Grotta Palazzese: Italy’s Restaurant Built Inside a Cave

We hebben allemaal de foto gezien en de bijbehorende artikelen waarin wordt beweerd dat je romantisch kunt dineren in een grot bij kaarslicht met uitzicht op de Adriatische Zee. De allure van die foto, een restaurant op een onverwachte locatie – wie zou daar niet heen willen? Ik in ieder geval wel. Het is het zomerrestaurant Grotta Palazzese en het is gevestigd in een hotel met dezelfde naam in Polignano a Mare in de regio Puglia in Zuid-Italië.

Gelukkig voor mij kreeg ik een uitnodiging om te komen lunchen in Grotta Palazzese terwijl ik op mijn epische roadtrip was die de contouren van de laars van Italië volgde. Ik had de TripAdvisor reviews gelezen en, eerlijk gezegd, waren ze niet lovend over het eten. We kunnen niet liegen – locatie overtroeft soms andere dingen en ik wilde zien waar al die ophef over ging.

Er valt niet over te twisten dat de locatie fantastisch is. Het restaurant is eeuwen geleden door de zee uit de kalksteen van de klif gehouwen en biedt sinds de 18e eeuw onderdak aan elegante diners op verzoek van de Italiaanse adel. Vandaag de dag doet de natuurlijke zeegrot, de grootste van alle zeegrotten onder de stad Polignano a Mare, dienst als zomerrestaurant (het is alleen open van mei tot oktober) en hangt als het ware tussen de stad boven en de Adriatische Zee 74 meter lager.

Er zijn slechts 6 tafels met een prachtig uitzicht, dus vraag er een aan als je reserveert

De grot strekt zich uit tot buiten het restaurant, dat slechts een handvol tafels heeft om de sfeer intiem te houden. Mijn vriend Leah van Leah Travels en ik ging voor de lunch, omdat het restaurant aanbevolen het is veel sfeervoller als het daglicht en u kunt genieten van het uitzicht. We waren een van de gelukkigen om te zitten aan een tafel met uitzicht op zee. Na er geweest te zijn, moet ik je gelijk geven. Etenstijd in het zuiden van Italië is pas na zonsondergang, zelfs als de zon pas om 20.30 uur ondergaat, dus je zou niet veel verder kunnen kijken dan het interieur van het restaurant.

Er is een vast menu dat rond de $100 per persoon kan liggen, maar je kunt ook à la carte bestellen. Als u van plan bent om in het Grotta Palazzese restaurant te dineren, is een andere goede reden om voor de lunch te kiezen, dat u a la carte kiest en lichter eet. Het menu is hetzelfde voor zowel lunch als diner en de gemiddelde prijs per item, inclusief voorgerechten, ligt rond de €33.

Calamari fritti met watermeloen

We begonnen met de calamari fritti die verrassend genoeg werd gecombineerd met watermeloen boven op een bedje van saladegroenten. De calamaris was smaakvol en krokant. Het werkte goed met de watermeloen. De portie was wel wat aan de kleine kant voor een voorgerecht van €35.

Kreeft ravioli

Hongerig naar de heerlijke kreeft ravioli die ik twee avonden achter elkaar in Hotel Santavenere in Basilicata bestelde, koos ik voor de kreeft ravioli met cherry tomaatjes en knapperige basilicum. Het ontbrak aan smaak en had dringend wat kruiden nodig. Ik gaf Leah een voorproefje en ze was het ermee eens dat het gewoon niet veel smaak had.

Nonijn met burrata kaas

Leah maakte een betere entree keuze en koos voor tonijn met curry geserveerd met burrata kaas en besprenkeld met net van balsamico. Haar gerecht was smaakvoller, enorm geholpen door de kerrie, en het is moeilijk om verkeerd te gaan met een romige burrata.

Italië is niet echt bekend om hun rosé wijnen (in Italië rosato genoemd), hoewel ze veel vaker voorkomen in het zuiden van Italië en Puglia produceert een goede selectie. Een gekoeld glas rosato is perfect voor een warme zomerdag en €35 leek het magische getal per fles wijn. We vroegen onze serveerder de wijn te kiezen die hij de beste vond. We waren helemaal niet teleurgesteld met onze rosato.

Ondanks dat het restaurant ons voor de lunch ontving, besloten we om het dessert over te slaan en ervoor te kiezen om even binnen te wippen bij de gelato winkel om de hoek van Grotta Palazzese.

Over het geheel genomen was het eten niet verschrikkelijk, maar het was zeker niet van niveau voor de prijs. Bij Grotta Palazzese betaal je duidelijk voor de locatie en de sfeer. Ik stel voor om de sfeer van het grotrestaurant op te snuiven met een fles wijn uit Puglia aan de bar in plaats van in het restaurant te dineren.

En als je die beroemde foto wilt van de sprankelende Adriatische Zee en het restaurant, ga dan naar de badkamer. Er zijn kleine raampjes waar u uw camera uit kunt steken om de perfecte foto te maken. Zorg ervoor dat je je camera niet laat vallen!

Weten voordat je gaat

Onze lunch werd verzorgd door Grotta Palazzese om u dit verhaal te kunnen brengen. Luxe Adventure Traveler behoudt echter de volledige redactionele controle over de inhoud die op deze site wordt gepubliceerd. Zoals altijd, alle gedachten, meningen, en enthousiasme voor reizen zijn geheel van ons.

Loved dit bericht? Wij houden wanneer u onze inhoud deelt! ~ Jen & Tim