Articles

Zuurgraad van de bodem

Zuurgraad van de bodem is een potentieel ernstig probleem van bodemaantasting. Wanneer de bodem te zuur wordt, kan hij: de beschikbaarheid van essentiële voedingsstoffen verminderen het effect van toxische elementen vergroten de productie van planten en het waterverbruik verminderen essentiële biologische functies van de bodem, zoals stikstoffixatie, beïnvloeden de bodem kwetsbaarder maken voor aantasting van […]

Articles

Rode Wijnazijnvervangers

Posted on Oct 5th, 2020 Categorieën: Food Industry News Food Trends Een zeer gedurfde smaakvolle toevoeging aan een gerecht, rode wijnazijn is een veelzijdige component voor vele recepten. Of het nu wordt gebruikt in een saladedressing of voor een heerlijke 24-uurs marinade, deze lichtzoete vloeistof houdt stand tegen gedurfde smaken zoals die in chimichurri of […]

Articles

Waarom as?

As wordt op Aswoensdag op ons voorhoofd gelegd, in een van de meest tegenculturele daden van ons geloof. Het wordt gedaan om twee redenen: een persoonlijke daad van herinnering en als een teken of een getuigenis voor anderen. De as is afkomstig van de verbrande Palmen van de viering van de Passiezondag van vorig jaar, […]

Articles

Lambiek brouwen

Lambiek is een traditionele Belgische stijl van zuur bier. Na het koken van het wort – gemaakt van bleke mout en 30-40% ongemoute tarwe – stellen de brouwers het een nacht bloot aan gist en bacteriën in de lucht. Daarna wordt het naar vaten gepompt (waar het waarschijnlijk met nog meer micro-organismen wordt geënt). De […]

Articles

Waarom mensen (nog) niet met paars haar geboren kunnen worden

(Afbeelding: Creative Commons) Waarom is het onmogelijk om met paars haar geboren te worden? verscheen oorspronkelijk op Quora – het kennisdelingsnetwerk waar boeiende vragen worden beantwoord door mensen met unieke inzichten. Antwoord van Pippi M. R. Groving op Quora: Mensen kunnen maar twee soorten haarpigment produceren: eumelanine en pheomelanine. Eumelanine is bruin of zwart, afhankelijk […]

Articles

De kleur van de huid: grauwe aandoeningen van huid, nagels en slijmvlies

Grijze aandoeningen zijn een groep huidaandoeningen die voornamelijk gekenmerkt worden door een grauwe verkleuring met of zonder betrokkenheid van de slijmvliezen en nagels. Deze ziekten kunnen erfelijk of verworven zijn. Enkele van de bekendste erfelijke entiteiten zijn dermale melanocytose, incontinentia pigmenti, hypomelanose van Ito, hemochromatose, ochronose, en zilverachtig haar syndroom. Verworven ziekten met grijze verkleuring […]