde watermeloen mix. Hoe dan ook, je bent in voor een koele traktatie.

5. Bevroren watermeloen Margarita

Photo door Sammy Mintzer

Een ander klassiek zomerdrankje is een koud glas bevroren margarita. Waarom zou je die niet wat pittiger maken door er wat bevroren stukjes watermeloen door te mengen? De toegevoegde zoetheid is een perfecte balans met de wrange smaak van het limoensap.

Munt Watermeloen Smoothie

Photo door Kathleen Lee

Alles wat je nodig hebt zijn vijf ingrediënten om je dorst te lessen op de meest verfrissende manier mogelijk met deze munt en watermeloen smoothie. Het is ook een geweldige manier om over- of onderrijpe watermeloen te gebruiken die je anders misschien zou weggooien. Dus pak je blender en blenden maar.

Watermeloen Granita

Photo met dank aan @chotda op Flickr.com

Het lijkt wel of je zo’n beetje elk recept kunt maken met wat bevroren watermeloen en limoen, en deze granita is niet anders. Granita is een term voor geschaafd ijs en je hoeft alleen maar een laagje watermeloen en limoen te mixen en in te vriezen. Na een paar uur in de vriezer schraap je wat van de bevroren laag af en geniet je.

Vries Watermeloen Wodka Shots

Foto door Brooke Hamroff

Dit recept was te zien in Spoon’s 5 O’Clock Friday serie. Wodka drinken uit een borrelglas met bevroren watermeloen en Zure Patch Watermeloenen eten als chaser?

Watermeloen-ijstaart

Foto door Elizabeth Layman

Het beste tot het laatst bewaard, deze watermeloen-ijstaart is misschien een tikkeltje ingewikkelder, maar het is het helemaal waard. Hoe kan het combineren van drie soorten ijs en biscuit niet lekker zijn?

(Actueel) Watermeloen Cake

Een grapje. Het is niet gemaakt van ijs, maar dit is de ultieme watermeloen naar een hoger niveau getild. Het enige wat je nodig hebt om het wat pit te geven is wat cool whip, amandelen en extra bessen bovenop en je hebt je eigen stukje hemel in een mum van tijd.