Five Layer Bars

Easy Five Layer Bars zijn makkelijke, kleverige, zoete koekjesrepen. Een kindvriendelijk dessert met chocoladestukjes, kokos, pecannoten en een korst van graham cracker.

Net als Classic Brownies is dit ouderwetse reeprecept een makkelijk dessert, gemaakt met gewone voorraadkastartikelen waar je een hele menigte mee kunt voeden. Deze kauwkoekjesrepen zijn heerlijk voor potlucks, feestjes, en bakverkoop traktaties!

VIJFELLAAGIGE BARS

Deze makkelijke magische lagenrepen zijn een droom die uitkomt voor je zoetekauw! Vijf lagen zoetheid worden uitgebalanceerd met een boterachtige graham cracker korst. Je zult dol zijn op dit geweldige dessert dat gebruik maakt van bak ingrediënten die je bij de hand hebt. Alles kan in een Five Layer Bar recept, dus als je een “laag” niet meer hebt, kun je die gemakkelijk omwisselen.

Het magische ingrediënt in Five Layer Bars is een blikje gezoete gecondenseerde melk. Het wordt als laatste laag over de repen gegoten en is de “lijm” die de repen bij elkaar houdt. Tijdens het bakken van de repen karamelliseert de gezoete gecondenseerde melk. De baktijd is niet lang genoeg om het in Dulce de Leche te veranderen, maar lang genoeg om een kleverige karamel te worden als het afkoelt.

Geen gezoete gecondenseerde melk bij de hand? Voordat je je naar de winkel haast, bekijk dan het gezoete gecondenseerde melk recept in deze post. Het duurt ongeveer een uur om te maken en af te koelen, maar het is een geweldige swap gemaakt met alledaagse ingrediënten. Zelfgemaakte gezoete gecondenseerde melk is ook geweldig voor degenen die een niet-zuivel optie nodig hebben die de bank niet zal breken.

Hoewel we allemaal houden van de kleverigheid van Five Layer Bars… ze worden echt smelten en plakkerig als het weer warmer wordt. Als je Five Layer Bars meeneemt naar een zomers kookfeest, wil je ze binnen houden (of in een koelbox) en ze vlak voor het serveren naar buiten brengen. Deze kauwkoekjes kunnen op kamertemperatuur worden bewaard, maar als het warm is, kun je ze beter in de koelkast bewaren.

MORE FUN DESSERT RECIPES

Tips voor Five Layer Bars

• Om ze makkelijker schoon te maken, kun je de ovenschaal bekleden met perkamentpapier. Dit helpt ook bij het snijden van de repen. Til gewoon het perkamentpapier op om de repen eruit te halen en snijd ze op een snijplank in plakjes.
• Duw de graham cracker korst niet te hard in de pan. Als het te stevig is, zal de gezoete gecondenseerde melk niet in de korst kunnen sijpelen.
• Koel de Five Layer Bars volledig af voordat je ze aansnijdt. De gezoete gecondenseerde melk verandert in een karamel die alles aan elkaar bindt en wordt stevig als het afkoelt.

VARIATIES OP FIVE LAYER BARS

• Chocoladestukjes: Gebruik een van uw favoriete chips, zoals pure chocolade, witte chocolade, butterscotch of karamel. Je kunt ook een mix maken van chocolade chips en gearomatiseerde chips!
• Noten: Je kunt alle gehakte noten gebruiken die je in huis hebt. Probeer walnoten, amandelen en pinda’s, of als je een potje geroosterde gemengde noten hebt, werken die ook!
• Cookie korst: In plaats van graham crackers, gebruik vanille wafers, cakemix, gingersnaps, of Oreo koekjes voor de korst op deze cookie bars.
• Gedroogd fruit: Meng in gedroogde veenbessen, ananas, abrikozen, of kersen voor een gemakkelijke 6e laag die een chewy fruitige punch packs.

Homemade Gezoete Gecondenseerde Melk

• 2 kopjes volle melk
• 3/4 kopje kristalsuiker
• 1/2 theelepel vanille-extract

1. In een middelgrote steelpan klop je de suiker en melk tot een glad mengsel.
2. Breng het melkmengsel op matig vuur aan de kook en roer regelmatig.
3. Draai het vuur laag en laat sudderen tot het mengsel tot de helft is ingekookt.
4. Zodra het mengsel is ingekookt, haal het van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
5. Koel volledig af voordat je het in een glazen pot bewaart en maximaal 2 weken in de koelkast bewaart.

Note: Je kunt elke niet-zuivel melk gebruiken voor vegan Gezoete Gecondenseerde Melk. Probeer dit recept eens met kokosmelk!

Meer DELICIOUS BROWNIE EN BAR RECIPES:

HOW TO STORE FIVE LAYER BARS

• Serveer: Plaats Fiver Layer Bars in een plastic zak, of bedek de pan met plasticfolie, en bewaar op kamertemperatuur tot 3 dagen.
• Bewaren: Bewaar in de koelkast in een luchtdichte bak, met perkamentpapier tussen de lagen, tot 1 week. Breng op kamertemperatuur voor het serveren.
• Invriezen: Gebruik perkamentpapier tussen de lagen om te voorkomen dat Five Layer Bars blijven plakken. Invriezen tot 3 maanden en ontdooien op het aanrecht om te serveren.